但是高倍甜味 劑往往含有一些后苦味和金屬 味等 不良味道，因此*添加高倍甜味劑 無(wú)法獲得較好的口感和味道 ．且由于固形物的不足，飲料的口感飽滿(mǎn) 度也會(huì)急劇下降。為達(dá)到完美的口感 ，通常采用填充 型甜 味劑和高倍 甜味劑復(fù)配使用。糖醇類(lèi)產(chǎn)品是常用的填充型甜味劑 ，如麥芽糖醇 、 木糖醇和山梨醇等 ，但這些糖醇均 是通過(guò)化學(xué)加氫制得 ，為消費(fèi)者的安全和健康考慮 ，日本 、歐美等國(guó) 家飲料生產(chǎn)商多年前就已經(jīng)不經(jīng)常 使用，紛紛轉(zhuǎn)向了更健康 、更天然零熱值配料——赤蘚糖醇。碳酸氫鈉可直接作為制藥工業(yè)的原料，用于***胃酸過(guò)多。食用碳酸氫鈉銷(xiāo)售

生理功能及代謝特征

1.2.1代謝獨(dú)特產(chǎn)能低

赤蘚糖醇在小腸易于吸收,大部分能進(jìn)入血液中循環(huán),*有少量直接進(jìn)入大腸中作為碳源發(fā)酵。由于人體缺乏代謝赤蘚糖醇的酶系,進(jìn)入血液中的赤蘚糖醇不能被消化降解,只能透過(guò)腎從尿液中排出體外這一獨(dú)特的代謝特征決定了赤蘚糖醇低熱值的特性。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，進(jìn)入機(jī)體內(nèi)的赤蘚糖醇有約80%經(jīng)小腸吸收并從尿液中排出，20%左右進(jìn)入大腸進(jìn)入大腸中的**多有50%被細(xì)菌利用其他經(jīng)由糞便排出體外。由此得知攝入的赤蘚糖醇只有5%~10%代謝產(chǎn)能為人體提供能量，而赤蘚糖醇的能量值為0.2kcal/g~0.4kcalg ,*為蔗糖能量的5%~10%，是所有多元糖醇甜味劑中能量比較低的一種。 專(zhuān)業(yè)碳酸氫鈉特性碳酸氫鈉在水中溶解度為7.8g（18℃）、16.0g（60℃）。

赤蘚糖醇物理性質(zhì)

熔點(diǎn)：118-120 °C(lit.)

沸點(diǎn)：329-331 °C(lit.)

密度：1,451 g/cm3

儲(chǔ)存條件：陰涼干燥處

水溶解性：H2O: soluble，0.1 g/mL, clear to almost clear,

colorless

白色結(jié)晶，微甜，相對(duì)甜度0.65。有清涼感。零熱量。溶于水（37%，25℃），因溶解度較低（與蔗糖相比），易結(jié)晶，適于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解，只能透過(guò)腎（易被小腸吸收）從血液中排至尿中排出，不參與糖代謝和血糖變化，故宜于糖尿病患者食用。在結(jié)腸中不致發(fā)酵，可避免腸胃不適。不齲齒。

赤蘚糖醇能輕易替代產(chǎn)品中的蔗糖使巧克力的能量減少34%，再?zèng)]有其它的糖醇可以提供這樣的能量減少值了，并賦予了產(chǎn)品口感清涼及非致齲性的特點(diǎn)。由于赤蘚糖醇吸濕性低，有助于克服其它糖類(lèi)制巧克力時(shí)的起霜現(xiàn)象。 [5-7]

醫(yī)藥行業(yè)

赤蘚糖醇的防齲性、抗氧化性、保濕性和不可燃性等特性使其在醫(yī)藥、日化領(lǐng)域的應(yīng)用不斷擴(kuò)展 [8]  。

功能編輯

(1) 零熱量：赤蘚糖醇是***一款零熱量糖醇。 [9]  由于其分子量小，容易被人體吸收，同時(shí)被人體吸收的赤蘚糖醇只有少量進(jìn)入人體大腸被微生物發(fā)酵。80%的赤蘚糖醇被人體食用后進(jìn)入人體血液之中，但不能被人體內(nèi)酶分解代謝，不為機(jī)體提供能量，不參加糖代謝，只能通過(guò)尿液從人體排出。 海聯(lián)三一小蘇打碳酸氫鈉粗顆粒40~100目氯離子低于0.02%25公斤/袋。

赤蘚糖醇作為包衣原料

包衣是改善藥片理化特性**重要的手段之一。良好的的包衣能夠提高藥片的穩(wěn)定性,賦予藥片良好的外觀(guān),使藥片易于吞咽并且有效掩蓋藥片的不良?xì)馕?。包衣可粗分為兩大?lèi):薄膜包衣和糖衣。但是,長(zhǎng)期以來(lái)只有蔗糖才能用于制作糖衣,能夠替代蔗糖的糖衣材料屈指可數(shù)。

Ohmori以玻璃珠和赤蘚糖醇溶液(含阿拉伯樹(shù)膠、滑石)為材料,采用連續(xù)噴霧方法制備薄層(thin layer)包衣,實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明,赤蘚糖醇可以作為優(yōu)良的薄層包衣原料(見(jiàn)圖1) ,包衣溶液組成: w (赤蘚糖醇) =21.6% , w (阿拉伯樹(shù)膠)=3.6%，w(滑石)=10.8%，w(水)=64. 0%;模擬片芯:直徑6. 5mm玻璃珠。其性能可以與麥芽糖醇、甘露醇、山梨醇、木糖醇和蔗糖相媲美。Ohmori認(rèn)為赤蘚糖醇的低吸濕性、快速結(jié)晶能力和低膠黏性使其成為包衣材料的良好選擇。 海聯(lián)三一純堿碳酸鈉去雜純凈100~200目25公斤袋裝?，F(xiàn)貨碳酸氫鈉代理商

