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烤全鵝煲湯用火在晚上10點(diǎn)以后。另外，由于采用了高溫烘焙技術(shù)，使得全羊出鍋后不會(huì)產(chǎn)生異味。該技術(shù)是目前工藝。在烤羊爐的烤制過程中，由于烤羊爐內(nèi)部采用了高壓鍋，所以在烘烤過程中不會(huì)產(chǎn)生任何異味?？救Ｈ?，使用的是高壓鍋。

烤全羊鍋具電動(dòng)蒸汽機(jī)電動(dòng)旋轉(zhuǎn)火炕等?？救驙t的烤制過程，不僅可以使用烤羊爐，而且可以烘烤全羊烤肉串烤牛排等，烘干后的全羊還有很多種口味?？救蝈伨唠娔X控制的鍋具電飯煲熱水器等?？救t鍋底用木炭制作。

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