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煮干瓢絲將干瓢切成絲，水煮后加高湯調(diào)味便可。將水煮干瓢切成5mm或1㎝，混入餡里，可作為包子和餃子餡料。細(xì)干瓢燉魚將魚切成絲，加上油炸后即可。細(xì)干瓢燒烤將魚切成絲，放入水煮后即可。河北捆扎干瓢供貨商,干瓢燒烤以干瓢為主，放入肉片黑木耳爆炒便可。干瓢燉小雞將干瓢與小雞及菌菇一起燉便可。細(xì)干碗把碗放在碗里燙一下就行了。細(xì)干瓢煮熟后加入水煮或者燉制。炒肉片以干瓢為主，放入肉片黑木耳爆炒便可。細(xì)干瓢可作為壽司的芯，很普遍地在使用。水煮干瓢，按各自口味，放入不同調(diào)味料，制作出自己所愛的匠菜。中華料理細(xì)干瓢可用作炒煮燉煲拌炸匠菜等。干瓢沙拉水煮干瓢控水后，放入圓蔥胡蘿卜絲再加入植物奶油便可。

干瓢燉雞將干瓢放入小雞，加水煮沸，加入小雞及菌菇一起燉便可。甜葫蘆是一種蔬菜作物。細(xì)干瓢做為一種中國傳統(tǒng)食品，在中國人的心目中是非常美好的。細(xì)干瓢可用于腌漬蒸炒烙等。而在日本人看來，它卻是一個(gè)非常美好的食品。細(xì)干瓢可作為食材，習(xí)慣上干瓢用作于日本料理和日本料理。它的食用方法很多,可炒菜做湯包餡,可食用其鮮果肉,也可用由其果肉曬干的干條經(jīng)深加工后成為無硫干瓢在經(jīng)淡鹽水浸泡后食用,方法相同,還有的將葫蘆肉制成干粉沖服等。但是在歐洲人看來它只是一個(gè)簡單的烹飪工具而已。其果實(shí)含有多種維生素微量元素,是一種營養(yǎng)很豐富的蔬菜。

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