天津燒烤店怎么樣,他們精選優(yōu)質(zhì)鮮肉,搭配各種新鮮蔬菜和特色調(diào)料,讓顧客在品嘗美味的同時(shí),也能感受到食材的原始魅力。
小編就在朋友的鼓勵(lì)(脅迫)下6家超高人氣的燒烤店到底有沒有傳說中的那么好吃?聽聞在金水區(qū)的百福街里面,有這么一家傳奇的燒烤店,老板本人是少數(shù)民族回族,做的是地道的清真味道,肉質(zhì)非常純正,不純不讓上桌。這家店的老板就是劉濤本人,他經(jīng)營這家燒烤店已經(jīng)10年了,從2009年的在馬路邊推著手推車做燒烤,到現(xiàn)在擁有自己的小店面,老板劉濤和他的老婆一路走來,如今已經(jīng)招收了個(gè)徒弟了。
重慶有這么一家燒烤店,不僅燒烤免費(fèi)讓顧客吃,就連啤酒都免費(fèi)送給顧客喝。結(jié)果你猜怎么著?這家燒烤店的老板不僅不虧錢,還能年賺200萬,你說神奇不神奇?陳老板就是這家燒烤店的老板,同時(shí)也是今天要給大家介紹的案例主人公。陳老板今年27歲,老家是重慶農(nóng)村的,去年在南坪這邊開了一家燒烤店。沒想到這家燒烤店的生意特別好,幾乎每天都能爆滿,而陳老板呢,也因此在短短一年的時(shí)間里,賺了200萬,賺了個(gè)盆滿缽滿。大家不要看陳老板這么會(huì)賺錢,其實(shí)他不過就是個(gè)初中學(xué)歷的農(nóng)村小子,前幾年和隔壁的青梅竹馬結(jié)婚了,夫妻倆本來打算去深圳打工。但是在深圳干了兩年,別說賺錢了,連存款都虧出去不少,畢竟深圳的物價(jià)貴,像陳老板夫妻倆這種外地來的,想要在深圳買房立足的話,除非是中了大獎(jiǎng)。
燒烤店裝修時(shí)可以選擇在每張燒烤桌上方安裝一個(gè)排煙管或者是在天花板上裝幾個(gè)排氣扇,將燒烤產(chǎn)生的煙霧氣體及時(shí)排放出室內(nèi),降低餐廳的渾濁度,并對(duì)排煙排氣設(shè)施做好防堵和防火的準(zhǔn)備,優(yōu)化消費(fèi)者的用餐環(huán)境。燒烤店在營業(yè)過程中會(huì)產(chǎn)生大量的油煙,采用白色等淺色調(diào)的墻面很容易變臟,所以應(yīng)該選擇顏色較深的藝術(shù)涂料對(duì)其進(jìn)行處理,它們?cè)谑褂眠^程中不僅易于擦洗和清理,而且由油煙形成的墻面污垢也不太明顯,具有一定的美觀性和實(shí)用性。
為了大程度吸引消費(fèi)者,除了個(gè)活動(dòng)以外,燒烤店還推出了另外一個(gè)活動(dòng),那就是燒烤隨便吃,這個(gè)活動(dòng)基本上就是個(gè)活動(dòng)的加強(qiáng)版,大多數(shù)的消費(fèi)者聽到說燒開免費(fèi)吃,時(shí)間都是懷疑,因?yàn)闊净旧鲜?b>燒烤店主要的盈利來源,但是現(xiàn)在居然不要錢了。不過盡管消費(fèi)者都非常狐疑,仍舊會(huì)到燒烤店去,這就是人性的婪,正所謂不怕一萬,只怕萬一。
燒烤店推出的個(gè)活動(dòng)很有意思,那就是喝啤酒挑戰(zhàn),只要顧客喝了10瓶啤酒就打9折,20瓶啤酒就贈(zèng)送20根肉串,30瓶啤酒就打8折。當(dāng)然,這里舉的活動(dòng)(行業(yè))案例只是很少一部分的方法,我的專欄里還有更多的關(guān)于實(shí)體店經(jīng)營的策略以及“套路”,如果你感興趣,可以觀看給自己充充電。吃燒烤是一定要喝啤酒的,而現(xiàn)在倒好,燒烤店直接推出了這個(gè)活動(dòng),基本上沒有消費(fèi)者能夠抵抗這樣誘惑,都紛紛到燒烤店來消費(fèi),活動(dòng)推出的當(dāng)天就有500多人到燒烤店來消費(fèi),刷新了此前燒烤店接待顧客數(shù)量的新高。除了招以外,燒烤店還推出了一個(gè)轉(zhuǎn)盤游戲,轉(zhuǎn)盤上有著不少游戲項(xiàng)目,同時(shí)還有著各種優(yōu)惠,其中大的優(yōu)惠就是免單,顧客玩轉(zhuǎn)盤的次數(shù)是根據(jù)消費(fèi)金額來的,因此只要顧客消費(fèi)越多,自然玩轉(zhuǎn)盤的次數(shù)就越多。