柳根魚(yú)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)及效益分析一、關(guān)鍵技術(shù)

　　1.池塘的選擇

　�。�1）池塘面積：?jiǎn)慰诔靥撩娣e在5~20畝間，不宜太小，也不宜過(guò)大。

　�。�2）注水深度：平均注水2米以上為宜，如需原池越冬，平均注水深度要達(dá)到2.5米以上。

　�。�3）池底要求：池底要平坦，便于管理和起捕，選擇砂石底池塘，養(yǎng)殖效果會(huì)更好。

　　（4）水源：柳根魚(yú)適應(yīng)能力很強(qiáng)，水源充足，水質(zhì)無(wú)污染，注排水方便即可。

　�。�5）電源交通：動(dòng)力電、照明電要架設(shè)到魚(yú)池邊，便于使用漁業(yè)機(jī)械；交通要方便，根據(jù)需要，能隨時(shí)進(jìn)出車即可。

　　2.放養(yǎng)前準(zhǔn)備

　�。�1）清塘：池底淤泥不能過(guò)厚，否則要清除，使池底淤泥保持20厘米以內(nèi)。

　�。�2）消毒：注水前，魚(yú)池要徹底消毒，殺滅池內(nèi)病原體。常用方法有兩個(gè)，一是使用生石灰，二是使用漂白粉。使用生石灰，即可殺菌消毒，又可調(diào)節(jié)水質(zhì)等，一藥多用。生石灰用量，每畝100千克。使用方法，用水溶解后全池均勻潑灑。注意，水位時(shí)池水能淹沒(méi)的池堤部分要潑灑到位。漂白粉用量，每畝5千克，與生石灰使用方法相同。

　�。�3）施肥：施用充分腐熟發(fā)酵好的糞肥。每畝施用量150千克左右。

　�。�4）注水：消毒7天后，注水70~80厘米，之后，由淺入深，少量多次，至6月末達(dá)到2米左右。

　　3.投放春片魚(yú)種一般計(jì)劃畝產(chǎn)柳根魚(yú)250千克，出池規(guī)格50~60克/尾。魚(yú)種投放時(shí)間為4月下旬至5月初。投放規(guī)格8~10克/尾，要求體表光滑、體質(zhì)健壯、無(wú)病無(wú)傷。投放密度5000尾/畝。同時(shí)，搭配投放250克/尾左右的花白鏈魚(yú)種50~60尾/畝，既充分利用水體，又可調(diào)控水質(zhì)。

　　4.飼料投喂.常采用兩種方法投喂。

　�。�1）投喂自制混合飼料。以豆粕為主，占50%；其余如玉米面、米康、麥麩等品種越多越好，占50%。制作方法：在投飼點(diǎn)放置用鐵皮制作的方形槽，將豆粕、麥麩、玉米面、米糠等按比例放入鐵槽內(nèi)，加入適量池水，充分?jǐn)嚢韬�，浸�?0分鐘，待豆粕泡開(kāi)，手握成團(tuán)，即可投喂。7~8月高溫季節(jié)，每50千克飼料應(yīng)加入0.25千克大粒鹽和0.5千克大蒜泥，防止浸泡過(guò)程中飼料變質(zhì)和預(yù)防柳根魚(yú)腸炎病。投喂方法：每2~3畝在背風(fēng)朝陽(yáng)處確定一個(gè)投飼點(diǎn)，用鐵鍬人工拋入，拋料面積可適當(dāng)增大。日投喂次數(shù)：4月下旬，每日投喂1次；5~6月，每日投喂2次；7~8月生長(zhǎng)旺季，每日投喂3次；9月，每日投喂2次。每次投喂量以2小時(shí)內(nèi)吃完為宜。投喂2小時(shí)后，檢查柳根魚(yú)吃食情況，如剩余則說(shuō)明投喂量大了，應(yīng)適當(dāng)減少投喂量；反之，則適當(dāng)增加投喂量。且要參照“三看四定”原則。三看：一是看天氣情況，如天氣晴朗有風(fēng)，池水中溶解氧含量高，應(yīng)適當(dāng)增加投喂量，如陰雨天或無(wú)風(fēng)悶熱天，池水中溶解氧含量偏低，應(yīng)適當(dāng)減少投喂量；二是看水質(zhì)情況，如水質(zhì)良好，應(yīng)適當(dāng)增加投喂量，反之，應(yīng)適當(dāng)減少投喂量；三是看魚(yú)活動(dòng)情況，如柳根魚(yú)搶食活躍，表明魚(yú)體健康、攝食正常，應(yīng)適當(dāng)增加投喂量，反之，應(yīng)適當(dāng)減少投喂量。四定：投喂飼料要求定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量。根據(jù)具體情況，反復(fù)調(diào)整投喂量，既保證柳根魚(yú)生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)需求，又不浪費(fèi)飼料，而且可防止水質(zhì)變壞。

