循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)原理:從第1個1400平米養(yǎng)殖車間的水源經(jīng)過蛋白分離(泡沫分離器)、沉淀池沉淀后將水源流向下一個1400平米養(yǎng)殖車間繼續(xù)使用,達到養(yǎng)殖水源兩次利用,循環(huán)用水50%,大大節(jié)約了地下海水。技術流程:出水→微濾機過濾→臭氧消毒→蛋白質(zhì)分離器→生物過濾→紫外殺菌→純氧充氧→監(jiān)測→進池。監(jiān)測系統(tǒng):監(jiān)測pH、DO、T、氧化還原電位,帶有報警系統(tǒng)。日換水量控制在總水量的10%—15%(即50—80 m3)之間。溫控系統(tǒng)采用地下井水交換來控制。充的純氧來自液氧罐。
這套系統(tǒng)叫做循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng),也可以形象地理解為“工廠化養(yǎng)殖”,是目前先進的水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術。在總產(chǎn)不降的情況下,從原有的養(yǎng)殖水面辟出一塊進行集約化,解決了水源問題,使養(yǎng)殖水質(zhì)比較穩(wěn)定,對周邊環(huán)境也比較友好??稍霎a(chǎn)增效、節(jié)地節(jié)水,破解了常規(guī)養(yǎng)殖面臨的諸多可持續(xù)發(fā)展問題。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖是一種現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)方式,基本上不受自然條件的限制,可以根據(jù)需要在任何地點建立海水或淡水的養(yǎng)殖生產(chǎn)系統(tǒng),達到生產(chǎn)過程程序化、機械化的要求。
目前普通的養(yǎng)殖技術都是基于自然或傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式條件下魚類的生理活動研究成果,但是在工廠化高密度條件下,魚類受到環(huán)境脅迫,生理狀況會有顯著變化,水生態(tài)環(huán)境更為單一,養(yǎng)殖技術應有相應的調(diào)整。我國目前在該領域的研究嚴重滯后于生產(chǎn),無法提供成熟的養(yǎng)殖工藝,設施的效能不能得到發(fā)揮。部分配套技術的發(fā)展也不均衡,比如飼料品質(zhì)普遍較差,營養(yǎng)轉移效率低且不穩(wěn)定,增加了設施系統(tǒng)的處理負荷,導致綜合效益下降。因此,需要針對工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的系統(tǒng)條件,研究發(fā)展配套的養(yǎng)殖技術。