在高溫多雨時期要做到及時采收，加強(qiáng)通風(fēng)，如有簡易棚架，蓋上塑料薄膜遮雨，避免雨淋。爛耳嚴(yán)重的段木，要用水清洗，減少爛耳粘液，以利長出耳芽。采收(揀耳)：一般接種3-4個月，只要溫度適宜，水分充足，管理得好，就會長成成熟耳片，成熟的耳子要及時采、勤采、細(xì)采，不使流失，確保豐產(chǎn)豐收。黑木耳成熟的標(biāo)準(zhǔn)是:耳片充分開放，開始收邊，柔軟耷拉下來，顏色由黑變褐。達(dá)到這樣程度的耳片，就應(yīng)及時采摘。在正常的情況下，每兩個星期采摘一次。采耳時間，比較好在雨后天晴，讓它蒸發(fā)部分水分，晴天早晨，露水未干，這時采的耳子含水量不多不少，耳片柔軟，不易破碎，同時易于晾曬。采耳時應(yīng)注意不要碰傷附近的耳芽，不要傷害耳腳下的菌絲，以利于木耳的不斷生長。如遇連續(xù)雨天，成熟的黑木耳在雨天也要采收，以免造成大批爛耳。黑木耳分為:春耳、伏耳、秋耳。春耳，在入伏以前采收的木耳為春耳，質(zhì)量比較好，朵大肉肥，色澤灰黑，吸水膨脹率大。產(chǎn)量約占全年的70％以上，采收時應(yīng)采大留小，讓沒有成熟的耳芽繼續(xù)生長。伏耳，入伏至立秋采收的黑木耳為伏耳。質(zhì)量較差，朵大肉薄，色黑，吸水膨脹率比春耳差，這時氣溫高，蟲害多，細(xì)菌繁殖快，容易腐爛，流耳嚴(yán)重。大胖商貿(mào)有限公司黑木耳遍布餐桌。牡丹江名優(yōu)黑木耳價(jià)格

    利用鍋內(nèi)余熱將棉塞或紙蓋烘干后即可取瓶，常壓鍋則要再悶6h—8h后再出鍋，出鍋后的料瓶應(yīng)放置到干凈的冷卻室內(nèi)冷卻，待料瓶溫度降至30℃左右時，即可用于轉(zhuǎn)接。接種可在無菌箱內(nèi)內(nèi)或無菌室內(nèi)進(jìn)行，接種前將料瓶移入無菌箱或無菌室，將試管菌種以及接種鏟、酒精燈、火柴等一起放入無菌箱或無菌室內(nèi)，按每立方米用氣霧消毒劑4g—5g，或按每m3用甲醛10ml，高錳酸鉀10g氣化薰蒸30min后即可轉(zhuǎn)接，每支18mm×180mm的試管可轉(zhuǎn)接6—8瓶，20mm×200mm的試管可轉(zhuǎn)接8—12瓶。接種后的菌瓶放到室溫28℃—30℃左右的培養(yǎng)室進(jìn)行培養(yǎng)，空氣相對濕度要求在60%—65%左右，當(dāng)培養(yǎng)到瓶內(nèi)菌絲體蓋住料面后，要將培養(yǎng)室溫度降至26℃—28℃左右的條件下培養(yǎng)，一般經(jīng)25d—30d時間左右可長滿全瓶，即可用于栽培生產(chǎn)。長好的菌種如果暫時不用，應(yīng)放置到低溫涼爽的場保存，并注意避光，防止出現(xiàn)耳基。（二）栽培袋制備要想獲得黑木耳的速生、質(zhì)量、高產(chǎn)，生產(chǎn)者必須有一整套科學(xué)的生產(chǎn)工藝，認(rèn)真把握好每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)。1、制袋時間：東北地區(qū)一般代料栽培黑木耳要根據(jù)季節(jié)安排制袋時間，春耳制袋時間以1—2月份開始制袋，5月初前后排場出耳為宜。秋耳需要在5月下旬制袋，8月上中旬排場出耳。哈爾濱家鄉(xiāng)黑木耳產(chǎn)品介紹大胖商貿(mào)有限公司黑木耳真不錯。

