蘭州牛肉面一般七塊左右，肉八塊，市區(qū)里有些店價格八塊，肉十塊，加上下來和題主那邊16一碗差不多，肉+面是個15～18這么個價位。蘭州這邊普遍講究一個肉蛋雙飛，可能的話會加個蛋，茶葉蛋現(xiàn)在在1～2元，普遍是個1.5的價，加上菜兩塊左右，差不多面+肉+蛋+菜的價格是在17.5～20元左右。相比于題主那邊，還是實惠一些吧。說回題目，為什么出了蘭州這碗“蘭州拉面”既貴而且肉又少。這點我覺得，主要還是“不成體系”。這里并不單指味道和肉的多少，而是牛肉面在蘭州的特殊性，蘭州牛肉面在蘭州市就如同麻將館在四川的數(shù)量一樣，每一條街上多多少少都會有牛肉面館子。甚至一條街上可能就會有四五家牛肉面館，并且還是挨著的。味道好不好，就看店里人多不多，這點到了飯點就更能凸現(xiàn)出來。比起外地，這里的牛肉面更有一種同行之間的競爭（友好），這種壓力也是促使蘭州本地的牛肉面物美價廉的原因之一。蘭州牛肉面加盟店面是總部選嗎。龍巖加盟蘭州牛肉面好不好

  蘭州牛肉面館偌大的店面已是人聲鼎沸，8塊錢一碗的牛肉面，讓人欲罷不能，與蘭州之外的味道竟是迥然不同。蘭州自古是絲綢之路上的交通樞紐，除了漢族，又反復(fù)被吐蕃、回鶻、黨項、羌、西夏、女真占領(lǐng)，加之曾經(jīng)興旺不衰的茶馬互市，使得多民族雜居共處。需要一種食物能鎮(zhèn)住所有人的味蕾，又兼顧不同的宗教禁忌。一橋一面牛肉面，恰恰滿足了這些苛刻的要求。此刻，吃面聲、喝湯聲、捏鼻涕聲，聲聲入耳。一位蘭州朋友說，能不能吃出鼻涕，是檢驗一碗牛肉面真正與否的標準。這話看似荒誕，可是本地人聽了，往往會心一笑——誠哉斯言！流著鼻涕吃完一碗牛肉面，對于這個早晨意義重大。每天蘭州人幾乎都要吃一碗牛肉面,牛肉面對蘭州人來說，不單單是可充饑的面食，更是一份蘭州情感，又能品出蘭州味道。那種西北高原的樸實，那種黃河穿城的熱情，那種隴原秦腔的高亢。那是家鄉(xiāng)的感覺，厚重踏實。160年來蘭州牛肉面正是在這陪伴著數(shù)代蘭州人生生息息。上海何如加盟拉面牛肉面加盟賺錢多嗎？

當代小吃界“三國鼎立”：南部地區(qū)盡歸“沙縣小吃”，北部少數(shù)民族地區(qū)大半歸了“蘭州拉面”，中原和西部地區(qū)則大半歸了“黃燜雞”。蘭州拉面雖然發(fā)源于內(nèi)陸城市蘭州，卻流行于東南、東北，可謂“墻里開花墻外香”。其實蘭州本沒有拉面，只有蘭州牛肉面，自古以來都是。1999年，蘭州牛肉拉面和北京全聚德烤鴨、天津狗不理包子被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種。蘭州牛肉拉面由此晉升為“中華第 1 面”。2019年1月25日蘭州政 fu宣布使用“蘭州牛肉拉面”商標，在蘭州以外開設(shè)直營連鎖店100家以上或開設(shè)直營和加盟連鎖店總數(shù)在500家以上的牛肉拉面企業(yè)，一次性獎勵100萬元。

  一碗牛肉面的成本組成：——計算數(shù)據(jù)：面。一袋面做200碗，合0.60元/碗；牛肉。每碗20克熟牛肉，合2.00元/碗；牛骨頭湯。原湯合0.60元/碗；味料。合0.30元/碗；人工費。2人合計200元/天；房租。150元/天；水電燃氣。30元/天；稅費。20元/天?！獢?shù)據(jù)分析：●牛肉面的成本由材料成本和固定成本組成。面、肉、湯、料等材料用量既定，價格隨行就市，按當下價格核算。人工費、房租、稅費，平均分解到每天為核算單位，水電燃氣用量相對穩(wěn)定，可并入材料核算，也可并入固定部分核算?！衿渲校汗べY按3000元/人/月，房租5.4萬/年，水電燃氣900元/月，稅費600元/月。均為一般標準，不同地區(qū)、不同地段會有出入。天津牛肉面加盟哪家好？

蘭州牛肉面餐飲行業(yè)準入門檻低、現(xiàn)金流相對穩(wěn)定等諸多因素導致大量創(chuàng)業(yè)者和投資人涌入。餐飲項目百花齊放，每一位參與者都想要在行業(yè)中占有一席之地，并且希望得到長足發(fā)展。而說到發(fā)展，就有一個不可回避的第1要素：加盟什么產(chǎn)品。其中消費者熱衷的美食很多，拉面就是其中一個，并且隨著創(chuàng)業(yè)經(jīng)營模式的不斷成熟，有開拉面加盟店想法的朋友很多，然而創(chuàng)造好業(yè)績也不是一時半刻就能完成的，小編認為投資拉面加盟店必須要從各個方面入手，到底哪些方面值得經(jīng)營者多多關(guān)注呢?馬上隨著小編一起來了解一下。蘭州拉面加盟店面是總部選嗎。汕尾加盟牛肉面好嗎

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當代不少年輕人都過著這樣“二倍速”的生活，不僅*在看劇，購物時用二倍速，而且?guī)缀跛行畔⒌臑g覽全都采用這樣“快餐式”的閱讀，且自稱為提高效率。相當有有代表性的便是人們?yōu)榱粟s時間而忽略了自己饑餓的胃，要么選擇不吃，要么選擇隨意吃點，但這樣久而久之的情況下，胃病便成了每個人的“職業(yè)病”。因此在這樣的情況中，很多上班族紛紛選擇吃快餐，經(jīng)濟實惠又省事，何樂而不為？隨之而來的便是快餐業(yè)就如雨后春筍般一樣出現(xiàn)在了隨處可見的大街小巷之中。而如何選擇一家快餐業(yè)進行加盟，也成了加盟商的一大問題；店鋪是否標準化、流程化、整店輸出，從選址到裝修、設(shè)計、運營等各項公司全程扶持，餐品半成品是否全程冷鏈配送，2-3分鐘出餐，出餐快，客流多，外賣多，專人指導，外賣系統(tǒng)、掃碼點單、運營數(shù)據(jù)手機隨時查看，隨時保持與總部溝通，派專業(yè)人員不定時巡店，指導運營，提升店鋪形象與業(yè)績等一系列均演變成了加盟商首要關(guān)心的問題。龍巖加盟蘭州牛肉面好不好

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