我公司生產(chǎn)的錯(cuò)流膜果酒過(guò)濾設(shè)備，比傳統(tǒng)的硅藻土、折疊濾芯過(guò)濾設(shè)備具有操作簡(jiǎn)單，出料穩(wěn)定，且清洗方便，使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。能很好的去除白酒中的活性炭等雜質(zhì)，且絕對(duì)孔徑遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于傳統(tǒng)設(shè)備，從而使白酒更加清澈透亮。 傳統(tǒng)的白酒過(guò)濾、澄清采用的是活性炭吸附后再通過(guò)臥式硅藻土過(guò)濾機(jī)濾去活性炭進(jìn)行澄清的方式。硅藻土過(guò)濾設(shè)備存在過(guò)濾精度低、易漏土，操作繁瑣、過(guò)濾效果不穩(wěn)定等現(xiàn)象，而粉末活性炭是非常微小的顆粒，很容易漏過(guò)硅藻土層，使得白酒中帶有炭粒，而硅藻土本身過(guò)濾效果一般，因此白酒的光澤度不是很理想。錯(cuò)流微濾膜應(yīng)用于白酒過(guò)濾中，由于采用的是不添加助濾劑的固定孔徑截留方式，因此過(guò)濾效果非常穩(wěn)定。 0.1um的絕對(duì)孔徑，100%濾去酒中的活性炭顆粒，濾后白酒澄澈透明，光澤極好。采用的是錯(cuò)流膜和理想的孔徑選擇，活性炭顆粒不會(huì)卡在膜孔中。清洗簡(jiǎn)單，不用拆卸設(shè)備。

技術(shù)參數(shù)：

截留孔徑：0.1-0.3um （可選擇）            適應(yīng)PH值：1-14 

出液微生物指標(biāo)：＜50個(gè)/毫升              適用液體溫度：45℃以下  

操作壓力: ＜0.25Mpa             膜的使用壽命：2-5年（或一定過(guò)濾總量）

工作原理及工作流程：

該系統(tǒng)具有過(guò)濾、堿洗、清洗及排液等操作功能，操作工只需按相應(yīng)顯示單元，并輔助開(kāi)關(guān)一些閥門，就能完成相應(yīng)操作，比較簡(jiǎn)單，并且不需要拆卸系統(tǒng)任何部件。系統(tǒng)的周期性工作過(guò)程為：

1、系統(tǒng)的過(guò)濾運(yùn)行階段：系統(tǒng)按照每班工作時(shí)間8小時(shí)，其中過(guò)濾運(yùn)行時(shí)間按7小時(shí)以內(nèi)設(shè)計(jì)，其余1小時(shí)為系統(tǒng)的清洗和準(zhǔn)備時(shí)間。運(yùn)行的工作過(guò)程為：系統(tǒng)開(kāi)機(jī)→進(jìn)液→按過(guò)濾鍵→自動(dòng)過(guò)濾狀態(tài)（該階段不需要人工操作及監(jiān)控）→過(guò)濾完成，將濃縮液另外再作處理后返回下一批次的待過(guò)濾液中。

2、系統(tǒng)的清洗運(yùn)行階段：經(jīng)過(guò)一個(gè)班次的過(guò)濾運(yùn)行后，膜表面會(huì)有一定量的有機(jī)物堆積，膜的通量會(huì)有一定程度的下降，此時(shí)系統(tǒng)需要進(jìn)行清洗的運(yùn)行來(lái)恢復(fù)膜通量。其過(guò)程為：系統(tǒng)開(kāi)機(jī)→開(kāi)啟自來(lái)水進(jìn)水閥→在CIP 清洗桶中配好化學(xué)清洗溶液→按清洗鍵→系統(tǒng)自動(dòng)進(jìn)行一個(gè)程序的CIP式化學(xué)清洗后自動(dòng)停機(jī)→化學(xué)清洗液浸泡階段→在第二個(gè)班次運(yùn)行前→按清洗鍵，系統(tǒng)自動(dòng)用自來(lái)水將設(shè)備清洗干凈后停機(jī)→按排液鍵將系統(tǒng)中水排掉→進(jìn)入下一次過(guò)濾操作。

應(yīng)用功能、領(lǐng)域及優(yōu)勢(shì)

1、凈化、除濁功能

黃酒、中藥保健酒——高度凈化、澄清，并有效減少和延緩瓶酒沉淀產(chǎn)生。

果、蔬汁—— 代替硅藻土過(guò)濾，可省去皂土和明膠的添加，節(jié)省酶用量和工序時(shí)間，顯著提高果、蔬汁質(zhì)量和回收率

飲料、速溶茶——高效除濁，提供高透明度產(chǎn)品

2、澄清、除菌功能

葡萄酒、果酒、果醋——高度澄清，有效除菌，提供高質(zhì)量產(chǎn)品

醬油、米醋——高度澄清，并可代替加熱滅菌工藝，節(jié)約可觀能源支出、保護(hù)產(chǎn)品風(fēng)味。

中藥提取液——除菌、澄清精制，可替代醇沉工藝，簡(jiǎn)化過(guò)程，節(jié)約投資及運(yùn)行費(fèi)用。

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