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蘭州地根香牛肉面:一座城·一碗面對(duì)于蘭州而言,牛肉面不是簡(jiǎn)單的一碗面,是蘭州生活方式,是深厚的蘭州情感?;蛟S你從沒(méi)有到過(guò)蘭州,或許只是匆匆路過(guò)。這里的人常說(shuō),蘭州人的早晨是從一碗牛肉面開(kāi)始的。對(duì)于生活在這座城市的蘭州人而言,牛肉面不**是可以果腹的面食,更是一份情感,一種文化。蘭州地根香牛肉面植于蘭州,博取牛肉面百家之長(zhǎng),汲取現(xiàn)代餐飲新科技,歷經(jīng)多年的精心調(diào)制和創(chuàng)新,迅速發(fā)展壯大,并形成了自己獨(dú)特的湯料調(diào)制配方,蘭州地根香牛肉面在與時(shí)俱進(jìn)的路上不忘初心,堅(jiān)持蘭州拉面的原始特色:“一清二白三紅四綠五黃”;具備牛肉爛軟、蘿卜白凈、辣油紅艷、香菜翠綠、面條柔韌、滑利爽口、湯汁營(yíng)養(yǎng)、諸味和諧、香味撲鼻等特點(diǎn)。蘭州地根香牛餐飲管理有限公司誠(chéng)實(shí)勤勞、勇敢守信,成立自己品牌,一直堅(jiān)守“精益求精”的信念,在有意無(wú)意之間,承載著一份基本的操守堅(jiān)持。蘭州地根香牛肉面以“湯好、面好、服務(wù)好”為管理目標(biāo),與客戶(hù)一起攜手共進(jìn),實(shí)現(xiàn)雙贏。合作優(yōu)勢(shì):營(yíng)建標(biāo)準(zhǔn):***提供設(shè)計(jì)、工程標(biāo)準(zhǔn)管控供應(yīng)鏈系統(tǒng):半成品配送,高毛利產(chǎn)品特色:原汁湯底,精選食材,融合創(chuàng)意產(chǎn)品研發(fā):產(chǎn)品周期研發(fā),周邊產(chǎn)品研發(fā)合作條件:熱愛(ài)餐飲行業(yè)。一碗牛肉面一碗蘭州人的情懷,加盟蘭州牛肉面,是一種傳承。重慶牛肉面加盟店排行榜
一碗面,養(yǎng)活一城人,化成一個(gè)城市符號(hào),蘭州拉面,蘭州**鋒芒畢露的城市符號(hào)。但是,任一個(gè)蘭州人也不會(huì)承認(rèn)蘭州拉面的存在,這個(gè)世界上只有蘭州牛肉面。蘭州人確實(shí)有這個(gè)資本驕傲,在蘭州,牛肉面是一種信仰,“牛大”則是蘭州人對(duì)那碗面的愛(ài)稱(chēng)。一清、二白、三紅、四綠、五黃,這些標(biāo)準(zhǔn),每個(gè)蘭州人都爛熟于心,傳承百年,始終如一。據(jù)說(shuō)每一個(gè)地道的蘭州人清早起床從來(lái)不需要鬧鐘,每天清晨,樓下牛肉面館的香氣就會(huì)順著陽(yáng)臺(tái)爬到臥室,叫醒蘭州人的靈魂。北京牛肉面加盟加盟牛肉面加盟品牌哪家做的好,蘭州地根香牛肉面。
除出餐速度快、標(biāo)準(zhǔn)化程度高外,廚房集中烹飪帶來(lái)人員少、口味穩(wěn)定、食品安全性高等因素,有利于蘭州牛肉面規(guī)?;?。此外,成本低、毛利高是蘭州牛肉面的另一個(gè)優(yōu)勢(shì)。與其他面條品類(lèi)相比,一方面,蘭州牛肉面的烹飪工序較少,省時(shí)省力的同時(shí)還能節(jié)省原材料。蘭州牛肉面的牛肉片可以與湯底一起烹制,即燉牛肉的湯可直接用作面的湯底,蒜苗辣子油就是澆頭。其次,蘭州牛肉面的湯底和澆頭放時(shí)間長(zhǎng)不影響口感,儲(chǔ)存時(shí)間的拉長(zhǎng)也能降低成本,但很多全國(guó)化發(fā)展的面條品類(lèi)的澆頭都有時(shí)效性。另外,大部分制作工序由中央廚房集中烹制,讓蘭州牛肉面能享受到規(guī)?;募t利,即同一區(qū)域內(nèi),門(mén)店數(shù)量越多,中央廚房的產(chǎn)能利用率越高,成本越低。
蘭州新的一天,是從地根香牛肉面館里飄出的香味中開(kāi)始的。蘭州每天早晨,馬路邊熱鬧吸引人的地方,就是遍布大街小巷的牛肉面館了。不管男女老少。那么多的人一爬起床,就直奔地根香牛肉面館,就為了吃上一碗地根香牛肉面,好像沒(méi)有這一碗墊底,一整天都缺點(diǎn)什么似的。我還記得一首謳歌牛肉面的歌謠,是這么唱的:“面團(tuán)和得溜牙溜溜軟,搓成劑劑兒拉扯面。條桿拉得細(xì),麻利又干散哪,細(xì)面二細(xì)蕎麥棱,韭葉大寬和二寬。甩開(kāi)膀子忽閃閃,一窩絲細(xì)面像線(xiàn)線(xiàn),牛肉湯,味道鮮,牛肉蛋兒燉得爛,蒜苗香菜蘿卜片,油潑辣子澆上邊,不吃看著也嘴饞,吃了一碗想兩碗?!笨梢?jiàn)地根香牛肉面之于蘭州人,猶如山西人之于老陳醋,東北人之于酸白菜,南方人之于白米飯,外國(guó)人之于漢堡包,是一日不可或缺的,一日不見(jiàn),則如隔三秋兮。地根香牛肉面,本是一碗平常,平民的面條,卻成為一種文化。這種文化,靠汲取西北人文的土壤,靠干燥的空氣和強(qiáng)烈的紫外線(xiàn),融入每一個(gè)地根香人的血液,地根香以市場(chǎng)為導(dǎo)向,服務(wù)市場(chǎng),開(kāi)一家火一家。外地加盟蘭州牛肉面品牌就選地根香蘭州牛肉面。
