必勝客推薦歡迎來電!說明(2024更新中)(今日/行情),中國披薩市場是一個龐大、快速增長且處于早期發(fā)展階段的市場,披薩連鎖店行業(yè)平均以每年10%以上的速度增長。
必勝客推薦歡迎來電!說明(2024更新中)(今日/行情), 根據(jù)紅餐大數(shù)據(jù),在比薩品牌中,尊寶比薩人均價格為34.52元,達(dá)美樂為為59.47元,樂凱撒為64.95元。必勝客則相對較高,人均消費為73.82元。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,比薩并非是餐飲中的“必需品”,必勝客想要保持高速擴張的速度就需要更加貼近消費者的生活。下沉市場、降低客單價、開出新店型,才能進(jìn)一步拓寬市場邊界,實現(xiàn)與更廣泛消費者的深度連接。
網(wǎng)友曬出的必勝客新店型“Pizza Hut WOW”的菜單。大眾點評App截圖對此,必勝客方面對新京報記者表示,Pizza Hut WOW店是必勝客正在探索的新模式店,產(chǎn)品上主推“高品質(zhì)性價比”。菜單設(shè)計上,餐廳在保留經(jīng)典特色產(chǎn)品的同時,對部分產(chǎn)品進(jìn)行了份量的調(diào)整和優(yōu)化,同時也推出了很多全新產(chǎn)品,包括12元的瓦倫西亞風(fēng)味烤蛤蜊、19元的安格斯牛肉醬意面等?!敖?,餐廳還會陸續(xù)推出更多高價值感的產(chǎn)品,例如49元的芝士焗小青龍等,滿足消費者對更豐富的用餐體驗的向往?!毙戮﹫笥浾吡私獾剑壳?,這一模式仍處于測試階段,未來視反饋不排除會在更多市場鋪開。此外,該模式店未來可能還會探索會員模式。
必勝客推薦歡迎來電!說明(2024更新中)(今日/行情), 再看門店增長率差的幾個品牌:芝根芝底減少了3.7%,貝克漢堡減少了0.5%,必勝客、漢堡王個品牌幾乎都沒有增長。整體來看,西式快餐受疫情沖擊很大,但相對而言穩(wěn)定性比其他品類要好很多,其他品類中很多品牌動輒會減少15-30%的門店。所以盡管芝根芝底門店數(shù)減少了3.7%,也并不意味著芝根芝底沒有逆勢翻盤的機會。而貝克漢堡、必勝客、漢堡王和德克士等落后分子,都還是有很強悍的實力依托的。