一碗面，養(yǎng)活一城人，化成一個(gè)城市符號(hào)，蘭州拉面，蘭州**鋒芒畢露的城市符號(hào)。但是，任一個(gè)蘭州人也不會(huì)承認(rèn)蘭州拉面的存在，這個(gè)世界上只有蘭州牛肉面。蘭州人確實(shí)有這個(gè)資本驕傲，在蘭州，牛肉面是一種信仰，“牛大”則是蘭州人對(duì)那碗面的愛稱。一清、二白、三紅、四綠、五黃，這些標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)蘭州人都爛熟于心，傳承百年，始終如一。據(jù)說每一個(gè)地道的蘭州人清早起床從來不需要鬧鐘，每天清晨，樓下牛肉面館的香氣就會(huì)順著陽臺(tái)爬到臥室，叫醒蘭州人的靈魂。蘭州地根香酸菜牛肉面。榆林能不能加盟牛肉拉面
蘭州牛肉面是牛肉湯，有廚房基礎(chǔ)經(jīng)驗(yàn)的人都知道怎么熬：牛骨和牛肉，洗過之后，在鍋里放涼水煮到時(shí)間就可以了。但蘭州牛肉面的燉牛湯卻不同，里面有關(guān)鍵技術(shù)，主要有三個(gè)步驟：一是燉湯。這座城市先將骨頭和肉浸透，泡至完全無血色。再次放入涼水鍋中，燒開撇去浮沫，然后放料包和大姜片，壓住不讓出湯煮5小時(shí)。其間，燉1小時(shí)，加鹽，燉2小時(shí)撈牛肉。此步驟的竅門在于醬包、調(diào)味品內(nèi)容各不相同，對(duì)外保密。煮湯的時(shí)候可以選擇熬湯。沒有一鍋湯可以熬過蘭州牛肉面。在熬大鍋的時(shí)候，分別熬制了配湯，取大鍋里煮好的牛肉湯，加水，加水，加配料煮。配料之謎。要說大鍋湯香料包是本店秘方，只能算一般的密級(jí)，這個(gè)配湯的配料卻是絕密級(jí)，只有傳人知道。步驟三是成湯。大鍋里熬好了，配湯也熬好了，再加上白水煮好的蘿卜片，煮至透明，撈出瀝水。再以比例勾兌，直接澆在面碗里。 吐魯番加盟牛肉面好不好做蘭州牛肉面加盟需要哪些條件？
我局這幫人就這么點(diǎn)出息，給口吃的，就激發(fā)潛能了。以下是花絮原本局座是打算去五角場?蘭州巷子”吃牛奶雞蛋醪糟的，結(jié)果到店發(fā)現(xiàn)——？？不營業(yè)？？？詢問店員原因，總之不可描述?？吹骄肿荒樀纳鸁o可戀，店員連聲抱歉，立馬又掏出了一張告知書——看在店員態(tài)度那么好的份上,局座到時(shí)候叫上實(shí)習(xí)生，再來你家吃牛奶雞蛋醪糟！食鑒結(jié)論6家面館吃完，具體到哪家牛肉面更勝一籌，局座只能又放出“吾之pi霜，彼之蜜糖”這句話了，因?yàn)樘m州本地人（我局實(shí)習(xí)生和她的老鄉(xiāng)們）況且還要為此爭個(gè)面紅耳赤，更別提我局的這幫外地人了。但至少請你放心，局座所寫的這些店都在魔都蘭拉高階地圖上了，來吃的大都不是普通玩家。就我局的親身體驗(yàn)來看，以上入選評(píng)測的6家面館，在面條、牛肉、湯底、配菜、性價(jià)比方面，差別并不是很大。局座和實(shí)習(xí)生商量來商量去。
培訓(xùn)內(nèi)容包括：營銷技巧營業(yè)員服務(wù)規(guī)范店面管理銷售激勵(lì)促銷策劃產(chǎn)品陳列商品結(jié)構(gòu)補(bǔ)貨盤點(diǎn)收銀銷售技能等店鋪財(cái)務(wù)管理培訓(xùn)珠寶飾品專業(yè)知識(shí)消費(fèi)者心理及消費(fèi)行為分析等。加盟醞釀階段：(1)了解項(xiàng)目(2)熟悉產(chǎn)品(3)實(shí)地考察洽談簽約階段：(4)洽談加盟(5)簽定合同(6)付款確認(rèn)培訓(xùn)學(xué)習(xí)階段：(7)營銷方式(8)產(chǎn)品知識(shí)(9)技術(shù)規(guī)范自我運(yùn)作階段：(10)信息發(fā)布(11)定向掃描(12)定向攻擊渠道維護(hù)階段：(13)專人上門(14)總結(jié)歸納(15)幫助糾偏深度開拓階段：(16)集成整合(17)產(chǎn)品增容(18)加厚利基蘭州牛肉面加盟要求1、具有民事行為能力人，對(duì)于創(chuàng)業(yè)有足夠的熱情及耐力。