沈陽冷凍櫻桃鵝肥肝生產(chǎn)廠家(今日/行情)鑫·鴻源食品,將肝用鹽和料酒拌勻，用濕淀粉漿好再拌些油。用料酒濕淀粉蔥姜蒜糖醬油味精和湯對成汁。吃時切片便可，也可以用香油蒜泥香醋調(diào)成蘸料來吃。三爆炒冷凍清酒鵝肥肝主料冷凍清酒鵝肥肝，胡蘿卜，黃瓜，調(diào)料料酒，醬油，蔥姜蒜。

胡蘿卜蔥姜蒜切片，將黃瓜切條。將肝用鹽和料酒拌勻，用濕淀粉漿好再拌些油。三爆炒煎鵝肝主料煎鵝肝，胡蘿卜，黃瓜，調(diào)料料酒，醬油，蔥姜蒜。用料酒濕淀粉蔥姜蒜糖醬油味精和湯對成汁。切片，用料酒醬油腌15分鐘左右。做法清洗。吃時切片便可，也可以用香油蒜泥香醋調(diào)成蘸料來吃。據(jù)說用清水加幾滴白醋把煎鵝肝泡兩個小時才越好，如若時間不多，可在自來水管頭下狠狠地拍打煎鵝肝，直到感覺把內(nèi)部的有害物質(zhì)打出來為止。

往鍋里放油，燒熱，下入姜絲瓜胡蘿卜片翻炒片刻，加入煎鵝肝胡椒粉鹽糖味精炒透，用水淀粉勾芡，淋入香油，出鍋即成。調(diào)料料酒鹽胡椒粉花椒粉豉油食用油等依個人口味而定。三彩椒熗煎鵝肝主料紅黃燈籠椒各一只，法式煎鵝肝150克。

放入冷凍法國鵝肥肝，小火慢慢煎，煎至兩面焦黃，加少許的海鹽調(diào)味。二麻辣冷凍法國鵝肥肝食材明細(xì)冷凍法國鵝肥肝500克辣椒(紅尖100克辣椒(紅尖干10克花椒5克鹽15克料酒20克大蔥15克姜15克香油3克味精2克植物油20克。加適量紅酒撒些許百里香，等冷凍法國鵝肥肝吸收的差不多了就能盛出開吃啦。

油炸蒜片加放量宜重，這樣方能突出蒜香風(fēng)味，不過要在起鍋前才加入。鍋入油燒熱，放入拌了粉的法國肥鵝肝丁略炸一下，再倒出來瀝油;另把草菇切開成兩半，與黃瓜塊一起入沸水鍋里余一水，撈出待用。清酒不能少，加了才能給菜肴帶來一股醇香。制作要領(lǐng)凍法國肥鵝肝較好是解凍到稍軟后才切，因為這樣切出來的丁成型才好。制法∶把凍法國肥鵝肝解凍，切成大丁放平盤中，撒一層干生粉后再輕輕抖拌均勻。原料;法國肥鵝肝過油時，以成熱的油溫為宜，炸到定型就得倒出來瀝油。清酒法國肥鵝肝草菇黃瓜塊洋蔥塊油炸蒜片大蔥節(jié)大蒜彩椒塊蠔油清酒鹽生粉黑胡椒粒色拉油黃油各適量。

撈出鮮鵝肥肝與白脫油鮮奶油等調(diào)味料一起放入粉碎機(jī)內(nèi)打碎，過細(xì)。這個肥肝油可再利用來燉飯或做意大利面都好香啊～三涼拌鮮鵝肥肝食材鮮鵝肥肝辣椒油香油黃瓜香粉蠔油等。杏仁鮮鵝肥肝材料鮮鵝肥肝花枝膠雞蛋枸杞子杏仁片雞精蛋清白糖各適量做法將花枝膠調(diào)好味，插上杏仁片成花朵狀。一硬奶油鮮鵝肥肝糕特點味香肥糯。涼水上鍋煮約18分鐘，關(guān)火。盛出來以后呢，放在一邊晾涼即可。材料主料白脫油300克，鮮鵝肥肝切片500克，豬油膘200克，蔬菜香料100克調(diào)料鮮奶油200克，香葉2片，玉果粉1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，鹽1茶匙，酒少許做法鮮鵝肥肝豬油膘放在鍋里熬煮。鍋內(nèi)炒香蔬菜香料，再放鮮鵝肥肝，文火煮3小時左右。做法先將鮮鵝肥肝洗干凈，然后去掉表面的油脂。將鮮鵝肥肝切為厚片，或稍微切成兩半便可，放入盤中，加入以上調(diào)味品并攪拌均勻。另將100克白脫油用文火化開，倒入長方形盆里，再將鮮鵝肥肝醬倒入，置入冰箱內(nèi)冷藏至固狀，切成厚片裝盆即可。末后上面撒上一把香菜等，美味的涼拌鮮鵝肥肝就可以吃了。

放入煎鵝肝，小火慢慢煎，煎至兩面焦黃，加少許的海鹽調(diào)味。二麻辣煎鵝肝食材明細(xì)煎鵝肝500克辣椒(紅尖100克辣椒(紅尖干10克花椒5克鹽15克料酒20克大蔥15克姜15克香油3克味精2克植物油20克。加適量紅酒撒些許百里香，等煎鵝肝吸收的差不多了就能盛出開吃啦。

姜洗凈，去皮切片。新鮮鵝肥肝洗凈，切片；做法絲瓜洗凈，去皮去籽，切片；食用時，撈出新鮮鵝肥肝切片，再配以紅辣椒片，澆上原湯即可。胡蘿卜洗凈，切片；二絲瓜炒新鮮鵝肥肝材料絲瓜新鮮鵝肥肝胡蘿卜生姜淀粉食用油香油料酒胡椒粉精鹽白糖味精。

鹽適量；熱鍋，輕輕抹一層橄欖油（油不能太多了因等會冷凍鵝肝會不停出來許多油）放入冷凍鵝肝，小火慢慢煎，煎至兩面焦黃，加少許的海鹽調(diào)味。紅酒適量；蒜片適量；三紅酒香煎冷凍鵝肝（一）用料法國冷凍鵝肝1斤；橄欖油少許（二）做法蒜頭切片，冷凍鵝肝取出來進(jìn)行解凍一會，兩面撲上少量淀粉備用。淀粉適量；

一紅酒香煎鵝肥肝切片（一）用料鵝肥肝切片1斤；淀粉適量；蒜片適量；鹽適量；紅酒適量；橄欖油少許（二）做法蒜頭切片，鵝肥肝切片取出來進(jìn)行解凍一會，兩面撲上少量淀粉備用。熱鍋，輕輕抹一層橄欖油（油不能太多了因等會鵝肥肝切片會不停出來許多油）。