北京滬上阿姨選擇。驚天資訊(2024已更新)(今日/熱點),隨著人們的生活水平提高、人們對于健康的觀念也越來越強、茶飲市場發(fā)展空間也很大,MJ水果鮮奶茶很好地抓住了行業(yè)發(fā)展趨勢,順勢而上,贏得了廣闊的發(fā)展。
北京滬上阿姨選擇。驚天資訊(2024已更新)(今日/熱點), 滬上阿姨的開店模式與蜜雪冰城很像,就是在一個地方頻繁開店來形成規(guī)模效應。在青島不到一年時間滬上阿姨就開出了170家門店,在河南則是一年內(nèi)開了200多家門店。大密度頻繁開店可以在一定程度上快速占領市場,不給對手留太多空間;另一方面也可以快速在當?shù)亟⑵鹌放普J知。
滬上阿姨屬于第梯隊,價格定位在中部價格帶(10到20元),其血糯米奶茶等谷茶飲也已經(jīng)形成了一定的產(chǎn)品認知。目前滬上阿姨約4000多家門店中,60%都分布在線及以下城市。滬上阿姨創(chuàng)始人單衛(wèi)鈞也聲明要做“腰部里的頭部”。下沉市場之所以吸引滬上阿姨,一部分源于當下大量人口回流入小鎮(zhèn)的趨勢,有潛在客源等待開發(fā)。此外,線城市店租人力等營業(yè)成本更易控制,利潤更高。雖然加盟門檻降低能夠跟快速地擴大規(guī)模,但是同時也會帶來加盟商管理問題。在今年2月,社交平臺有爆料稱古茗一門店存在使用過期酸奶、腐爛水果的情況。當時古茗方面回應稱,已對該門店進行了關店、徹查,并對全國門店食品安全工作全面檢查。但5個月之后,國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示,湖南省邵陽市隆回縣的古茗茶飲店由于使用超過保質(zhì)期的食品原料加工食品,被隆回縣市場監(jiān)督管理局罰款9000元。