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湖南碳烤肉

作者:[1984og] 發(fā)布時(shí)間:[2024-05-17 00:21:29]

湖南碳烤肉,老炭門(mén),讓烤肉不僅是一種味蕾的享受,更是一種生活的態(tài)度。

也有餐飲行業(yè)從業(yè)者現(xiàn)身說(shuō)法,認(rèn)為這種木炭烤肉主打的就是一個(gè)特色,明碼標(biāo)價(jià)做生意沒(méi)什么不對(duì)。木炭可以不收費(fèi),老板可以將這個(gè)費(fèi)用加到每道餐里面去,吃個(gè)火鍋鍋底也要錢(qián),怎么沒(méi)見(jiàn)這么多事的。編者認(rèn)為事出反常必有妖,這種收費(fèi)肯定不合理的,屬于重復(fù)收費(fèi)。如果做菜過(guò)程的成本都要次掏錢(qián),那么以后衛(wèi)生費(fèi)、空調(diào)費(fèi)、水費(fèi)等豈不是全要收費(fèi),飯店不都變成了坑蒙拐騙之地,支持消費(fèi)者到當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)投訴。從消費(fèi)者權(quán)益的角度來(lái)看,消費(fèi)者在餐飲店消費(fèi)時(shí),有權(quán)了解并明確知曉所有費(fèi)用的明細(xì)。在此事件中,木炭費(fèi)用的公示是否明顯,消費(fèi)者在就餐過(guò)程中是否有機(jī)會(huì)提出質(zhì)疑或要求明細(xì),是值得深思的問(wèn)題。如果消費(fèi)者對(duì)此費(fèi)用有疑慮,餐飲店應(yīng)提供明確的解釋和明細(xì),而非簡(jiǎn)單粗暴地堅(jiān)持收費(fèi)。

也有餐飲行業(yè)從業(yè)者現(xiàn)身說(shuō)法,認(rèn)為這種木炭烤肉主打的就是一個(gè)特色,明碼標(biāo)價(jià)做生意沒(méi)什么不對(duì)。木炭可以不收費(fèi),老板可以將這個(gè)費(fèi)用加到每道餐里面去,吃個(gè)火鍋鍋底也要錢(qián),怎么沒(méi)見(jiàn)這么多事的。編者認(rèn)為事出反常必有妖,這種收費(fèi)肯定不合理的,屬于重復(fù)收費(fèi)。如果做菜過(guò)程的成本都要次掏錢(qián),那么以后衛(wèi)生費(fèi)、空調(diào)費(fèi)、水費(fèi)等豈不是全要收費(fèi),飯店不都變成了坑蒙拐騙之地,支持消費(fèi)者到當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)投訴。從消費(fèi)者權(quán)益的角度來(lái)看,消費(fèi)者在餐飲店消費(fèi)時(shí),有權(quán)了解并明確知曉所有費(fèi)用的明細(xì)。在此事件中,木炭費(fèi)用的公示是否明顯,消費(fèi)者在就餐過(guò)程中是否有機(jī)會(huì)提出質(zhì)疑或要求明細(xì),是值得深思的問(wèn)題。如果消費(fèi)者對(duì)此費(fèi)用有疑慮,餐飲店應(yīng)提供明確的解釋和明細(xì),而非簡(jiǎn)單粗暴地堅(jiān)持收費(fèi)。

古樸的裝飾風(fēng)格,原木色的桌凳,復(fù)古懷舊的燈飾,沉淀著的歷史厚重感。這里老北京風(fēng)味濃重,烤牛肉、羊肉都是桌桌必點(diǎn),牛心管也很有嚼勁。主打老北京自然少不了各式老北京小吃,比如爽口的水晶紅果,特色北京小吃金糕梨絲、平時(shí)經(jīng)常涮著吃的百葉,在這里也能烤著吃。地址:北京市西城區(qū)南緯路31號(hào)院西11-2號(hào)交通:乘坐地鐵7號(hào)線,虎坊橋站下車(chē)旗烤肉位于后海西邊,逛完南鑼鼓巷或者什剎海,來(lái)這飽餐一頓是完美的啦。旗烤肉是老北京傳統(tǒng)的炙子烤肉,牛羊肉是招牌,都已經(jīng)腌制好了,烤熟了直接吃都特別香。這里的烤肉基本都自帶洋蔥,既有股清香味兒,聞著也不油膩。不少顧客格外喜歡旗家的羊肉,腌得特別到位,肉還很嫩,剛烤好的羊肉不蘸孜然直接吃,或者拌米飯都超棒!

用釣鉤吊起爐里的豬肉,通體金黃的烤豬“亮相”在顧客眼前,還不停地滴著油。剛出鍋的烤肉似黃金,顧客們?cè)缇湍醯嘏藕瞄L(zhǎng)隊(duì),圍觀這富有食欲的一幕。

像他們這種類(lèi)型的烤肉,說(shuō)真的要做到品質(zhì)比他們好,目前就比較少見(jiàn),肉質(zhì)很新鮮,而且量也很足,價(jià)格又實(shí)惠!

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