柳州螺螄粉咨詢,上世紀(jì)80年代,在柳州市一個(gè)叫谷埠街的小吃巷里,住著一位經(jīng)營(yíng)螺螄攤的朱阿公,朱阿公是烹煮螺螄的絕頂高手,遠(yuǎn)近聞名,味道絕佳,因不善言談,且經(jīng)常獨(dú)身前往山野深處探險(xiǎn),小朋友們都覺(jué)得他是個(gè)怪老頭,于是就給這個(gè)賣螺螄的怪老頭“螺老怪”。
親們聽(tīng)說(shuō)過(guò)【燒蔗】嗎?燒炙是融安的特色小吃之一,當(dāng)?shù)厝艘卜Q其為燒蔗、燒借。燒炙呈褐色,形似油炸丸子。做燒炙時(shí),用豬網(wǎng)油包卷碎豬肉、碎豬肝、蔥白、冬筍等肉餡,然后用醬料、姜、酒、蔥白腌好后,逐件串上小鐵簽,經(jīng)油爆和炭火炙烤過(guò)后香脆誘人,平時(shí)配以濾粉食用,是深受當(dāng)?shù)厝罕娤矏?ài)的小吃!【馬打滾】這個(gè)有趣的怪名小吃,據(jù)說(shuō)為融安人發(fā)明,繼而成為融安特產(chǎn)之一,后來(lái)在柳州也普遍出現(xiàn)在小吃店里,該品種用糯米粉、豆粉、芝*、*糖粉制成,狀如湯圓。食用時(shí)在黃豆粉中滾幾滾即可,熱而嫩滑,香味可口~~
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兩名菜農(nóng)在采摘上海青。 朱柳融 攝兩名菜農(nóng)在采摘上海青。 朱柳融 攝菜農(nóng)在采摘上海青。 朱柳融 攝菜農(nóng)將上海青的根莖割掉。 朱柳融 攝柳州市柳江區(qū)進(jìn)德鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興綜合服務(wù)中心技術(shù)員采集蔬菜樣品進(jìn)行抽檢。 朱柳融 攝柳州市柳江區(qū)進(jìn)德鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興綜合服務(wù)中心技術(shù)員采集蔬菜樣品進(jìn)行抽檢。 朱柳融 攝菜農(nóng)用推車運(yùn)輸蔬菜。 朱柳融 攝菜農(nóng)手捧收獲的蔬菜。 朱柳融 攝菜農(nóng)在菜地里勞作。 朱柳融 攝菜農(nóng)用推車運(yùn)輸蔬菜。 朱柳融 攝菜地里一片綠油油的。 朱柳融 攝11月5日,在廣西柳州市柳江區(qū)進(jìn)德鎮(zhèn)連村的菜地里,芥菜、上海青、油麥菜、生菜等蔬菜生機(jī)盎然,菜農(nóng)正忙著采摘。廣西是國(guó)內(nèi)重要的“南菜北運(yùn)”基地,柳江區(qū)是廣西的蔬菜產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣(區(qū))之一。目前進(jìn)德鎮(zhèn)蔬菜種植面積為4.8萬(wàn)畝(含復(fù)種面積),平均畝產(chǎn)量為2500斤至3000斤,不僅承擔(dān)著柳州市及周邊地區(qū)冬季蔬菜的供應(yīng),也遠(yuǎn)銷北方市場(chǎng)。