新聞?北京輕負(fù)擔(dān)奶茶加盟咨詢(2024更新中)(今日/點(diǎn)贊),發(fā)展前景如此大好的情況下,涌現(xiàn)了越來越多的新興品牌,但是要想從市場中走出來,還是有一定難度的,接下來不妨讓我們一起去看看MJ水果鮮奶茶的破局之路。
新聞?北京輕負(fù)擔(dān)奶茶加盟咨詢(2024更新中)(今日/點(diǎn)贊), 截止 2021 年 8 月底,書亦燒仙草共開設(shè)門店 6861 家。顯示的加盟信息中,首批物料費(fèi)用為 4.5 萬元,單店首月費(fèi)用 40 萬+,還有加盟合作費(fèi),剩下的就是源遠(yuǎn)流長的食材和包裝費(fèi)了。至少目前 7000 家左右的店鋪已經(jīng)證明了,這個(gè)路子走得通。所以喜茶也這么做了,保證城市品控,在非城市加盟擴(kuò)張是他們相處的新解法。沒開放加盟的奈雪則還在降本增效的路上。這種向?qū)懽謽茄由斓妮p門店是奈雪押寶的關(guān)鍵,它沒有現(xiàn)烘面包房,店員更少,成本更低。奈雪自己也發(fā)現(xiàn),Pro 店已被充分驗(yàn)證,未來現(xiàn)有的標(biāo)準(zhǔn)店也將陸續(xù)轉(zhuǎn)為 PRO 店,將降低成本做到。
?在山東 T 縣,近年來想靠做生意賺點(diǎn)錢的人多多少少知道萬洪波這個(gè)名字,聽過他的事跡。人們提到他會說,“那個(gè)萬老板,太認(rèn)識了。他很牛逼。” 他開過網(wǎng)吧,做過早餐生意,在 “百團(tuán)大戰(zhàn)” 時(shí)期創(chuàng)立過一個(gè)本地團(tuán)購平臺,如今是縣城的奶茶大亨,加盟經(jīng)營了 12 家蜜雪冰城,當(dāng)?shù)匾话胍陨系拿垩┍嵌紝儆谒?他近的驚人之舉也化為口口相傳,為了他的第 12 家蜜雪冰城奶茶店,自己掏錢打了口 150 多米深的水井。
新聞?北京輕負(fù)擔(dān)奶茶加盟咨詢(2024更新中)(今日/點(diǎn)贊), ?可半年過去,位于 T 縣新城區(qū)的萬達(dá)廣場客流遲遲不見好。這家蜜雪冰城一天收入只有百元,“相當(dāng)于平均一個(gè)月賠 4 萬?!?“能找總部投訴么?” 有人問他。萬洪波說:“一個(gè)愿打,一個(gè)愿挨?!眱赡昵埃f洪波盤下粥店,希望能摸索中餐店的經(jīng)驗(yàn),萬一奶茶不行了,還能轉(zhuǎn)行。這是未雨綢繆。?今年月,他給 12 家奶茶店定下了當(dāng)月業(yè)績目標(biāo),只有兩家能完成。生意恢復(fù)得不如預(yù)期,他近睡不好覺。“疫情前這條街奶茶店更多,有 20 多家,現(xiàn)在只剩下家?!?月末,T 市召開了一次蜜雪冰城加盟商大會。剛進(jìn)酒店會議堂的門口,相熟的區(qū)域經(jīng)理拉住萬洪波,提醒他,端午節(jié)期間,你們 T 縣在幾個(gè)區(qū)和縣的營業(yè)額排名倒數(shù)。萬洪波將信將疑,心想,雖然生意是沒那么好,但倒數(shù),怎么可能?
?為爭這口氣,他想盡辦法,托關(guān)系拿到一個(gè)名額。但商場經(jīng)理告訴他,如果想在萬達(dá)開蜜雪冰城,必須捆綁開一家餐飲店,為商場業(yè)態(tài)做貢獻(xiàn)。于是,萬洪波把他開的粥店業(yè)態(tài)到了萬達(dá),再加上與粥店相鄰的蜜雪冰城,兩家店前后花掉 150 萬元。?可半年過去,位于 T 縣新城區(qū)的萬達(dá)廣場客流遲遲不見好。這家蜜雪冰城一天收入只有百元,“相當(dāng)于平均一個(gè)月賠 4 萬?!?“能找總部投訴么?” 有人問他。萬洪波說:“一個(gè)愿打,一個(gè)愿挨。”兩年前,萬洪波盤下粥店,希望能摸索中餐店的經(jīng)驗(yàn),萬一奶茶不行了,還能轉(zhuǎn)行。這是未雨綢繆。?今年月,他給 12 家奶茶店定下了當(dāng)月業(yè)績目標(biāo),只有兩家能完成。生意恢復(fù)得不如預(yù)期,他近睡不好覺。“疫情前這條街奶茶店更多,有 20 多家,現(xiàn)在只剩下家?!?/p>
新聞?北京輕負(fù)擔(dān)奶茶加盟咨詢(2024更新中)(今日/點(diǎn)贊), ?發(fā)小林凡在縣上班,生活安穩(wěn),至今不明白萬洪波如何成就這一切。他解釋為性格的原因:“萬洪波從小就自信,決定的事情能堅(jiān)持到底。”?那口井,打了整整一個(gè)禮拜,幾乎成了萬洪波性格的一個(gè)注解。在天后,終于抽出了源源不斷的水。2017 年 5 月,T 縣有了家蜜雪冰城加盟店,開在喧鬧的夜市街。這也是萬洪波開的家蜜雪冰城。夜幕降臨,人聲鼎沸,他的奶茶店迎來了巨大客流。?這條夜市熱騰了許多年,個(gè)體戶聚集,幾百元弄臺小車就能經(jīng)營?!拔覀兛h有一個(gè)特點(diǎn),工廠少。除了公務(wù)員,事業(yè)編,沒有白領(lǐng),沒有藍(lán)領(lǐng),其他所有人就是靠做生意、打工。” 萬洪波選在夜市開奶茶店,當(dāng)時(shí)看是個(gè)好選擇。?沒料到,2017 年冬天通知突然下達(dá),夜市必須整體搬遷。稀稀拉拉拖了個(gè)月,這里變回了普通的街道,不復(fù)往昔。奶茶店收入隨之腰斬,勉強(qiáng)能付工資和房租。