不同的SCPCL-10塔爾油脂肪酸系列，經(jīng)過(guò)減壓分餾可進(jìn)一步生產(chǎn)為精制妥爾油、妥爾油脂肪酸、妥爾油松香和妥爾油瀝青。

Metagenome-assembled genome reveals species and functional comition of Jianghan chicken gut microbiota and isolation of Pediococcus acidilactic with probiotic properties2024-02-12 , doi: 10.1186/s40168-023-01745-1Molecular Neurodegeneration——[15.1]① 本研究揭示了海洋衍生寡糖GV-971通過(guò)改變腸道菌群、降低腦淀粉樣蛋白沉積和反應(yīng)性小膠質(zhì)細(xì)胞活化，在性別特異性方面對(duì)阿爾茨海默病病理學(xué)的潛在作用；② 在兩個(gè)獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行的研究中，GV-971主要在雄性小鼠中減少了腦淀粉樣蛋白沉積，同時(shí)觀察到性別特異性的腸道菌群變化；③ GV-971顯著改變了多個(gè)重疊的細(xì)菌種類(lèi)，并顯著影響了微生物群代謝，特別是通過(guò)提高氨基酸產(chǎn)生和影響色氨酸途徑；④ 此外，GV-971處理降低了與斑塊相關(guān)的反應(yīng)性小膠質(zhì)細(xì)胞，同時(shí)僅在雄性小鼠中增加了穩(wěn)態(tài)小膠質(zhì)細(xì)胞，揭示了性別特異性的大腦皮層轉(zhuǎn)錄組輪廓變化。

結(jié)語(yǔ)：魚(yú)肉肉質(zhì)鮮美，如果利用幾個(gè)小技巧來(lái)烹飪，它會(huì)更好吃哦。哪種魚(yú)的做法營(yíng)養(yǎng)做好？大家都知道魚(yú)肉富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，但魚(yú)經(jīng)過(guò)烹飪之后，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)有所流失，不同的烹飪方法導(dǎo)致不同的營(yíng)養(yǎng)流失的程度也不同，下面為你介紹哪種烹飪方式，魚(yú)更有營(yíng)養(yǎng)。

性味甘、平、淡，具有益氣養(yǎng)血、補(bǔ)胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨之功效，尤其適合消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛者食用。忌口：瘙癢性皮膚病患者應(yīng)忌食。再者其魚(yú)子有毒，不可食用。另外，鯧魚(yú)也不能用牛、羊油煎炸。性味甘、平，能健脾益氣，開(kāi)胃消食，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用。黃花魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，能延緩衰老，并對(duì)各種有防治功效。尤其對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來(lái)說(shuō)，食用黃花魚(yú)會(huì)收到很好的食果。

適用人群：雞肉味甘性微溫，一年季均可食用，由于肉質(zhì)細(xì)膩，適合食欲不振的人吃。此外，雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等癥狀有很好的食療作用。烹調(diào)方法：雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，適合各種烹調(diào)。為了保持其低脂肪的優(yōu)點(diǎn)，好選擇較為清爽的烹調(diào)方式，如白斬雞、清燉雞。相反，香酥雞、辣子雞、炸雞等經(jīng)過(guò)油 炸，不僅損失營(yíng)養(yǎng)成分，熱量也比較高，不利健康。燉雞時(shí)除了需要放姜片、花椒、月桂葉外，還可以放幾個(gè)大棗，不僅味道更香，還能補(bǔ)心益氣。喝雞湯時(shí)，好 和肉一起吃。

挑選要點(diǎn)：購(gòu)買(mǎi)羊肉時(shí)，可以觀察一下肌肉纖維，越細(xì)嫩緊密的越好。新鮮的凍羊肉色彩鮮亮，呈鮮紅色。如果發(fā)白，一般已經(jīng)超過(guò)3個(gè)月；如果呈暗紅色，可能經(jīng) 過(guò)反復(fù)解凍；如果脂肪部分發(fā)黃，說(shuō)明凍了太久。挑選鮮羊肉時(shí)，要摸一摸，手感上有點(diǎn)黏，注過(guò)水或不新鮮的羊肉就不會(huì)黏手。此外，通常骨骼細(xì)的羊排，說(shuō)明羊 的年齡較小，肉質(zhì)更柔嫩。