　　（2）投喂人工配合飼料

　　人工配合飼料粗蛋白含量38%以上。前期投喂破碎料，待柳根魚(yú)尾重長(zhǎng)到25克左右，開(kāi)始投喂粒徑1.0毫米的顆粒餌料，直至上市前。投喂方法：使用投餌機(jī)馴化投喂。日投喂次數(shù)：4月下旬，每日投喂1次；5月，每日投喂2次；6月，每日投喂3次；7~8月，每日投喂4次；進(jìn)入9月，每日投喂2~3次。馴化投喂方法與養(yǎng)殖鯉魚(yú)、鯽魚(yú)相同，應(yīng)注意，要掌握八分飽，要根據(jù)柳根魚(yú)吃食情況，經(jīng)常調(diào)整投喂量。

　　5.日常管理

　�。�1）做好水質(zhì)調(diào)節(jié)工作

　　春片魚(yú)種入池后，每隔10天左右注水一次，至6月末，水深達(dá)到2米，之后，可根據(jù)水質(zhì)情況，定期換注新水，保持良好水質(zhì)環(huán)境。另外，池塘還需配備增氧設(shè)備，一般10畝以內(nèi)池塘，配備大型攪水式增氧機(jī)一臺(tái)。增氧機(jī)不單單是救命機(jī)，不能只是在缺氧浮頭時(shí)使用，與養(yǎng)殖普通魚(yú)一樣，要參照“三開(kāi)兩不開(kāi)”原則。三開(kāi)：晴天中午開(kāi)機(jī)；陰天次日清晨開(kāi)機(jī)；連綿陰雨天半夜開(kāi)機(jī)。兩不開(kāi)：傍晚池水溶解氧含量時(shí)不要開(kāi)機(jī)；陰雨天中午不要開(kāi)機(jī)。正確使用增氧機(jī)，保持池水含氧量充足，保持柳根魚(yú)正常生長(zhǎng)的良好水環(huán)境。

　�。�2）做好魚(yú)病防治工作。魚(yú)病防治，仍要堅(jiān)持以防為主原則，要定期目檢和鏡檢魚(yú)體，做到無(wú)病早預(yù)防、有病早治療，避免因病害造成不必要損失。10~15天潑灑生石灰一次，每次畝用量為20千克，使PH值保持在7.5~8之間，池水呈微堿。這樣做，既調(diào)節(jié)了水質(zhì)，又可防治細(xì)菌、病毒魚(yú)病。

　　二、經(jīng)濟(jì)效益分析

　　以2017年勃利縣大五魚(yú)種場(chǎng)一口8畝池塘為例，經(jīng)濟(jì)效益分析如下。該池塘5月1日，投放魚(yú)種。柳根魚(yú)種：投放數(shù)量360千克；平均規(guī)格9克/尾；密度5000尾/畝。花白鏈魚(yú)種：投放數(shù)量104千克；平均規(guī)格250克/尾；密度52尾/畝。投喂粗蛋白含量38%的人工配合顆粒餌料，9月30日收獲：柳根魚(yú)2090千克，平均規(guī)格55克；花白鏈692千克，平均規(guī)格1.75千克。

　　1.畝銷售收入

　�。�1）柳根魚(yú)畝銷售收入

　　總產(chǎn)柳根魚(yú)2090千克，畝產(chǎn)柳根魚(yú)261千克。

　　261千克×平均銷售價(jià)格36元/千克=9396元。

　�。�2）花白鏈畝銷售收入

　　總產(chǎn)花白鏈692千克，畝產(chǎn)花白鏈87千克。

　　87千克×平均銷售價(jià)格6元/千克=522元。

　　（3）合計(jì)畝銷售收入

　　9396元+522元=9918元。

　　2.畝養(yǎng)殖成本

　　合計(jì)每畝養(yǎng)殖成本7100元，其中：

　　（1）春片魚(yú)種：柳根魚(yú)種45千克/畝×60元/千克=2700元；花白鏈魚(yú)13千克/畝×10元/千克=130元。合計(jì)2700元

　　+130元=2830元。

　�。�2）人工配合顆粒餌料：餌料系數(shù)1.8，總用量3762千克，畝用量470千克。470千克/畝×6元/千克=2820元。

　�。�3）人工費(fèi)：750元/畝。

　�。�4）水電費(fèi)：200元/畝。

　�。�5）塘租費(fèi)：200元/畝

　�。�6）其它費(fèi)用：300元/畝（魚(yú)藥、糞肥、運(yùn)費(fèi)等）。

　　3.畝純盈利

　　畝銷售收入9918元一畝成本7100元=2818元。

　　三、小結(jié)

　　柳根魚(yú)個(gè)體雖小，但含肉率高，肉質(zhì)鮮嫩，深受消費(fèi)者青睞，市場(chǎng)銷量大且售價(jià)高，經(jīng)濟(jì)效益非常突出。如能自己培育苗種，提高投放規(guī)格，增加投放密度，強(qiáng)化飼養(yǎng)管理，提早上市，經(jīng)濟(jì)效益會(huì)更好。同時(shí)，柳根魚(yú)具有適溫范圍廣、苗種易購(gòu)買、飼料好解決、技術(shù)簡(jiǎn)便易學(xué)的特點(diǎn)，是養(yǎng)魚(yú)戶調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)、提質(zhì)增效、快速致富的優(yōu)良品種，宜廣泛推廣。