火爆的甜品店怎么加盟，據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計到2025年，中國烘焙市場規(guī)模將達3518億元，烘焙食品行業(yè)消費需求旺盛，市場前景廣闊。

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1 優(yōu)勢分析（s）甜品店符合大眾口味，能吸引眾多顧客。甜品店內(nèi)分出不同的幾個區(qū)，根據(jù)顧客需要就位。以避免出現(xiàn)顧客消費不 愉快的現(xiàn)象。許多消費者經(jīng)常在休閑的時候不知去哪放松，甜品店可以提供這樣一個輕 松且愉快的場所。2 劣勢分析（w）新店開業(yè)通常比較困難，有些消費者不愿嘗試新鮮事物。

甜品店的定價重點和原則：制定價格政策。確定銷售方式，要求以合理為主。甜品店的促銷運作：廣告宣傳策略、分銷渠道運用策略、促銷價格活動策略、公關(guān)活動策略等大項。廣告宣傳策略：針對產(chǎn)品定位與目標消費群，決定方針表現(xiàn)的主題，利用報紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。選擇一種或幾種媒體按一定比率投放廣告，根據(jù)視聽率與接觸率的多少加以調(diào)整使產(chǎn)品的特色與賣點深入人心。分銷渠道策略：根據(jù)需要和可能選擇適合自己的渠道進行，因為甜品店的規(guī)模比較小，所以只要充分利用甜品店的資源和力量就可以了。

甜品是不論男生女生且不論年齡差別都喜愛 的食品之一。而在九江，正式的甜品店不多并且規(guī)模很小。如果在人群聚集比較密 集的地方開一家甜品店，一定會是很受大眾的。

、產(chǎn)品營銷甜品店的目標制定甜品店各種產(chǎn)品在一定期間內(nèi)（通常為一年）必須實現(xiàn)的營業(yè)目標。銷售目標量化可為檢驗整個營銷策劃案的成敗提供依據(jù)，也為評估工作績效目標提供依據(jù)，還是擬定下一次銷售目標的基礎(chǔ)。、可行性（市場風險測度）市場目的掌握更多的市場信息，以便做出更加準確方向的判斷，對甜品店的經(jīng)營規(guī)模及經(jīng)營管理模式都有較大的影響。