好的甜品，Chou'sCream手工泡芙產(chǎn)品種類豐富多樣，可以滿足消費(fèi)者不同的口味需求。

一邊深陷輿論漩渦，另一邊滿記甜品仍在向外界傳遞積極信號(hào)。3月23日有媒體披露滿記甜品于2024年初完成數(shù)千萬(wàn)元新一輪戰(zhàn)略融資。據(jù)悉，本次融資由控股股東安達(dá)富資本領(lǐng)投，主要用于大力發(fā)展新零售業(yè)務(wù)、國(guó)際國(guó)內(nèi)加盟業(yè)務(wù)和直營(yíng)門店商業(yè)模式迭代升級(jí)。

主廚Carl Marletti是法國(guó)很有名的甜品主廚，慕名而來(lái)的品鑒者絡(luò)繹不絕。（主廚：Carl Marletti）在這里你可以用很劃算的價(jià)格嘗到的法式甜點(diǎn)。走進(jìn)店內(nèi)可以感受到的每個(gè)甜品的外形都在傳統(tǒng)上加以小細(xì)節(jié)的變動(dòng)，極具時(shí)尚感。每件甜品不像被我們食用為主，而是一件實(shí)實(shí)在在的藝術(shù)品！千層派是店內(nèi)的主打產(chǎn)品，也是Carl Marletti次火爆的主要原因，截止今日仍是到店必點(diǎn)的招牌產(chǎn)品。

注：門店數(shù)據(jù)來(lái)源于品牌披露、第方數(shù)據(jù)平臺(tái)以及媒體公開報(bào)道按門店數(shù)量可以分為類。規(guī)模在500家以下的品牌占絕大多數(shù)，共12家；門店數(shù)量達(dá)到500-1000家的甜品連鎖品牌共5家；而門店數(shù)量超過(guò)1000家的品牌僅有3家，占總數(shù)的15%。中小規(guī)模的品牌占比較大，可以看出甜品品牌的市場(chǎng)集中度存在進(jìn)一步提高的空間。

奈雪的茶以「茶飲 + 歐包」模式迅速打開市場(chǎng)。當(dāng)前，甜品市場(chǎng)的開店模式已經(jīng)非常多樣化，包括連鎖、自營(yíng)連鎖、加盟和品牌自創(chuàng)等。盡管加盟模式一度成為快速擴(kuò)張的捷徑（如滿記甜品的模式轉(zhuǎn)變，從總部直營(yíng)轉(zhuǎn)為開放加盟），但這種模式帶來(lái)的品質(zhì)不一和服務(wù)差異也尤為明顯。這不僅影響了品牌形象，也影響了顧客的整體滿意度。

一顆顆酸甜開胃的楊梅，晶瑩剔透，紅到發(fā)光。輕咬一口汁水濺，和熱辣滾燙的重慶紅湯鍋，適配度滿分。甜蜜酸爽的楊梅果醬裹挾著濃郁的牛乳冰沙一同入口，生津又解膩。“吃個(gè)甜品怎么還越吃越飽了”