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上海西式簡(jiǎn)餐開(kāi)店(驚天熱點(diǎn))(2024已更新)(今日/資訊)

作者:[1984j6] 發(fā)布時(shí)間:[2024-06-06 17:04:37]

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某肯德基門(mén)店。中新網(wǎng) 左雨晴 攝“作為快餐行業(yè),出餐快是首要要求。像豆?jié){、油條這種產(chǎn)品,制作比較簡(jiǎn)單,味道也不容易出錯(cuò),一般的中餐店也能在早上限時(shí)供應(yīng)。但像嫩牛方這種原料和制作都比較復(fù)雜,配料又多,備貨麻煩,所以注定不能長(zhǎng)期存在?!蓖瑫r(shí),他也表示,不斷推出限時(shí)限量的新產(chǎn)品,更有利于肯德基的競(jìng)爭(zhēng)力。“時(shí)上時(shí)新,也能一直帶給消費(fèi)者新鮮感。”不過(guò),在中研普華研究員覃崇看來(lái),西式快餐采用中西方式結(jié)合,噱頭十足,但是一些產(chǎn)品在實(shí)際的銷(xiāo)售中,總會(huì)顯得不倫不類(lèi):既丟失了西餐的風(fēng)格,又沒(méi)有體現(xiàn)中餐的口感。中式快餐包抄下的西式快餐困境

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