進入6月的連續(xù)降雨，葦河林業(yè)局有限公司山上林場職工又迎來了一個黑木耳豐收季。時節(jié)不等人，眼見一片片被細雨催生的形圓肉厚的木耳掛滿了菌孢袋，人們每天都早出晚歸，搶收著自家菌地的春擺木耳。采摘、晾曬、歸倉，家家忙的不可開交?！斑@陣子每天都下一兩場雨，木耳長到了比較好的狀態(tài)，如果采摘晾曬不及時，就會出現(xiàn)潰爛現(xiàn)象，所以得抓緊搶收”。職工柳玉華一邊與記者交流，一邊將雇工采摘來的木耳攤在晾曬網(wǎng)上。為了搶時間保證黑木耳高質(zhì)量采收，很多食用菌種植戶都到附近農(nóng)村雇傭人工幫助采收木耳以緩解勞力不足。職工鄭長文家6萬袋春耳長勢喜人，為了不誤采收時節(jié)，兩口子從附近村屯雇了5名雇工，包吃包住，每天搶收木耳6千余袋。榆林、柳山、沖河等林場相繼在近期組成黨員幫扶小分隊，輪流幫助年齡大、勞力少以及困難弱勢菌戶搶收木耳。貧困職工李云松激動的告訴記者，“真得感謝林場黨組織，如果不是黨員們的幫助，我家兩萬袋春耳都得爛在地里”。據(jù)了解，今年盡管受到疾病的情況沖擊，但葦河局山上林場職工發(fā)展食用菌木耳的熱情不減，在一系列復產(chǎn)復工優(yōu)惠政策的激勵下。喜歡大胖商貿(mào)有限公司黑木耳。黑龍江有哪些黑木耳生長
4點之后到中午全部停止?jié)菜@樣直接避免高溫高濕的環(huán)境，保證了黑木耳不流耳，不爛耳和不傳播綠霉等現(xiàn)象，使栽培成功率達到了100%。一般按上述管理從原基形成到采收需30～45天。采收與晾曬當耳片充分舒展開（八成熟時即可采收，此時采收的木耳，耳片厚，質(zhì)量比較好，一般每市斤干品的價格要比過熟的木耳高3～4元），耳根縮小，色澤變淺即可采收。選擇天氣晴朗、陽光充足時，集中人力搶收采摘黑木耳。采收后的木耳應掰成片狀及時攤放在遮陽網(wǎng)上面，在陽光下曬至半干時翻耳一次，一般2天左右即可曬干，貯存。如遇陰雨天，要進行烘干，以免腐爛變質(zhì)。贊賞共11人贊賞本站是提供個人知識管理的網(wǎng)絡(luò)存儲空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不象征本站觀點。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點擊這里或撥打24小時舉報電話：與我們聯(lián)系。轉(zhuǎn)藏到我的圖書館獻花（0）+1分享：微信QQ空間QQ好友新浪微博推薦給朋友來自：老刻刀>《黑木耳》舉報推一薦：發(fā)原創(chuàng)得獎金，“原創(chuàng)獎勵計劃”來了！|“我的個圖·我的家園”。通化黑木耳作用大胖商貿(mào)有限公司黑木耳味道棒。
但以一次性采收為宜，以便下次出耳管理方便。采收完的耳袋放回原處。如在采收時間內(nèi)遇連雨天，要抓緊時間采完，并準備好烘干設(shè)施，尤其是一些完全成熟的，如不及時采收，就容易腐爛掉，造成不應有的損失。比較好是耳片長至8—9成熟時，即孢子剛剛形成，基部已收縮，有白色菌膜未褐變時，就應及時采收。這樣的耳片肉厚、色澤好、產(chǎn)量也高，并不是長的耳片越大質(zhì)量越好，相反過度成熟倒使重量減輕了，適時采收是關(guān)鍵的高產(chǎn)措施之一。（二）木耳的干制及再生管理1、干制黑木耳采收后要及時晾曬或烘干，由于黑木耳是膠質(zhì)體的，采摘時還在進行著生命活動，采收后的耳片還維系著有氧呼吸，如果不及時晾曬及烘干，就會釋放出大量的孢子，導致黑木耳自溶、腐爛。因此，適時的采收和干制是確保黑木耳產(chǎn)品質(zhì)量的重要一關(guān)，如果生產(chǎn)的耳片薄、色澤差，就會造成豐產(chǎn)不豐收。干制方法可分為兩種，即曬干和烘干。在晴朗的天氣，抓緊時間采收，并用尼龍沙網(wǎng)搭簾子，特別大的耳片應撕開晾曬，在較好的天氣里兩天時間即可曬干，注意晾曬前期不要隨便翻動，如果翻動，就容易形成拳耳，給銷售帶來感觀質(zhì)差。因此，一定要使木耳晾至大半干，葉片干燥，再慢慢翻動。
