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陜西黃明膠代加工(熱點:2024已更新)

時間:2024-12-22 16:53:21 
保定賽行阿膠有限公司是專業(yè)從事阿膠產(chǎn)品制造、加工、銷售的企業(yè)。公司成立于2006年2月,位于古代名臣范蠡曾多年經(jīng)商,素有“四海客商集留史,舉步可得天下皮”之美譽的蠡縣留史鎮(zhèn)。公司生產(chǎn)的“賽行”牌阿膠是選擇原生態(tài)驢皮,采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化技術(shù)相結(jié)合的方法,在生產(chǎn)過程中嚴格控制,精心加工而成。

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阿膠魚方法將蔥白用100毫升水煮沸,撈出蔥,加入阿膠和蜂蜜,用文火煬化,飯前溫服,每日一次。加入阿膠溶液燉魚至熟即可。原料1條生魚,30克~50克阿膠。方法將阿膠壓碎,先用微波爐熬化阿膠,根據(jù)個人口味加入其他配料。阿膠蜂蜜湯原料阿膠6克,連根蔥白3根,蜂蜜2匙。

把打好的阿膠粉冰糖粉一起放入蒸格,加150mL黃酒50mL黃酒適用于250g阿膠,請按該比例進行配比),用小木鏟攪拌均勻。蒸格上鍋隔水蒸制20分鐘,注意觀察防止膠液沸騰溢出鍋外。阿膠固元糕蒸鍋加水2500mL,將電磁爐調(diào)至2100W將水加熱燒開。

配料可以加核桃仁芝麻冰糖等。阿膠的采制制過程非常復(fù)雜,只是一個熬制的過程,就已經(jīng)在鍋中已經(jīng)熬制了將近40分鐘,期間一定要用中小火不停的攪動。阿膠熬制的境界就是達到“掛旗”狀態(tài),用炒勺舀起阿膠時,阿膠凝結(jié)成透明的片裝緩緩下落,像一面旗子一樣,這個時候就可以加入一些配料。到唐代,人們逐漸發(fā)現(xiàn)用驢皮熬制阿膠,***更佳,遂改用驢皮,并沿用至今。

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