蘭州拉面店的特點(diǎn)和布置一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮）。蘭州地根香清湯牛肉面肉湯制作方法主料:肉牦牛。配料:牛骨頭、牛肝、肥土雞、綠蘿卜、清油、蔥花、食鹽、香萊、蒜苗、辣子油酌量。調(diào)料：調(diào)料，蘭州地根香牛肉面”的調(diào)料主要有三種，**常用的是“濃香型”的。牛肉湯制作由下面幾個(gè)步驟進(jìn)行：先把牛肉及牛骨頭用清水洗凈，然后在水里浸泡四小時(shí)(血水留下另用)，將牛肉切開，和牛骨頭、肥土雞下入溫水鍋，等即將要開時(shí)撇去浮沫，加入調(diào)料，姜皮，鹽放入鍋里，小火燉4小時(shí)即熟，撈出稍涼后切成丁待用。牛肝切小塊放入另一鍋里煮熟后澄清備用。蘿卜洗凈切成片煮熟。蒜苗切未、香萊切未待用。將肉湯撇去浮沫，把泡肉的血水倒入煮開的肉湯鍋里，待開后撇沫澄清，加入調(diào)料粉,調(diào)料可根據(jù)南北各地不同飲食習(xí)慣而定,再將清澄的牛肝湯倒入水少許，燒開除沫，再加入鹽、味精、熟蘿卜片和撇出的浮油及蔥油、面條下鍋，面熟后撈入碗內(nèi)，將牛肉湯、蘿卜、浮油適量，澆在面條上即成。并以每個(gè)人的口味加上適量的牛肉丁、香萊未、蒜苗未及辣子油。特點(diǎn)肉湯清沏鮮美、面條筋柔、入味，營養(yǎng)豐富實(shí)惠。每碗面條，視碗大小而定。牛肉面加盟品牌哪家做的好，蘭州地根香牛肉面。牛肉面加盟能加盟嗎

首先既然選擇拉面加盟，那拉面自身的味道很重要。一定要從色、香、味的方面充分保障拉面的味道，這樣才能吸引更多顧客的注意。就拿地根香蘭州牛肉拉面來說：本就是起源于蘭州本土特色牛肉面，在食品選料上嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)關(guān)鍵調(diào)料、配料統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一配送，以獨(dú)特的秘方為廣大加盟者提供無法復(fù)制的美味原料，以精密的標(biāo)準(zhǔn)為客戶提供一貫的口感。致力于為廣大食客提供一種時(shí)尚。美味、健康的美食文化。其次，拉面加盟商可以考慮種類花樣上翻新，可以經(jīng)營多款不同類型的特色面食。但需要注意的是，無須一味追求品種全。一家蘭州牛肉面，如果只提供一碗牛肉面這種單一的產(chǎn)品已經(jīng)不能夠滿足客戶的需求。而產(chǎn)品的多元化已經(jīng)大勢(shì)所趨。蘭州牛肉拉面始終堅(jiān)持蘭州拉面的原始特色，不僅搭配各種精美小菜，面食也多種多樣，包括干拌面、炒面條、涼面、涼皮......為各大食客提供了各式各樣無比絕倫的饕餮盛宴中國蘭州牛肉面加盟加盟商在外地做蘭州牛肉面加盟就選地根香蘭州牛肉面。

    一、品牌優(yōu)勢(shì)。①蘭州地根香牛肉面品牌以其全新的拉面商業(yè)模式，顛覆了蘭州拉面的傳統(tǒng)品種，引起了蘭州媒體和業(yè)界的極大關(guān)注，并在短時(shí)間內(nèi)獲得了牛肉。拉面之家，蘭州客戶的認(rèn)可與追求。②蘭州地根香牛肉面**湯料在全國范圍內(nèi)經(jīng)銷和***使用配送中心和蘭州牛肉面專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心每年向全國各地和國外培訓(xùn)一大批蘭州面條生產(chǎn)商和特使，二、技術(shù)優(yōu)勢(shì)。①甘肅地根香餐飲管理有限公司自主研發(fā)的牛肉面調(diào)味料湯、煮肉、拌辣椒粉，經(jīng)長(zhǎng)期實(shí)踐和客戶使用證明。它的品質(zhì)保證了蘭州地根香牛肉面在全國任何一個(gè)地方都是**的。②在牛肉面的發(fā)源地蘭州，建立了地根香全新的牛肉面經(jīng)營模式，開發(fā)出一系列適合現(xiàn)代人營養(yǎng)需求的蔬菜營養(yǎng)面。蘭州拉面新市場(chǎng)率先跟隨現(xiàn)代人健康營養(yǎng)快餐潮流。③公司擁有專業(yè)的牛肉拉面技術(shù)培訓(xùn)體系，每年培訓(xùn)一大批熟練的拉面師傅為加盟商家提供技術(shù)人員保證。公司經(jīng)驗(yàn)豐富。餐飲業(yè)技術(shù)人員為加盟商家開發(fā)適合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的新產(chǎn)品提供后續(xù)保障。

