淺析?老酒招商哪個(gè)好(2024更新中)(今日/熱點(diǎn))，還能做到按區(qū)域進(jìn)行規(guī)范化的價(jià)格體系管控，營(yíng)造了廠(chǎng)家、品牌店、注冊(cè)門(mén)店、消費(fèi)者的多贏局面。
淺析?老酒招商哪個(gè)好(2024更新中)(今日/熱點(diǎn))， 文 | 大家酒評(píng)內(nèi)容中心 李旭鵬老酒近段時(shí)間的行情不怎么好。有業(yè)內(nèi)人士表示，相比2022年，老酒價(jià)格普遍降低了20%，銷(xiāo)售量下降大概50%。市場(chǎng)的不景氣，固然有外部市場(chǎng)客觀(guān)因素的影響，但老酒營(yíng)銷(xiāo)本身存在的一些瑕疵，也不能被忽視。長(zhǎng)久以來(lái)，年份標(biāo)注不清晰、價(jià)格不透明、風(fēng)味表述不準(zhǔn)確等問(wèn)題制約著老酒營(yíng)銷(xiāo)效果。在當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境下，老酒價(jià)值觀(guān)的更新很有必要。那么，我們究竟需要怎樣的老酒價(jià)值觀(guān)呢？或許，更權(quán)威、更誠(chéng)信、更專(zhuān)業(yè)、更創(chuàng)新的老酒價(jià)值觀(guān)才更為符合當(dāng)今的市場(chǎng)形勢(shì)吧！由于老酒普遍存放年限較長(zhǎng)，環(huán)境的不確定性和時(shí)間的模糊性讓其價(jià)值成謎。所以老酒的價(jià)值認(rèn)證是確定老酒價(jià)值的重要環(huán)節(jié)。以往，老酒的年限、風(fēng)味等表達(dá)多由收藏者或者老酒銷(xiāo)售廠(chǎng)商自由決定，消費(fèi)者沒(méi)有太多驗(yàn)證的方法。而今，真實(shí)年份酒的認(rèn)證有了不少第方的權(quán)威機(jī)構(gòu)，例如中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、方圓認(rèn)證等。通過(guò)它們的第方品質(zhì)認(rèn)證，會(huì)為老酒的價(jià)值增色不少。這樣做，客觀(guān)上提高了老酒的市場(chǎng)準(zhǔn)入門(mén)檻，優(yōu)化了消費(fèi)體驗(yàn)，一定程度上可以促進(jìn)行業(yè)有序發(fā)展。
然而，老酒在中國(guó)并非一直如此耀眼，火爆。在那個(gè)老酒沉默無(wú)聲的年代，有一個(gè)人穿梭于大街小巷，走遍天南地北，處收集老酒物件；他編寫(xiě)本全系列陳年白酒收藏指南，為老酒初創(chuàng)諸多術(shù)語(yǔ)；他在酒類(lèi)媒體撰稿，累計(jì)發(fā)表百篇酒類(lèi)文章；參與各類(lèi)協(xié)會(huì)論壇，制定各種老酒標(biāo)準(zhǔn)。他就是曾宇，數(shù)十年如一日收集老酒物件，建成全國(guó)大、品類(lèi)全、專(zhuān)業(yè)老酒文化博物館的老酒愛(ài)好者?；蛟S你并未聽(tīng)過(guò)他的名字，但這篇文章會(huì)讓你了解他的故事：一個(gè)如何將愛(ài)好做成事業(yè)，改變一代人認(rèn)知的“中國(guó)老酒收藏人”。
淺析?老酒招商哪個(gè)好(2024更新中)(今日/熱點(diǎn))， 另一方面，作為老酒市場(chǎng)有力的參與者與調(diào)節(jié)者，老酒經(jīng)營(yíng)企業(yè)也應(yīng)該在老酒價(jià)格低谷時(shí)適當(dāng)回購(gòu)老酒，以增強(qiáng)市場(chǎng)信心，維護(hù)品牌價(jià)值。在提供專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)方面，老酒經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該為消費(fèi)者提供專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品知識(shí)和品鑒指導(dǎo)。通過(guò)提供詳細(xì)的品鑒技巧、歷史文化背景等相關(guān)知識(shí)，幫助消費(fèi)者更好地了解和欣賞老酒的魅力。同時(shí)，考慮到老酒鑒定與查詢(xún)有較大的難度，也可以開(kāi)發(fā)一些專(zhuān)業(yè)的老酒鑒定、信息查詢(xún)渠道，以便白酒收藏愛(ài)好者和消費(fèi)者們查詢(xún)。此外，還可針對(duì)不同消費(fèi)者群體提供個(gè)性化的選購(gòu)建議，以滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求。當(dāng)然，在民間收藏者中，也不乏對(duì)老酒文化和鑒定擁有濃厚興趣的專(zhuān)業(yè)人士。酒企可以邀請(qǐng)他們定期進(jìn)行相關(guān)，持續(xù)炒熱老酒話(huà)題，強(qiáng)化消費(fèi)者的價(jià)值認(rèn)知。實(shí)現(xiàn)酒企與消費(fèi)群體的共同成長(zhǎng)。
業(yè)內(nèi)人士對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，未來(lái)年老酒價(jià)格將不斷的上升，消費(fèi)人群持續(xù)增加，老酒的市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大到千億元指日可待，而光大銀行、阿里拍賣(mài)相繼進(jìn)入老酒市場(chǎng)，也預(yù)示著老酒收藏?zé)岢奔磳?lái)臨。
淺析?老酒招商哪個(gè)好(2024更新中)(今日/熱點(diǎn))， ■本報(bào)見(jiàn)習(xí)記者 王君每一瓶老酒都是一個(gè)時(shí)代的記憶，每一瓶老酒都承載著一代人的故事。12月15日，2019中國(guó)首席白酒品酒師年會(huì)暨中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)定制酒聯(lián)盟年會(huì)、名酒收藏委員會(huì)年會(huì)在川宜賓舉行。來(lái)自全國(guó)的酒業(yè)大咖、品酒大師中國(guó)酒都，共品糧老酒，共論老酒文化，共襄白酒定制、收藏的發(fā)展大計(jì)。近兩年來(lái)，老酒市場(chǎng)的表現(xiàn)突出、收效明顯，越來(lái)越多的消費(fèi)者對(duì)陳年名酒的品質(zhì)認(rèn)知逐步清晰，認(rèn)同感逐步提升，極大地促進(jìn)了老酒市場(chǎng)的規(guī)范化、專(zhuān)業(yè)化運(yùn)作。老酒市場(chǎng)逐漸從私人愛(ài)好發(fā)展成為白酒行業(yè)重要的細(xì)分市場(chǎng)，品味老酒、收藏名酒已經(jīng)成為酒類(lèi)消費(fèi)的新趨勢(shì)、成為白酒發(fā)展的新動(dòng)能?！懊频钠焚|(zhì)是深受消費(fèi)者喜愛(ài)的理由，支撐著老酒、名酒當(dāng)下和未來(lái)價(jià)值。中國(guó)酒業(yè)一定要堅(jiān)持唯有時(shí)間方能陳釀出時(shí)間的味道，唯有時(shí)間方能陳釀出美酒的品質(zhì)，唯有老酒方能超越美酒的品質(zhì)?！敝袊?guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉如是說(shuō)。