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來源: 發(fā)布時間:2022-08-21

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米酵菌酸是椰毒假單胞菌酵米面亞種(唐菖蒲伯克霍爾德氏菌)產生的素,米酵菌酸耐熱性極強,日常的烹飪無法破壞其毒性,對人體的肝、腎、心、腦等重要部位都能產生嚴重損害。目前對米酵菌酸尚無效解藥物,一旦中毒,病死率高達40%—100%。目前米酵菌酸國標測定方法為高效液相色譜分析方法,食品安全國家標準食品中米酵菌酸的測定,該方法需要昂貴的設備,檢測成本高,準備和收尾工作繁重,不利于基層監(jiān)督。該產品利用膠體金免疫層析方法快速檢測米面制品、木耳、銀耳等樣本中的米酵菌酸的殘留。

傳統(tǒng)免膠體金技術雖然簡單快速,但靈敏度較差,難以準確定量。熒光免疫層析技術作為一項新型免疫檢測技術,既保留了傳統(tǒng)膠體金試紙條的現(xiàn)場快速檢測優(yōu)點,又加入了熒光儉測技術的高靈敏度特點,成為提高免疫層析方法檢測性能的主要途徑之一。時間分辨免疫熒光技術是以鑭系元素標記抗原或抗體,并與時間分辨測定技術結合而建立起來的一種新型非放射性微量免疫分析技術。其技術原理為利用具有雙功能基團結構的螯合劑,將鑭系元素標記到抗體(或抗原)上,經免疫反應形成復合物,由于鑭系元素能發(fā)出熒光,故分離除去未結合的成分后,利用時間分辨熒光儀即可測定熒光強度,從而推測待測物含量。獸藥殘留的檢測與我們熟知的農藥殘留檢測相比,含量更低、毒性當量更大、代謝物更多。

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膠體金檢測,醫(yī)學術語,膠體金是一種常用的標記技術,是以膠體金作為示蹤標志物應用于抗原抗體的一種新型的免疫標記技術,有其獨特的優(yōu)點。近年已在各種生物學研究中使用。在臨床使用的免疫印跡技術幾乎都使用其標記。同時在流式、電鏡、免疫、分子生物學以至生物芯片中都可能利用到。膠體金是由氯金酸(HAuCl4)在還原劑如白磷、抗壞血酸、枸櫞酸鈉、鞣酸等作用下,可聚合成一定大小的金顆粒,并由于靜電作用成為一種穩(wěn)定的膠體狀態(tài),形成帶負電的疏水膠溶液,由于靜電作用而成為穩(wěn)定的膠體狀態(tài),故稱膠體金。黃曲霉素總量快速檢測卡售價

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