    收集上清液進(jìn)行進(jìn)一步測量多糖含量。測試結(jié)果圖5所示。由圖5可知，通過冷凍干燥制備的超微黑木耳粉的多糖溶出量大于通過熱風(fēng)、熱泵及真空微波方法制備的超微黑木耳粉的多糖溶出量。電鏡測試方法為：通過掃描電子顯微鏡對得到的超微黑木耳粉進(jìn)行表征，表征結(jié)果如圖6-9所示。從表6-9的表征結(jié)果可知，冷凍干燥制備的超微黑木耳粉表面結(jié)構(gòu)粗糙，更分散，所以多糖容易溶出。熱風(fēng)干燥、熱泵干燥及真空微波干燥的方法制備的超微黑木耳粉容易抱團(tuán)，結(jié)構(gòu)緊密，導(dǎo)致多糖不易讓出。因此，本發(fā)明實(shí)施例中選擇冷凍干燥的方法得到的超微黑木耳粉為原料制備黑木耳面膜。下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明的技術(shù)內(nèi)容做進(jìn)一步說明，下述實(shí)施例是說明性的，不是限定性的，不能以下述實(shí)施例來限定本發(fā)明的保護(hù)范圍。實(shí)施例1挑選色澤好、無腐爛的黑木耳，自然晾干后進(jìn)行風(fēng)洗，然后對黑木耳進(jìn)行浸泡、熱燙處理，再將黑木耳置于-18℃的冰凍柜中速凍6h，然后在冷阱溫度-80℃、真空度1pa的條件下干燥至含水率10％，然后將黑木耳碎片置于球磨機(jī)中進(jìn)行破壁，得到木耳粉，經(jīng)除鐵處理后，進(jìn)行真空封裝，然后通過x射線進(jìn)行滅菌，得到超微黑木耳粉。將蒲公英、桂花、維生素e分別粉碎后過400目篩，得到原料粉。

    山上林場職工通過“居家生產(chǎn)菌孢、自建蒸煮菌鍋、提溫加速發(fā)酵和扣膜集中催芽”等措施保證了春耳及時下地，眼下，全局近4千萬袋的春季木耳都已進(jìn)入采收季，有望在7月初采收完畢。近年來，葦河局堅(jiān)持將發(fā)展食用菌木耳產(chǎn)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)羊肚蘑、杏鮑菇、靈芝等菌類產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展。借助葦河木耳批發(fā)大市場以和沖河菌孢加工廠的優(yōu)勢，注重強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈打造，推動食用菌木耳產(chǎn)業(yè)規(guī)?；⒁?guī)范化發(fā)展。目前，沖河菌孢加工廠年生產(chǎn)加工菌孢能力在5千萬袋以上。榆林、沖河等林場的250座食用菌吊袋大棚每年可容納兩季菌孢2400余萬袋。葦河木耳大市場年均消化林區(qū)黑木耳達(dá)300萬公斤以上。健全的生產(chǎn)、培育、加工、銷售一體化食用菌木耳產(chǎn)業(yè)格局，極大提升了職工**致富增收的積極性，推動了葦河林區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)連續(xù)多年穩(wěn)步發(fā)展。2019年，葦河林區(qū)食用菌木耳總量達(dá)到億袋。大胖商貿(mào)有限公司黑木耳賣的好。

    東寧縣獨(dú)特的資源條件下特產(chǎn)的質(zhì)量黑木耳，歷史悠久，品質(zhì)上乘，該耳含有人體必需的八種氨基酸和維生素，豐富的膠質(zhì)，可消食化滯，芝寧黑木耳年產(chǎn)量300萬公斤以上，是全國重要的黑木耳生產(chǎn)基地，被中外客商稱為“天下名列前茅的耳”。(東寧縣)受生長習(xí)性和氣候等自然條件的影響，黑龍江出產(chǎn)的黑木耳品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于其它省份和地區(qū)，尤以東寧縣的木耳品質(zhì)為比較好。生產(chǎn)的木耳朵大、肉厚、口感滑潤、無污染，以特有的品質(zhì)享譽(yù)國內(nèi)外，深受廣大消費(fèi)者的歡迎，堪稱菌中珍品，宴客珍饈?！敖楆柖迸茐嚎s黑木耳塊已經(jīng)通過國家AA級綠色食品認(rèn)證，國家食用菌協(xié)會副會長蔣潤浩稱東寧縣黑木耳為“中華名列前茅的品”。東寧縣位于黑龍江省東南部，境內(nèi)九山半水半分田的地貌，適宜的氣候條件，肥沃的土壤，茂密的森林，豐沛的水源，使東寧縣具有發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，成為我國生產(chǎn)黑木耳比較早的縣份之一。東寧黑木耳質(zhì)量名列前茅的品、生產(chǎn)名列前茅的縣、交易名列前茅的市，由于規(guī)模大、環(huán)境好、質(zhì)量優(yōu)，東寧縣被國家食用菌協(xié)會命名為“全國名列前茅的食用菌生產(chǎn)基地縣”之一，被農(nóng)業(yè)部確定為全國第二批*污染較少的農(nóng)產(chǎn)品（黑木耳）生產(chǎn)示范基地縣。大胖商貿(mào)有限公司黑木耳比較有質(zhì)量。遼寧天然黑木耳品類

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