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山東滬上阿姨選擇,服務(wù)(2024已更新)(今日/淺析)

作者:[19855i] 發(fā)布時(shí)間:[2024-05-29 02:42:49]

山東滬上阿姨選擇,服務(wù)(2024已更新)(今日/淺析),據(jù)統(tǒng)計(jì),在短短三年時(shí)間內(nèi),MJ水果鮮奶茶門店便發(fā)展至32家,分布全國7個(gè)城市,且數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)中。

山東滬上阿姨選擇,服務(wù)(2024已更新)(今日/淺析), 樹上開花之計(jì),是指樹上本來沒有花,但可以借用假花點(diǎn)綴在上面,讓人真假難辨。等到所有優(yōu)惠和優(yōu)勢(shì)介紹完了,你是不是有種顧慮:加盟這個(gè)品牌,能賺錢嗎?客戶經(jīng)理發(fā)來的某品牌某門店日流水單某品牌同一門店連續(xù)兩天的銷售統(tǒng)計(jì)單為什么有圖有真相的都是同一個(gè)店的流水?因?yàn)檫@個(gè)店是他們自己所謂的直營店,全國只有一家,起到參觀展示的作用,考慮到選址、成本、活動(dòng)力度等因素,根本沒有可參考性。

作為對(duì)實(shí)體經(jīng)營不易有一定感知的人,對(duì)近年來街頭常見、品牌不一的奶茶連鎖店盈虧狀況早就頗為好奇。不久前剛好看到了一篇10萬+的刷屏文章,直指幾乎所有奶茶加盟對(duì)于絕大多數(shù)普通人而言就是“坑”,本質(zhì)上就是廠家在割加盟者的韭菜,90%都賠錢,剩下的10%也基本是勉強(qiáng)維持賺不到什么錢,甚至“妻離子散一屁股債”。甚是“于我心有戚戚焉”,直到我去了一趟長(zhǎng)沙。長(zhǎng)沙街頭有一個(gè)生存了年的本土奶茶品牌,名字個(gè)字,裝修與logo均主打古風(fēng),密集程度已經(jīng)達(dá)到了就差隔壁并排開店。店內(nèi)裝飾、餐具和周邊都有古風(fēng)元素,杯身上印著潑墨山水畫,收銀小票底部還會(huì)配上帶韻味的詩句,這些可以理解為噱頭,奇怪的是每家店都在排隊(duì),哪怕面對(duì)面開了兩家,也是各自一條長(zhǎng)隊(duì)。這光靠噱頭肯定不行,反應(yīng)應(yīng)該是雇了“黃牛”充場(chǎng)。

山東滬上阿姨選擇,服務(wù)(2024已更新)(今日/淺析), 就這樣,想要加盟的人一步一步走入他們精心包裝的陷阱中,做著輕松賺大錢的美夢(mèng)。某加盟的負(fù)責(zé)人還指出了加盟過程中一些隱蔽的坑:、設(shè)備水分很大。有強(qiáng)制加盟商購買的設(shè)備,這屬于霸王條款,一個(gè)40平方米的奶茶店,設(shè)備投入應(yīng)該在4萬-5萬元,有的僅這部分要價(jià)就是7-10萬元,實(shí)際上加盟商可以自行在線上或?qū)嶓w店采購。第、加盟費(fèi)包含的項(xiàng)目不明。有的前期稱加盟費(fèi)包含所有設(shè)備,但其實(shí)指的是全套操作設(shè)備,有一些奶泡機(jī)、搖一搖機(jī)、封口機(jī)等輔助操作設(shè)備不包含在里面,因?yàn)檫@類型設(shè)備可有可無,只是為了操作方便。提醒加盟商要確認(rèn)好設(shè)備清單,甚至可以細(xì)化到包不包括剪刀之類的小東西。

