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青島無蔗糖添加桑椹山楂片報(bào)價(今日/解釋)

時間:2025-01-05 14:45:16 
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自制山楂片的方法為把山楂洗凈,煮爛以后,撈在盆里搗成泥,然后用一塊潔凈紗布,將山楂泥包住用力揉擠,取出濃汁,將白糖加克水與玫瑰醬放在鍋中同煮,等白糖溶化后,把山渣濃汁倒入,邊倒邊攪,用慢火熬煮至濃稠時取出冷卻,將原料搓成圓條,用刀切成薄片,將切好的山楂片放在潔凈的布上曝曬,干后即成。

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剝掉外皮,去其內(nèi)絲,用干凈的白布包裹起來,軋壓成泥,然后將白糖倒入鍋內(nèi)化成糖漿,兌入香油紅薯,不斷攪拌,呈柿紅泥狀。此菜味道甘甜,爽口開胃,色澤鮮艷,營養(yǎng)豐富。裝盤后,分層放山楂丁玫瑰片青紅絲桂花糖即成。

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唐代宮廷為了貯存入貢水果,采用蜂蜜泡浸,開始有“蜜煎”之稱。我國用蜂蜜腌制水果蔬菜***悠久,早在春秋戰(zhàn)國就見諸文字記載,到三國時期已有蓮子藕片冬瓜條等蜜餞。為了區(qū)別,用蜜做的叫蜜餞,用糖做的叫果脯。宋代蔗糖生產(chǎn)多起來,增添了糖漬橘餅甜姜等。

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