天津河東區(qū)中餐廚師(2024已更新)(今日/優(yōu)選),校園環(huán)境優(yōu)美,學術氛圍濃郁。
天津河東區(qū)中餐廚師(2024已更新)(今日/優(yōu)選), 面對中式快餐的包抄,西式快餐該如何掌握本土化的正確姿勢呢?“中餐與西餐有比較明顯的區(qū)別,西餐講究菜肴鮮嫩,標準化較高;而中餐講究刀工、火候、口感,成品好壞更多的是靠廚師的技術?!瘪缯J為,西式快餐的優(yōu)勢在于品牌,需結合國人口味與需求特點,引入具有中餐廚師的廚師做研發(fā),方能制作出符合消費者需求的產(chǎn)品。你喜歡西式快餐中餐化產(chǎn)品嗎?