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作者:[smwr2] 發(fā)布時間:[2024-06-04 00:06:46]

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Helen拜訪的是加州馬林縣的寺溪牧場,藍天白云的可持續(xù)飼養(yǎng)方式,“少吃肉,吃高質(zhì)量肉”的生活態(tài)度轉(zhuǎn)變,是牛肉未來的之一。Lolis elie在西班牙酒館bodega el capricho則更多地了解了動物福利的改善,讓牛盡情吃喝、休息、享受福利和生活。在這里牛的飼養(yǎng)年限長達10年,卻能保證肉質(zhì)不干柴,主要還是歸功于100天以上的熟成,耗費年限極長?!瓣P(guān)于烹飪,我學(xué)到的是慷慨總有回報?!?這是餐廳老板José Gordón的回答。

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