車(chē)輪泡芙開(kāi)店(2024更新中)(今日/點(diǎn)贊),店面采用標(biāo)準(zhǔn)化呈現(xiàn)方式,VI整店輸出,為創(chuàng)業(yè)新手提供全方位指導(dǎo),零經(jīng)驗(yàn)小白也能輕松開(kāi)店。
車(chē)輪泡芙開(kāi)店(2024更新中)(今日/點(diǎn)贊), 一款制作簡(jiǎn)單的迷你小泡芙,夾上香甜奶油餡,當(dāng)做孩子們的小零食,一口一個(gè)吃的太過(guò)癮!把黃油、細(xì)砂糖、鹽、水倒入奶鍋,開(kāi)中小火加熱至黃油融化,液體沸騰,關(guān)火??焖偌尤脒^(guò)篩的低筋面粉,用刮刀按壓翻拌至看不見(jiàn)干粉。再重新開(kāi)小火加熱,要不停的翻拌避免糊鍋,大約1分鐘至一分半 看到鍋底有一層厚膜,關(guān)火。面糊倒入另一個(gè)容器,攤開(kāi)晾涼 。 此時(shí)210℃預(yù)熱烤箱。雞蛋打散,分3-4次加入到面糊中,每一次都要翻拌至面糊吸收蛋液,再加入下一次。兩個(gè)雞蛋可能會(huì)不夠,我額外加了一點(diǎn)點(diǎn)牛奶,后看到面糊邊緣呈現(xiàn)光滑的倒角狀態(tài)就可以了。
閨蜜聚會(huì)、情侶約會(huì),都會(huì)選擇這家新晉網(wǎng)紅咖啡店,桌椅、裝潢都是網(wǎng)紅標(biāo)配,講求天氣、采光燈光的照片顏控,瞬間就對(duì)此處地下室的情有獨(dú)鐘??臻g寬敞明亮,操作臺(tái)簡(jiǎn)潔歐風(fēng),軟裝清新森系。文藝的圣地,之余還要聊天??!吃完了也不走所以很多時(shí)候這里人都爆棚,需要等位。Tiffany色的杯具、細(xì)膩的奶泡、細(xì)致的拉花、香醇的口感,抿一口,回味下忍不住再來(lái)一口~補(bǔ)時(shí)的甜點(diǎn)出品是少女心的艾茉法式西點(diǎn)。顫抖的多肉栩栩如生,清葉以假亂真,小草莓魔力吸引。
車(chē)輪泡芙開(kāi)店(2024更新中)(今日/點(diǎn)贊), 講真,無(wú)法想象酸奶還可以做成抹茶味兒的。清甜和微苦的抹茶口感,融合在酸奶的酸中帶甘以及絲滑的質(zhì)地,讓苦澀更加溫柔,留下多的還是清甜和抹茶的芳香。另外,還可以嘗試用抹茶酸奶做甜品慕斯,泡燕麥或者搭配水果,消暑又健康。吃抹茶千層不用只去Lady M啦,Bake Code也開(kāi)始賣(mài)了。他家抹茶千層如果比薄度,還是微遜色于Lady M,但抹茶味濃郁,價(jià)格適中,3家門(mén)店,免去排隊(duì)困擾,都成為了小分隊(duì)小編再次去的理由。柔軟Q彈的可麗餅,散發(fā)著淡淡的奶香,搭配抹茶冰激凌,將抹茶進(jìn)行到底。
攪拌到油融就行,再篩入80克低筋面粉和兩克泡打粉。要翻拌不要畫(huà)圈攪拌,避免面粉上筋。兩個(gè)蛋清,擠點(diǎn)檸檬汁去腥味。用中速擋打到起大泡以后,分次加入20克細(xì)砂糖,像這樣提起有堅(jiān)挺的小角,就是硬性發(fā)泡。舀一半蛋清到蛋黃糊里面翻拌均勻,再放入剩下的拌勻,蛋糕液就做好了。大家還記得大阪燒的模具嗎?油紙和食用油就可以了,記得要提前做好。
車(chē)輪泡芙開(kāi)店(2024更新中)(今日/點(diǎn)贊), 食材準(zhǔn)備:吉利丁片,牛奶,抹茶粉,雞蛋,低筋面粉,黃油,淡奶油。1.吉利丁片提前用水泡軟備用,牛奶加熱備用。2.碗里加提前泡軟的吉利丁片,熱牛奶,白砂糖,抹茶粉攪拌均勻,過(guò)篩一遍倒入模具,冷藏3小時(shí)做冰皮。3.碗里加雞蛋,細(xì)砂糖攪拌均勻,再加入低筋面粉攪拌均勻,加入黃油攪拌均勻,倒入牛奶攪拌均勻。4.攪好的雞蛋乳分3份,其中兩份加入抹茶粉,一份少加,另一份多一點(diǎn),份雞蛋乳分別用平底鍋小火煎至冒泡,倒入模具放涼成糕(模具6寸)5.領(lǐng)取碗加入淡奶油打發(fā),加入適量抹茶粉打發(fā)至提起來(lái)有明顯倒角就可以
鍋中倒入水,放入泡好的桃膠煮15分鐘撈出備用鍋中剩下的水倒入紅豆和冰糖,煮至紅豆開(kāi)花即可鍋中再倒入兩大碗水,水開(kāi)放入西米煮10分鐘左右,在燜20分鐘,盛出碗中放入煮好的紅豆、西米和桃膠,淋入椰奶即可鍋中加水,放入小圓子,煮至浮起,控水撈出西瓜取出果肉,去籽,榨汁將榨好的果汁放入碗中,加冰塊和西米在放入西瓜果肉即可阿慧今天就給大家99款地道的糖水做法,吃不膩還有美顏功效。下面就和曼姐一起來(lái)看看書(shū)中的部分食譜吧!有了這套糖水食譜,保證舒舒服服過(guò)夏天,老規(guī)矩!