此外,部分品牌也喊出了更有野心的開店策略。新茶飲領(lǐng)域,滬上阿姨在2023年季度時(shí)就開始醞釀萬店目標(biāo);截至2023年年底,甜啦啦門店總數(shù)達(dá)到6568家,它喊出了2024年沖刺萬店的口號(hào);而古茗的萬店計(jì)劃預(yù)計(jì)很快將達(dá)成,其招股書顯示,目前門店達(dá)到9000家??觳汀⑿〕苑矫?,酸菜魚快餐品牌“魚你在一起”在突破2000家門店之后,還計(jì)劃繼續(xù)布局下沉市場(chǎng),將門店拓展至2500家;門店接近2000家的夸父炸串也有沖刺萬店的愿望;喜家德旗下定位現(xiàn)包生鮮水餃的加盟品牌吉真,同樣放話要開萬店。

山東滬上阿姨選擇,服務(wù)(2024已更新)(今日/淺析), 有虧損的,自然也有賺錢的。許周是茶芝蘭門店店主,即便是茶芝蘭品牌處于新聞的漩渦中,他經(jīng)營管理的這家門店依然在盈利。許周表示,經(jīng)營一家茶飲店,真正重要的根本不是掛什么招牌,而是如何做好日常經(jīng)營。在茶芝蘭出事之后,許周加強(qiáng)了與其他加盟商的交流,這才發(fā)現(xiàn),大多數(shù)加盟商并不知道如何運(yùn)營好一家門店,這才是他們虧損的真實(shí)原因。加盟之初,許周便知道茶芝蘭不是什么大品牌,在他看來,選擇并加盟一個(gè)茶飲品牌不過是入門,對(duì)茶飲門店進(jìn)行管理和運(yùn)營才是實(shí)現(xiàn)盈利的關(guān)鍵?!罢=?jīng)營一家茶飲店,80%靠自己,20%靠品牌,才是正常的情況?!?/p>

其次,線下空間的消費(fèi)需求也不容忽視。奈雪的茶發(fā)布《2023年用戶愛茶報(bào)告》顯示,奈雪的茶用戶堂食占比為58.3%。專家表示,春節(jié)期間,不少商場(chǎng)的新茶飲店春節(jié)客流增多,多數(shù)消費(fèi)者樂意點(diǎn)杯奶茶坐下來休閑娛樂。對(duì)于茶飲消費(fèi)來說,線下空間體驗(yàn)始終是必不可少的關(guān)鍵環(huán)節(jié),且正變得愈發(fā)重要。

山東滬上阿姨選擇,服務(wù)(2024已更新)(今日/淺析), 截至7月15日,喜茶覆蓋全國25省份48座城市,門店總數(shù)573家,其中97家新店未營業(yè)。經(jīng)過統(tǒng)計(jì),目前喜茶、線城市數(shù)量超過230家,逼近城市店鋪總量。喜茶宣稱2020年要將門店開到800家,全靠直營模式擴(kuò)張,它壓力也不小。但得益于融資之路一直順暢,喜茶或許能開創(chuàng)茶飲行業(yè)的新細(xì)分市場(chǎng)。茶今年6月也獲得了深創(chuàng)投近億美元的。它和喜茶一樣,是在與資本結(jié)緣后,才有實(shí)力鋪開全國的連鎖品牌。為了給予資本回報(bào),這個(gè)階段它一邊有策略的調(diào)整策略,高歌猛進(jìn)忙“改造”。

然而,在被害人繳納加盟費(fèi)、簽訂加盟合同后,被告人卻沒有提供承諾的服務(wù),對(duì)加盟商提出的需求也是消極應(yīng)對(duì),導(dǎo)致大量加盟商倒閉停業(yè)。當(dāng)一些加盟商提出民事訴訟時(shí),被告人卻通過關(guān)閉相應(yīng)的,更換品牌的方式來逃避責(zé)任,之后又快速推出新的品牌,以同樣的方式繼續(xù)吸引下一批被害人。法官表示,事實(shí)上該團(tuán)伙在一開始就沒有打算去好好地經(jīng)營,始終都抱著騙取被害人錢款的故意去從事加盟活動(dòng)。因此,法院認(rèn)為他們的行為應(yīng)當(dāng)以合同罪追究其刑事責(zé)任。

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