阿拉善盟烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，內(nèi)蒙古新東方烹飪學(xué)校-西點(diǎn)學(xué)徒在西點(diǎn)店里學(xué)不到真正有用的開(kāi)店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，諸如原料采購(gòu)和設(shè)備選購(gòu)這些核心問(wèn)題，了解到的也只是皮毛。要知道店長(zhǎng)也要做生意，絕不會(huì)放任一個(gè)可能成為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的人。

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呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個(gè)月烘焙甜品酥類(lèi)餅干課程餅干類(lèi):曲奇、蔓越莓餅干、桃酥、花生瓦片、趣多多等。清酥類(lèi):菊花酥、蛋黃酥、拿酥蛋撻、榴蓮酥等。月餅類(lèi):廣式月餅、蘇式月餅等。

呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個(gè)月烘焙甜品課程蛋糕類(lèi)：歐式水果蛋糕、裱花蛋糕、巧克力蛋糕、陶藝蛋糕、 海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕坯、巧克力熔巖、費(fèi)南雪、德式蘋(píng)果蛋 糕、水果芭琳、拔絲蛋糕、德式黑森林等。、

呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)烘焙強(qiáng)化模塊課程：牛角面包、北海道吐司等丹麥面包、法式長(zhǎng)棍面包等硬歐面包、巧克力雷神等軟歐面包、意式提拉米蘇等西式甜點(diǎn)、咖啡飲品、乳酪蛋糕等。

呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)蛋糕裱花強(qiáng)化模塊課程：生肖、人物、鳥(niǎo)類(lèi)等整款蛋糕、花式整體蛋糕、巧克力插件、歐式水果蛋糕、陶藝蛋糕、翻糖蛋糕的制作、韓式裱花制作等。

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