說起“茶巾”,很多人前列反應(yīng)“不就是抹布、用來擦臟東西的嗎?”其實(shí)不然,外表樸素、總是靜居一側(cè)的茶巾蘊(yùn)含著豐富的茶文化,包含著細(xì)微而重要的待客之道。日本茶道鼻祖千利休認(rèn)為茶巾是極為重要的茶具。有一位鄉(xiāng)下的茶人曾帶話給千利休,說想拿出一兩金子來請(qǐng)利休幫忙給買幾樣茶道具,什么道具都可以。千利休給這位茶人去了一封信,信上寫道:“這一兩金子一文不剩地全部用來買白布吧。對(duì)于靜寂的茶庵茶來說,沒有什么都可以,只要茶巾干凈便足夠了。”茶巾新沾上茶漬,可立即用70-80%的熱水洗滌。內(nèi)蒙古茶巾茶布
不過茶巾除了用來擦拭滴落桌面的茶水,也被用于擦拭茶具。而抹布被用來擦柜臺(tái)、桌面和墻面,有時(shí)甚至還被用來收拾雜物和垃圾,通常臟兮兮的。這樣的抹布用來擦拭茶具,只怕衛(wèi)生不過關(guān),沒有人敢用它接觸茶具了!作為茶藝表演中的一環(huán),茶巾還關(guān)乎著茶席環(huán)境的整潔美觀。所以茶巾保持相對(duì)的潔凈清爽是有必要的。有些茶友則對(duì)茶巾的用法頗為意外。乍一看,茶巾只是茶盤邊一塊不起眼的布。但實(shí)際上,茶巾起到了維持茶具干爽的作用。具體而言,茶巾有以下用法:1、泡茶過程中,泡茶人用茶巾輕輕拭干茶壺或茶海底部的茶漬、水漬,以及沾濕的茶具。2、客人可以用干凈的茶巾擦拭杯底的水漬、茶渣,也可以用它來擦掉桌面上滴落的茶水。3、用來擦拭清潔過后的茶具。天津印花茶巾茶布毛巾在選擇茶巾顏色時(shí),還應(yīng)考慮到整個(gè)茶席的色彩搭配。
一塊長(zhǎng)時(shí)間擦拭水漬、茶漬的茶巾,難免會(huì)沾上不少雜質(zhì)與細(xì)菌,定期清洗很有必要。茶巾屬于消耗品,長(zhǎng)期使用不更換,吸水性能會(huì)變?nèi)?。定期更換,才可以保證茶巾在使用的過程中,發(fā)揮自己的作用。茶巾除了用來吸茶桌茶席上的不小心潑的茶水外,同時(shí)也可用來擦拭器上面的水,可以說它是一件貼心的茶席用具。有時(shí)再昂貴的茶葉,再精致的茶器也抵不過一塊干凈清爽的茶巾,因?yàn)槟窍笳髦钑?huì)主人一顆真誠的待客之心。茶巾是用來清潔茶碗的不起眼的小道具,但如果茶巾臟的話,就會(huì)給客人不潔之感,也就不可能讓客人安心、舒服地品茶。
喜歡泡茶的你,茶桌上的每一件器物想來都是精挑細(xì)選,每一個(gè)小角落都是悉心布置。但會(huì)不會(huì)有遺漏呢,比如茶巾。這個(gè)小物件就像你購物車?yán)镫S手加入的“其他東西”被忘記了……-茶巾,總是靜居茶桌一角,既不張揚(yáng),也不諂媚,一副與世無爭(zhēng)的樣子,以至于當(dāng)茶席之上出現(xiàn)水漬、果殼、煙灰時(shí),很多人都是一個(gè)順手就拿起它抹了過去。在他們的意識(shí)里,“茶席上的這塊毛巾,就像抹布一樣,都是用來擦臟東西的?!钡鋵?shí)這是一個(gè)誤區(qū),雖說都是保持清潔,茶巾卻有不同于抹布的作用。它有一種茶席上無法被忽視的尊嚴(yán),一種茶巾該有的脾氣,不是什么都抹。-茶巾平時(shí)要怎么清理?
茶巾又稱為茶布,用麻、棉等纖維制造,主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或公道底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面的茶水。平時(shí)沖泡工夫茶時(shí),茶具置于茶盤中,倒茶時(shí)如不擦干壺底,沾著的水就難免會(huì)順著一直流到壺嘴再滴入杯中。就算是干泡臺(tái),倒茶時(shí)壺嘴亦會(huì)有流下的水,不加擦拭,便會(huì)影響桌面整潔,殘水累積后,也可能會(huì)附于茶具底部,隨著倒茶的動(dòng)作,流入杯中。所以一般在出湯前后,斟茶前后,我們都需要將拿起的茶具底部在茶巾上輕蘸一下。這樣就防止了雜水進(jìn)入杯中,不會(huì)使普茶網(wǎng)產(chǎn)生不潔之感,也會(huì)使客人覺得更受尊重。茶巾在茶具中具有什么樣的作用?天津定制茶巾茶布毛巾
西餐中茶巾一般都怎么用??jī)?nèi)蒙古茶巾茶布
小小的一塊茶巾,使用起來也是大有學(xué)問。無禮不成茶,茶桌上的每一件茶具的使用,都離不開對(duì)禮儀的考慮。而回歸到禮儀很深層的目的,就是互相尊重、換位思考,從而達(dá)到雙方和諧的境界。(來源:茶的故事)更多精彩內(nèi)容,歡迎關(guān)注《中國茶訊》微信。茶巾是茶桌上很不起眼的一件茶具,卻默默承受著很大的重任,那就是保持茶桌和茶具的清潔。雖說是保持清潔,但茶巾的作用絕不是像抹布那樣。茶巾常用的疊法有兩種,一種是“三折法”,另一種是在“三折法”的基礎(chǔ)上更進(jìn)一步的“疊被法”,疊成像小被子一樣的形狀。這兩種折法各有所長(zhǎng),“三折法”面積大方便使用,“疊被法”更精致小巧,可根據(jù)茶桌大小和茶席布置來選擇。內(nèi)蒙古茶巾茶布