大袋立體栽培黑木耳的新技術(shù)，不僅解決了黑木耳袋料栽培產(chǎn)量低、易污染的弊病，而且具有不受氣候條件、場地、資源、資金等限制，省工、省料、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、栽培難度低、周期短、效益高?，F(xiàn)將其技術(shù)要點介紹如下。一、栽培場地?？衫檬卟舜笈?、空閑場地、陽臺、樓頂、林果樹蔭下等場地，要臨近水源，通風好，遠離污染源。二、栽培季節(jié)。以當?shù)貧鉁胤€(wěn)定在15-25℃的時候為比較好出耳期。三、原料及配制。A、棉籽殼90％麩皮5％玉米粉3％石灰粉1％石膏粉1％B、玉米心粉80％麩皮10％玉米粉5％黃豆粉2％生石灰粉2％石膏粉1％四、裝袋。菌袋可選擇22×38×0．04厘米的高密度聚乙烯筒。裝料時要力求裝緊，不能使袋與料之間出現(xiàn)空隙，扎口要緊，以防形成水袋，使栽培失敗。五、滅菌。一般采用蒸氣滅菌，根據(jù)生產(chǎn)量大小選用不同規(guī)格的鍋爐。家庭栽培可用鐵桶改制成蒸氣發(fā)生器。改制時在鐵桶的一側(cè)割開一個口，并用直徑為2厘米的鋼管從開口處插入桶的另一側(cè)，再將開口與鋼管接觸處焊嚴密。在開口的同一側(cè)的不同位置開一個4厘米的口，并用一根4厘米的短鋼管（稍插入桶壁即可）與開口焊接嚴密。2厘米管作加水管，4厘米管作排氣管，用磚砌成灶，將桶坐在灶上。大胖商貿(mào)有限公司黑木耳賣得好。
這樣的車間有42個?！比涨埃跂|寧黑尊生物科技有限公司周轉(zhuǎn)車間里，一列列菌袋摞起來足有20多米高，發(fā)酵成熟的菌袋正通過傳送帶裝到門口貨車上轉(zhuǎn)運到成品庫。生產(chǎn)廠長冷若冰告訴記者，公司2014年建廠，占地5萬多平方米，每天能生產(chǎn)菌袋八九萬袋?！叭畹脑捯粋€菌袋，平均能出干耳?！崩淙舯榻B說，每年出貨旺季是3月初到4月底，銷售半徑可達800公里?！耙黄谕懂a(chǎn)后，菌袋一直供不應求，每到旺季，車隊在廠房前不分晝夜排長隊等貨。2016年10月，開始建設(shè)二期項目，二期全部投產(chǎn)后日產(chǎn)能力可達近40萬袋?！焙谀径菛|寧市比較為靚麗的一張名片。去年東寧種植黑木耳，干品產(chǎn)量，占全國總產(chǎn)量的1/6，產(chǎn)值40億元，農(nóng)民人均純收入21604元，連續(xù)8年全省名列前茅的，75%的收入都來自黑木耳。在東寧市黑木耳產(chǎn)業(yè)推廣辦公室副主任劉敬春看來，黑木耳成為東寧名列前茅的富農(nóng)產(chǎn)業(yè)離不開當?shù)貦C構(gòu)多年來的大力扶持和引導。為了發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，東寧市成立由市委機構(gòu)主要領(lǐng)導掛帥的黑木耳產(chǎn)業(yè)推廣辦公室，出臺優(yōu)惠政策，每年還安排200萬元專項扶持資金，在技術(shù)引進、推廣、研發(fā)上給予支持。市委機構(gòu)還拿出15個事業(yè)編制招攬高校研究生來東寧開展技術(shù)研究。機構(gòu)引導扶持給力。大胖商貿(mào)有限公司黑木耳質(zhì)量不錯。遼寧質(zhì)量黑木耳營養(yǎng)價值
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我說一些我的經(jīng)驗及看法一般干黑木耳只要用水發(fā)一下就可以吃我們這里經(jīng)常用來拌涼菜吃的銀耳也可以當然炒菜、做湯熟食也可以不過這個方子里，是直接用醋發(fā)木耳的，是把干木耳用水清洗一下，泡到醋里就可以了，我想之所以有一些朋友懷疑是否能生食，可能是考慮的那種市場上賣的濕木耳吧。那種木耳潮濕的很，又沒有包裝，看上去就很容易帶細菌的樣子，所以還是建議大家到正規(guī)商店買質(zhì)量干木耳來食用。每天食用的量不大，怎么算都比吃藥便宜，而且可以當菜吃，所以買點好的還是劃算的贊賞共11人贊賞本站是提供個人知識管理的網(wǎng)絡(luò)存儲空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不象征本站觀點。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點擊這里或撥打24小時舉報電話：與我們聯(lián)系。轉(zhuǎn)藏到我的圖書館獻花（0）+1分享：微信QQ空間QQ好友新浪微博推薦給朋友來自：klwnqyp>《養(yǎng)生》舉報推一薦：發(fā)原創(chuàng)得獎金，“原創(chuàng)獎勵計劃”來了！|“我的個圖·我的家園”。黑龍江有哪些黑木耳生長
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