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山東點(diǎn)心糕點(diǎn)店鋪(2024更新中)(今日/產(chǎn)品)， 花環(huán)泡芙，擠上栗子奶油，放上滿滿莓果，一口下去，咸酥香甜，幸福美味~ 晚上跟家人一起吃著甜品聊著天，美的時(shí)光不過如此。這個(gè)是長(zhǎng)輩的愛，滿滿的核桃，搭配酥脆的口感，過年家里受不了它。健康的美味，紅棗不但好吃，看著也喜慶。和松軟的司康混合在一起，一個(gè)西式點(diǎn)心，長(zhǎng)輩們也很愛。本文內(nèi)容由“中國時(shí)尚家居網(wǎng)站”太平洋家居網(wǎng)提供。
意式美食 蜂蜜糖球 - Struffoli炸過的小面球滾上蜂蜜，再灑滿彩色小糖粒。是那不勒斯圣誕期間的特色甜點(diǎn)。甜果派（Mince Pie）這個(gè)派是英國圣誕期間傳統(tǒng)的小點(diǎn)心。初的Mince Pie是用肉餡、牛脂、各種水果和香料制成的。到今天，已經(jīng)把肉餡去掉，變成純粹的只用水果香料做餡的甜點(diǎn)了。有時(shí)還會(huì)加些堅(jiān)果進(jìn)去。正統(tǒng)的Mince Pie上都有星星烙印。如圣誕樹頂必定會(huì)有的角星一樣，象征著的都是曾引領(lǐng)了博士找到剛降生于世的基督的星星。
山東點(diǎn)心糕點(diǎn)店鋪(2024更新中)(今日/產(chǎn)品)， 英文名是margarine，是人造黃油俗稱植物黃油，其實(shí)并非真正的黃油，是 從植物種子中提取的油（與色拉油類似）經(jīng)過氫化，降低不飽和度，成為固態(tài)的脂肪，再加入黃色素和奶油香料配制而成為外觀、味道都很像黃油的人造黃油。麥淇淋的價(jià)格要比黃油低，會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸（跟植物奶油同理），尤其對(duì)心血管的危害極大。起酥油是以低熔點(diǎn)的牛油混合其他動(dòng)物油或是植物油做成的高熔點(diǎn)油脂，專用做起酥皮的制作。它的熔點(diǎn)通常都在44度以上，是油脂類中熔點(diǎn)高的，所以做出的點(diǎn)心口感比較好。由豬的脂肪提煉出來的一種油脂，可用于中式酥皮點(diǎn)心的制作。把豬板油切成塊，空鍋翻炒，就會(huì)熬出透明的豬油。低溫冷卻會(huì)變白色固態(tài)
蛋白質(zhì)含量在8.0-10.5%，顏色乳白，介于高、低粉之間，體質(zhì)半松散；烘焙中常用于蛋黃酥，一般中式點(diǎn)心都會(huì)用到，比如包子、饅頭、面條等。般情況下市面上售的普通面粉就是這種面粉）蛋白質(zhì)含量在6.5-8.5%，顏色較白，用手抓易成團(tuán)；蛋白質(zhì)含量低，麩質(zhì)也較少，因此筋性亦弱，國內(nèi)也常叫作蛋糕粉，比較適合用來做蛋糕，松糕，餅干以及撻皮等需要蓬松酥脆口感的西點(diǎn)。如果家里沒有低筋粉，可以用中筋粉加20%玉米淀粉混合取代。即中筋粉：玉米淀粉為4:1的比例混合。玉米淀粉可以降低面粉中的筋性。
山東點(diǎn)心糕點(diǎn)店鋪(2024更新中)(今日/產(chǎn)品)， 電腦（啟動(dòng)投入）：初期采用2臺(tái)，單價(jià)3000元；冰柜（啟動(dòng)投入）：初期采用1臺(tái)，單價(jià)1000元；蛋糕點(diǎn)心制作模板（啟動(dòng)投入）：初期采用3份，單價(jià)200元；碗碟、杯子：初期采用40副，單價(jià)10元；桌椅：初期采用8組，單價(jià)300元；設(shè)備的啟動(dòng)資金合計(jì)26000元。宣傳費(fèi)用：人員工資：初期工資為0工資，屬于朋友間創(chuàng)業(yè)階段，故以股份形式為個(gè) 人所有（初期員工為位股東）。宣傳費(fèi)用：印發(fā)宣傳單1000份，初步范圍為煙水亭附近各個(gè)學(xué)校及甘棠 湖公園，宣傳海報(bào)10份。1 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：剛進(jìn)入市場(chǎng)的這個(gè)店鋪，初的營業(yè)通常都是很困難的。競(jìng)爭(zhēng)者雖然 在段時(shí)間內(nèi)不存在多大的威脅，但新生力量經(jīng)常很難得到消費(fèi)者的高度信 任。
薩赫蛋糕是維也納薩赫酒店獨(dú)特的巧克力蛋糕。蛋糕由兩層甜巧克力和兩層巧克力中間的杏子醬構(gòu)成，蛋糕上面有巧克力片。它是代表奧地利的國寶級(jí)點(diǎn)心。蜂蜜蛋糕早起源于荷蘭古國，當(dāng)時(shí)的貴族在招待使節(jié)時(shí)都會(huì)用它來向賓客表達(dá)主人隆重的敬意。
山東點(diǎn)心糕點(diǎn)店鋪(2024更新中)(今日/產(chǎn)品)， 雞蛋 - - - 2個(gè)奶油酥皮疏松易碎，以蛋撻為代表。制作它通常都要把面粉和黃油一起搓成面包屑狀，然后用一點(diǎn)水（有的食譜會(huì)用雞蛋或蛋黃）把面包屑一樣的粉揉成面團(tuán)。所有材料捏成團(tuán)后，面團(tuán)當(dāng)中包裹著分散來開的小團(tuán)的油脂。在烘烤過程中黃油融化，其中的水分蒸發(fā)，形成小團(tuán)水蒸氣體積變大，讓小面塊彼此分開。于是就形成了這種點(diǎn)心松脆的質(zhì)地。