2、加盟商必須要認(rèn)同品牌的理念，認(rèn)同品牌的一切，并且接受“蘭州牛肉面”品牌和全套經(jīng)營模式。3、具備充足的投資實(shí)力。4、自備營業(yè)場所，商業(yè)面積達(dá)到總部的比較低要求。5、接受總部無條件的各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。6、以誠信為本，具有“用心服務(wù)消費(fèi)者”的思想。7、具有良好的現(xiàn)代商業(yè)意識(shí)和管理能力，認(rèn)同本企業(yè)經(jīng)營理念及企業(yè)文化，并服從公司的統(tǒng)一管理。蘭州牛肉面有許多的優(yōu)點(diǎn)，加盟者們可以選擇實(shí)地考察一下再?zèng)Q定要不要加入我們，我相信想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人們來考察過之后一定會(huì)想要加入我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)的。蘭州的牛肉面加盟品牌推薦去地根香蘭州牛肉面。
??蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是“中國名面條”之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的特色風(fēng)味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評(píng)。并被中國烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為三大中式快餐之一，得到美譽(yù)“中華面”。??蘭州清湯牛肉拉面，原為西北地區(qū)招待高級(jí)賓客的風(fēng)味食品。因?yàn)槲睹揽煽冢?jīng)濟(jì)實(shí)惠，不僅在蘭州比比皆是，而且在全國各省乃至世界許多國家和地區(qū)都有了蘭州牛肉面館。蘭州本地人一般稱蘭州牛肉拉面為“牛肉面”。年輕人亦稱之為“牛大”或“牛大碗”，取“大碗牛肉面”之意??蘭州地根香餐飲管理有限公司是一家專業(yè)做餐飲連鎖加盟的企業(yè)。公司一貫堅(jiān)持“質(zhì)量，用戶至上，質(zhì)量服務(wù)，信守合同”的宗旨，憑借著高質(zhì)量的產(chǎn)品，良好的信譽(yù)，質(zhì)量的服務(wù)，產(chǎn)品****近三十多個(gè)省、市、自治區(qū)以及遠(yuǎn)銷全國各地等國家，所以開一家中國蘭州牛肉面加盟店是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。竭誠與國內(nèi)外商家雙贏合作，共同發(fā)展，共創(chuàng)輝煌！要尋找地道美味的蘭州牛肉面。漳縣加盟拉面好不好
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它是一碗對(duì)于每個(gè)蘭州人都很重要的美食，牛肉面并不是珍饈美食，也不是饕餮盛宴里的一道，但它是我眾多美食中必不可少的組成成分，湯的清、香、醇厚、鮮嫩，面的勁道，爽滑；吸引著絡(luò)繹不絕的各國人民，在蘭州牛肉面店是一家挨著一家，我獨(dú)愛地根香蘭州牛肉面，這個(gè)因?yàn)楣适露闪⒌呐Ｈ饷娴?。特殊的情懷更讓人難以忘記。其實(shí)啊，甘肅完全沒有拉面的叫法，而是叫蘭州牛肉面。除了叫法，當(dāng)?shù)厝顺耘Ｈ饷嬗袥]有什么講究呢？難道過了中午就這真的沒有**牛肉面吃了？放心，不是的，這種情況大多是傳統(tǒng)老店的做法，連鎖的品牌餐廳很多都是24小時(shí)營業(yè)的，比如蘭州地根香牛肉面，夸張了嗎？真的沒有，從0點(diǎn)到24點(diǎn)，只要你來，都有現(xiàn)煮的面，隨來隨吃，味道一點(diǎn)都不差。 榆林能不能加盟牛肉拉面
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