大洋牌電動絞肉機用途及特點：

大洋絞肉機是我公司經(jīng)過精心設(shè)計制作的肉食加工專業(yè)設(shè)備，它可將經(jīng)過分割的或切片機切片的肉食直接進行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，為斬拌或攪拌做好前期準備工作。也可將小塊凍肉直接進行絞切。由于無需解凍，所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。

大洋絞肉機全密封、結(jié)構(gòu)緊湊、傳動平穩(wěn)、工作效率高，食肉魚類產(chǎn)品加工企業(yè)的理想設(shè)備。

大洋絞肉機整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼（SUS304）制造，外形美觀、清洗方便，符合食品衛(wèi)生安全法的規(guī)定。鉸刀采用高碳鉻不銹鋼（3Cr13）鑄造而成，高強度，高硬度，刀刃鋒利不變形，且出肉效率高。設(shè)計合理，絞切過程中摩擦力小。肉料溫升低，利于保鮮。

大洋牌電動絞肉機使用及操作要求

1.      檢查電源電壓是否符合要求，電源接線應(yīng)牢固可靠，機體可靠接地。

2.      接通電源，檢查轉(zhuǎn)向：站在出料口觀察絞龍軸，應(yīng)逆時針轉(zhuǎn)動。

3.      倒入預先切好的肉塊，合上蓋，開機工作。

       4.    嚴禁將手伸入料斗內(nèi)！以免造成不必要的人員傷亡。