招商加盟興起以來(lái),牛肉面行業(yè)發(fā)展十分迅速。全國(guó)各地都能看見(jiàn)蘭州牛肉面或者蘭州拉面店,甚至不少大品牌已將牛肉面遠(yuǎn)銷(xiāo)海外,其中就包括我們蘭州地根香牛肉面品牌。適應(yīng)現(xiàn)代人的快節(jié)奏相信去過(guò)牛肉面店的人都知道,一碗牛肉面從你遞小票開(kāi)始做,到你拿到這碗面,中間的過(guò)程不超過(guò)兩分鐘。這十分適應(yīng)現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏。吃別的東西,在午餐高峰期得排長(zhǎng)隊(duì),吃牛肉面卻高效快捷,吃完還能回去補(bǔ)個(gè)覺(jué)。那為什么不選擇牛肉面呢?健康牛肉面相比于洋快餐這些油炸食品,具有健康營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)。地根香牛肉面中的肉用的是中國(guó)傳統(tǒng)煮制工藝,飽含了先輩們的生活智慧,肉香而不膩,保留了其原本美味與營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上減少了脂肪,增添了咸香。其中蒜苗有助于提高人體免疫li,我吃的時(shí)候都習(xí)慣多放些。面就更加講究了,牛肉面中的面是經(jīng)過(guò)拉面師傅用心拉面,筋道的同時(shí)又好消化,兩全其美。做蘭州牛肉面加盟費(fèi)用很貴嗎?什么是牛肉面加盟加盟有保障嗎
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受益城鎮(zhèn)化、招商型升級(jí)驅(qū)動(dòng)高成長(zhǎng),關(guān)注細(xì)分行業(yè)頭部企業(yè)擴(kuò)張帶來(lái)的加入機(jī)會(huì),而且人口老齡化+養(yǎng)生消費(fèi)年輕化持續(xù)驅(qū)動(dòng)行業(yè)高成長(zhǎng)。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入“新常態(tài)”后,也進(jìn)入了低速增長(zhǎng)期。盡管如此,我國(guó)銷(xiāo)售行業(yè)仍具有發(fā)展?jié)摿?,高質(zhì)量產(chǎn)品依舊發(fā)展前景巨大。行業(yè)目前整體量穩(wěn)價(jià)升,行業(yè)頭部企業(yè)噸價(jià)提升,主要由招商型升級(jí)貢獻(xiàn),中長(zhǎng)期看好產(chǎn)業(yè)升級(jí)帶來(lái)噸價(jià)提升。 行業(yè)正在從較為粗獷的管理模式向精細(xì)化管理轉(zhuǎn)型, 預(yù)計(jì)中長(zhǎng)期費(fèi)用投放效率將有所提升。激烈的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,我國(guó)銷(xiāo)售企業(yè)要立于不敗之地,在很大程度上就要做到產(chǎn)品質(zhì)量更高,就得從生產(chǎn)設(shè)備源頭入手,加強(qiáng)生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備科技創(chuàng)新。重慶牛肉面加盟店排行榜
甘肅地根香餐飲管理有限公司成立于2020-04-08,位于甘肅省蘭州市榆中縣定遠(yuǎn)鎮(zhèn)定遠(yuǎn)村中街266-1-15號(hào)第一層015室(恩和家園),公司自成立以來(lái)通過(guò)規(guī)范化運(yùn)營(yíng)和高質(zhì)量服務(wù),贏得了客戶(hù)及社會(huì)的一致認(rèn)可和好評(píng)。公司具有牛肉拉面加盟,拉面加盟,牛肉面加盟,地根香牛肉面加盟等多種產(chǎn)品,根據(jù)客戶(hù)不同的需求,提供不同類(lèi)型的產(chǎn)品。公司擁有一批熱情敬業(yè)、經(jīng)驗(yàn)豐富的服務(wù)團(tuán)隊(duì),為客戶(hù)提供服務(wù)。地根香集中了一批經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)及管理專(zhuān)業(yè)人才,能為客戶(hù)提供良好的售前、售中及售后服務(wù),并能根據(jù)用戶(hù)需求,定制產(chǎn)品和配套整體解決方案。甘肅地根香餐飲管理有限公司通過(guò)多年的深耕細(xì)作,企業(yè)已通過(guò)食品、飲料質(zhì)量體系認(rèn)證,確保公司各類(lèi)產(chǎn)品以高技術(shù)、高性能、高精密度服務(wù)于廣大客戶(hù)。歡迎各界朋友蒞臨參觀(guān)、 指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。