江蘇好項(xiàng)目生物活性成分推薦，我們專注于中草藥的創(chuàng)新轉(zhuǎn)型和深層次開發(fā)，致力于研發(fā)和生產(chǎn)具有藥食同源特性的食療新品——食物活性物高科技創(chuàng)新食品，引領(lǐng)健康食品行業(yè)的新潮流。

角鯊烯是人體皮脂的重要組成部分，大約占皮脂成分的10%，能有效促進(jìn)生物氧化及機(jī)體的新陳代謝。由于角鯊烯含有6個(gè)非共軛雙鍵，所以其具有較強(qiáng)的抗氧化活性，但是也極不穩(wěn)定，極易被氧化。角鯊?fù)楹徒酋徬┑慕Y(jié)構(gòu)很相近，功效相似，所以護(hù)膚品常用角鯊?fù)椤?/p>

燈盞花科欖仁樹屬落葉喬木阿江欖仁Terminalia arjuna樹皮能降壓、降脂，顯著提高肌力，保護(hù)心肌缺血性損傷。從該植物的樹皮中發(fā)現(xiàn)了一系列的18,19 裂環(huán)齊墩果烷型萜皂苷ariunasides A-E。烏蘇烷(ursane)型又稱α-香樹脂烷（α-amyrane)型或熊果烷型。其分子結(jié)構(gòu)與齊墩果烷不同之處是E環(huán)上2個(gè)甲基分別位于C-19位和C-20位。此類化合物大多是烏蘇酸的衍生物。烏蘇酸(ursolic acid)又稱熊果酸，是烏蘇烷型的代表性化合物，在植物界分布較廣，如在熊果葉、枙子果實(shí)、女貞葉、車前草、白花蛇舌草、石榴的葉和果實(shí)等中均有存在。該成分在體外對(duì)革蘭陽性菌、陰性菌及酵母菌有抑制活性，能明顯降低大鼠的正常體溫，并有安定作用。 據(jù)報(bào)道，烏蘇酸及其衍生物對(duì)P388細(xì)胞、淋巴細(xì)胞細(xì)胞Ll人細(xì)胞有顯著的抑制活性。

微納米化包埋顆粒目標(biāo)分子負(fù)載量高，顆粒小分散穩(wěn)定，分散率高于傳統(tǒng)微膠囊。包埋體系中壁材分子理化特性、緩沖體系、表面活性劑種類與組合是該技術(shù)的關(guān)鍵點(diǎn)。授權(quán)發(fā)明專利2件，發(fā)表研究1篇。隨著城鎮(zhèn)化發(fā)展，約占城市生活垃圾的37%-62%的餐廚垃圾（餐飲垃圾+廚余垃圾）的合理、綠色化利用成為重要問題。課題以復(fù)合微生物菌劑及其產(chǎn)生的酶作為技術(shù)支撐，開發(fā)了餐廚廢棄物利用的關(guān)鍵技術(shù)，以促進(jìn)其合理、高值化利用。餐廚等有機(jī)質(zhì)廢棄物的微生物菌群高值化利用關(guān)鍵技術(shù)可以用于家庭、餐廳、社區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場等等多個(gè)場景，實(shí)現(xiàn)餐廚類有機(jī)廢棄物的綜合利用。

《本草綱目》中對(duì)生地的功效有詳細(xì)的記載，稱其"能滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)臟之陰"。在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究中也發(fā)現(xiàn)了生地具有一定的藥理作用。它含有多種生物活性成分，如地黃苷、地黃素等。這些成分具有抗氧化、、免疫調(diào)節(jié)等作用。除了價(jià)值，生地在日常生活中也有其他的用途。一些人會(huì)將生地用來煲湯以達(dá)到滋補(bǔ)身體的目的。生地還可以與其他中草藥搭配使用，制成茶飲，如生地麥冬茶，具有清熱養(yǎng)陰的功效。然而需要注意的是生地雖然具有許多好處，但它并不是適用于所有人的。在使用生地或其他中草藥時(shí)應(yīng)該遵循中醫(yī)的辯證論治原則，根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)和病情來合理用藥。此外中草藥的使用也應(yīng)該在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，以確保安全和有效性。

黃原膠來自Sigma Aldrich，該產(chǎn)品出現(xiàn)在干白色粉末中，溶于冷水和熱水，需要密集攪拌以防止塊的形成，本研究采用XG作為增稠劑來增加連續(xù)相的粘度。黃原膠是一種高分子量的陰離子多糖，來源于微生物彎曲黃單胞菌，黃原膠由于其獨(dú)特的流變特性，廣泛應(yīng)用于食品、化妝品、制藥和家庭護(hù)理等行業(yè)。小分子表面活性劑的吸附速度比蛋白質(zhì)等大分子要快得多，表面活性劑通過快速吸附在新形成的界面上，導(dǎo)致進(jìn)一步的液滴破裂。