蘭州牛肉面是蘭州的傳統(tǒng)名食，它具有“一清二白三紅四綠五黃”的特征，且色香味美，譽(yù)滿全國(guó)。但國(guó)內(nèi)各地的牛肉面與之相比，無(wú)論是色、形、味都大相徑庭，其主要原因是拉面師傅的手藝跟牛肉面制作工藝上面不同與其他地方，還有各地水土差異而造成牛肉面中各種主、輔料成份發(fā)生很大的變化。因此，國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)消費(fèi)者很難吃到真正的“蘭州牛肉面”。勁道爽滑美味醇香蘭州牛肉面不論是視覺(jué)、還是口味都能給人留下深刻的印象，一碗牛肉面可以有粗細(xì)不一的面型，每一位顧客可以現(xiàn)場(chǎng)跟拉面師傅說(shuō)出你要的面型，幾秒鐘面條出鍋立馬呈現(xiàn)在你面前。聞著清香的牛骨湯，看著翠綠的蒜苗香菜搭配紅色的油潑辣子點(diǎn)綴其中，瞬間讓人有了食欲。蘭州牛肉面還有一個(gè)亮點(diǎn)，你在吃面的同時(shí)還可以觀看拉面師傅的拉面表演，可以給你帶來(lái)視覺(jué)和味覺(jué)上的享受。對(duì)于很多熱愛(ài)面食的人來(lái)說(shuō)，吃一碗美味的蘭州牛肉面便覺(jué)得很滿足，確實(shí)如此，雖然牛肉面在外人看來(lái)比較單調(diào)，一碗面條搭配蘿卜蒜苗香菜，在淋上油潑辣子，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單。但是殊不知，里面營(yíng)養(yǎng)豐富，可以滿足1天身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。有一個(gè)特許權(quán)擁有者，即為加盟連鎖的盟主。北海加盟蘭州牛肉面好不好

蘭州牛肉面館偌大的店面已是人聲鼎沸，8塊錢(qián)一碗的牛肉面，讓人欲罷不能，與蘭州之外的味道竟是迥然不同。蘭州自古是絲綢之路上的交通樞紐，除了漢族，又反復(fù)被吐蕃、回鶻、黨項(xiàng)、羌、西夏、女真占領(lǐng)，加之曾經(jīng)興旺不衰的茶馬互市，使得多民族雜居共處。需要一種食物能鎮(zhèn)住所有人的味蕾，又兼顧不同的宗教禁忌。一橋一面牛肉面，恰恰滿足了這些苛刻的要求。此刻，吃面聲、喝湯聲、捏鼻涕聲，聲聲入耳。一位蘭州朋友說(shuō)，能不能吃出鼻涕，是檢驗(yàn)一碗牛肉面真正與否的標(biāo)準(zhǔn)。這話看似荒誕，可是本地人聽(tīng)了，往往會(huì)心一笑——誠(chéng)哉斯言！流著鼻涕吃完一碗牛肉面，對(duì)于這個(gè)早晨意義重大。每天蘭州人幾乎都要吃一碗牛肉面,牛肉面對(duì)蘭州人來(lái)說(shuō)，不單單是可充饑的面食，更是一份蘭州情感，又能品出蘭州味道。那種西北高原的樸實(shí)，那種黃河穿城的熱情，那種隴原秦腔的高亢。那是家鄉(xiāng)的感覺(jué)，厚重踏實(shí)。160年來(lái)蘭州牛肉面正是在這陪伴著數(shù)代蘭州人生生息息。江西加盟拉面好不好69472 蘭州牛肉面加盟老品牌。

駛?cè)肭宄康奶m州，清真寺的阿訇在喚醒塔上做晨禮，唱經(jīng)聲通過(guò)擴(kuò)音器，飄蕩在城市上空，像一聲忽遠(yuǎn)忽近的長(zhǎng)音。街上的店鋪，大都還未開(kāi)門(mén)，而地根香蘭州牛肉面館早已忙碌起來(lái)。他們很早就要起來(lái)準(zhǔn)備1 天的食材，在悠然的唱經(jīng)聲里，拉出第 1 根面條。我想，蘭州的牛肉面好吃，或許因?yàn)閹е@樣的神圣。我們爬山涉水來(lái)到蘭州，只為去吃一碗一橋一面牛肉面。1915年，蘭州牛肉面的創(chuàng)始人馬保子挑著“熱鍋?zhàn)用妗毖亟纸匈u(mài)，于1919年入店經(jīng)營(yíng)，終于發(fā)展為如今的蘭州牛肉拉面。

但并不適合小麥的大面積種植，長(zhǎng)久以來(lái)，南方人一直把米當(dāng)做主食，這也就慢慢形成了飲食文化。第二點(diǎn)和氣候有關(guān)。我們都知道，南方的氣候比較炎熱，不和北方一樣四季分明。即使到了冬天，南方的氣候也很溫和，到了夏季更是暑氣十足。在這種氣候下食用米飯不僅更簡(jiǎn)單快捷，畢竟面食做起來(lái)大都需要火候的。北方人愛(ài)吃面又是為什么呢？首先北方四季分明，溫度、陽(yáng)光、雨水等條件適合小麥的成長(zhǎng)，雖也有種植稻米，但產(chǎn)量相對(duì)很少，久而久之小麥就成了北方的主要糧食作物。其次經(jīng)科學(xué)家多年研究發(fā)現(xiàn)，單位質(zhì)量的小麥提供的熱量比大米要高得多。北方的冬天氣候比較寒冷，身體需要大量的熱量，而面食能夠快速的滿足身體需要，增強(qiáng)體質(zhì)。加盟是一個(gè)漢語(yǔ)詞語(yǔ)，拼音是jiā méng，意思指參加某一團(tuán)體戓組織。

牛肉面是牛肉與面條的結(jié)合，營(yíng)養(yǎng)比兩者更加豐富。不同品牌的牛肉面在制做工藝上都有不同，因此進(jìn)入每一家牛肉面館吃到的牛肉面味道是各有千秋。蘭州地根香牛肉面在經(jīng)過(guò)多年的研究探索之后創(chuàng)新出了麻而不閉氣，辣而不烈的地根香特有風(fēng)味，使牛肉面味道更加醇香。地根香蘭州牛肉面面條勁道爽滑，湯底香濃而不沖鼻，再有蘿卜調(diào)和其中的油氣，使得湯底清澈不渾濁。再搭配新鮮的蒜苗香菜，淋上地根香自制辣子油，色香味俱全，讓人看著垂涎欲滴！牛肉面加盟大概要投多少錢(qián)？江西加盟拉面好不好

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