蘭州牛肉面價(jià)格，蘭州牛肉面加盟蘭州牛肉面！「多么想回家！在上海連一份正真的蘭州牛肉面都吃不到！感謝上帝，原來是這位第1次離開家鄉(xiāng)去上海實(shí)習(xí)的蘭州姑娘，想家了。傻瓜，你忘了我的部門是干什么的嗎？那么，為了你，為了身在魔都的蘭州老鄉(xiāng)，為了像局座這樣沒有吃過正真蘭拉的胖友，我局就來研究一下：在上海，哪里可以吃到正真的蘭州牛肉面？把在魔都吃遍了這個(gè)地方的某一道菜，我局以前也沒做過，比如說？魔都螺螄粉店測(cè)評(píng)。但是在開吃之前，有兩個(gè)困擾著局座的問題需要認(rèn)真研究：?jiǎn)栴}一：到底怎樣才是真正的蘭州牛肉面？第1，名字正確就是正確的一半。您也許覺得“蘭州拉面”不是到處都是嗎？還是用研究？這是指“蘭州牛肉面”。名得對(duì)即“正”，雖然是玩笑話，但也有道理。蘭州人稱這碗“中華第1面”為蘭州牛肉面，更親切地道的叫法是“牛大碗”(簡(jiǎn)稱“牛拉面”)，幾乎聽不到蘭州人口中的“蘭州拉面”。對(duì)于市場(chǎng)上“蘭州拉面”的真實(shí)身份，好奇的胖友可自行百度。第二，符合這些標(biāo)準(zhǔn)的才算正真。一碗上等的蘭州牛肉面，其標(biāo)準(zhǔn)始于清朝嘉慶年間。在上海開一家牛肉面加盟店，還是蘭州地根香牛肉面比較好一點(diǎn)。

    蘭州拉面館秉承“民以食為天，食以面為先”的宗旨。風(fēng)靡全中國的蘭州牛肉面早已是喜歡吃面食的人們的食物。而在蘭州牛肉面的眾多商家中，蘭州地根香牛肉面館以其特有的風(fēng)味和扎實(shí)的經(jīng)營作風(fēng)，在牛肉面業(yè)界里獨(dú)領(lǐng)風(fēng)*。首屆中國絲路節(jié)上，蘭州地根香牛肉面具有專屬的特色，質(zhì)量的服務(wù)，嚴(yán)格的管理，使蘭州地根香牛肉面成功地走出了甘肅。如今，好看又好吃的蘭州地根香牛內(nèi)面正以其“一青、二白、三紅、四綠”的特有香味，乘著“做大做強(qiáng)”的勁風(fēng)，飄飄灑灑地飛向中國大地。蘭州地根香餐飲管理有限公司總部，以傳承古今特色美食，發(fā)揚(yáng)中國飲食文化為己任，深度挖掘在民間流傳的特色飲，經(jīng)過學(xué)習(xí)，改進(jìn)與完善，集遠(yuǎn)古飲食經(jīng)典，現(xiàn)代營養(yǎng)觀念于大成，特別打造并***推出：中華特色美食。使得蘭州地根香牛肉面美味更加受歡迎，各地直營店均出現(xiàn)排隊(duì)等候的不錯(cuò)場(chǎng)面。人們都在奔走相告，一吃就永忘不了，再吃就上癮。做品牌牛肉面，做加盟牛肉面，當(dāng)然地根香是你比較好的選擇。甘肅牛肉面加盟加盟條件

外地人加盟蘭州牛肉面 品牌。牛肉面加盟能加盟嗎

招商加盟興起以來，牛肉面行業(yè)發(fā)展十分迅速。全國各地都能看見蘭州牛肉面或者蘭州拉面店，甚至不少大品牌已將牛肉面遠(yuǎn)銷海外，其中就包括我們蘭州地根香牛肉面品牌。適應(yīng)現(xiàn)代人的快節(jié)奏相信去過牛肉面店的人都知道，一碗牛肉面從你遞小票開始做，到你拿到這碗面，中間的過程不超過兩分鐘。這十分適應(yīng)現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏。吃別的東西，在午餐高峰期得排長(zhǎng)隊(duì)，吃牛肉面卻高效快捷，吃完還能回去補(bǔ)個(gè)覺。那為什么不選擇牛肉面呢？健康牛肉面相比于洋快餐這些油炸食品，具有健康營養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)。地根香牛肉面中的肉用的是中國傳統(tǒng)煮制工藝，飽含了先輩們的生活智慧，肉香而不膩，保留了其原本美味與營養(yǎng)的基礎(chǔ)上減少了脂肪，增添了咸香。其中蒜苗有助于提高人體免疫li，我吃的時(shí)候都習(xí)慣多放些。面就更加講究了，牛肉面中的面是經(jīng)過拉面師傅用心拉面，筋道的同時(shí)又好消化，兩全其美。牛肉面加盟能加盟嗎