碳酸氫鈉不溶于乙醇，水溶液呈微堿性。受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。食用碳酸氫鈉銷(xiāo)售

赤蘚糖醇在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用

2.1

齲病預(yù)防

齲病是一種多因素所致的疾病，特別是與細(xì)菌因素中的變異鏈球菌有關(guān)問(wèn)。川名部淳等人”以生成蟲(chóng)牙的Stmutans菌及其他口腔內(nèi)細(xì)菌，用赤薛糖醇作實(shí)驗(yàn)，結(jié)果證實(shí)所用細(xì)菌均不能利用赤鮮糖醇，不會(huì)產(chǎn)生乳酸及不溶性葡聚糖等。有研究表明，赤蘚糖醇可以使菌斑和詠液中變異鏈球菌的數(shù)量下降，同時(shí)當(dāng)赤蘚糖醇存在于變異鏈球菌的培養(yǎng)環(huán)境中3h后，對(duì)變異鏈球菌的***作用強(qiáng)于木糖醇。姚軍等的研究也表明赤蘚糖醇具有***變異鏈球菌生長(zhǎng)和產(chǎn)酸的作用，而且在高濃度下使用時(shí)，赤蘚糖醇的這種效果優(yōu)于木糖醇。牙膏是發(fā)揮赤蘚糖醇有效防齲特性的良好載體，特別是針對(duì)兒童牙膏，用赤蘚糖醇比起使用氟對(duì)兒童更具有安全性，所以由赤薛糖醇制成的**潔齒用晶對(duì)保護(hù)兒童的口腔健康有積極作用。 食用碳酸氫鈉銷(xiāo)售

上海臨辰醫(yī)藥科技有限公司正式組建于2016-04-05，將通過(guò)提供以泛解酸內(nèi)酯，有機(jī)可可粉有機(jī)果粉，阿拉伯膠 瓜爾膠 ，BIS TRIS 等服務(wù)于于一體的組合服務(wù)。旗下Domanchem,多曼,NEXIRA,Ashland,BASF,Evonik,ROQUETTE,DFE,JBCOCO,JRS,BENOE,GIFU,StrahlPitsch,CYCLOLAB,SDFine,Avantor,Sudeep,Ambuja,Animo,kyowa-chem,caps-roxlor,MSI,CABOT,Danisco,DoPant,Sasol,Seppic,Clariant,Solvay,EASTMAN,DSM,Pfanstiehl,ANGUS,Cargill,Hopax,IMERYS,KEONOS,KIMICA,LYSI,MERCK,SABINSA,Vertellus,Watson在醫(yī)藥健康行業(yè)擁有一定的地位，品牌價(jià)值持續(xù)增長(zhǎng)，有望成為行業(yè)中的佼佼者。同時(shí)，企業(yè)針對(duì)用戶(hù)，在泛解酸內(nèi)酯，有機(jī)可可粉有機(jī)果粉，阿拉伯膠 瓜爾膠 ，BIS TRIS 等幾大領(lǐng)域，提供更多、更豐富的醫(yī)藥健康產(chǎn)品，進(jìn)一步為全國(guó)更多單位和企業(yè)提供更具針對(duì)性的醫(yī)藥健康服務(wù)。上海臨辰醫(yī)藥科技有限公司業(yè)務(wù)范圍涉及Plasdone?聚維酮(PVP)，Polyplasdone?交聯(lián)聚維酮(PVPP)，Plasdone?共聚維酮（PVP/VA)，Benecel?羥丙甲纖維素(HPMC)，Klucel?羥丙纖維素(HPC) 硬脂富馬酸鈉，羧甲基淀粉鈉，交聯(lián)羧甲基纖維素鈉，微晶纖維素，磷酸氫鈣（無(wú)水/二水）USP-NF,Ph.Eur,JP" D-(+)-半乳糖（植物）蔗糖，異麥芽糖，異麥芽酮糖醇，三氯蔗糖，環(huán)氨酸鈉（甜蜜素)，赤蘚糖醇 丁香酚，丁香油，蓖麻油，芝麻油，橄欖油，中鏈甘油三酸酯，乙酰單酸甘油乙酯，蔗糖脂肪酸酯 聚乙二醇3350/1000/4000/6000/8000，白陶土，液體石蠟，輕質(zhì)液體石蠟，（干燥）氫氧化鋁凝膠，薄荷腦，合成鋁碳酸鎂，合成硅酸鋁，氧化鎂，氫氧化鎂，甘羥鋁，甘氨酸鋁，磷酸鈣（二水/無(wú)水），三硅酸鎂，滑石粉，BHA,BHT,多庫(kù)酯鈉， 組氨酸，鹽酸組氨酸，精氨酸，鹽酸精氨酸，絲氨酸，半胱氨酸，丙氨酸， Pfanstiehl海藻糖（二水），蔗糖（甘蔗/甜菜），甘露醇，精氨酸，琥珀酸二鈉（無(wú)水），氨丁三醇 (含低內(nèi)*素），活性炭（供注射） 色素系列黃/紅氧化鐵，檸檬黃色淀，等多個(gè)環(huán)節(jié)，在國(guó)內(nèi)醫(yī)藥健康行業(yè)擁有綜合優(yōu)勢(shì)。在泛解酸內(nèi)酯，有機(jī)可可粉有機(jī)果粉，阿拉伯膠 瓜爾膠 ，BIS TRIS 等領(lǐng)域完成了眾多可靠項(xiàng)目。