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當(dāng)代小吃界“三國鼎立”:南部地區(qū)盡歸“沙縣小吃”,北部少數(shù)民族地區(qū)大半歸了“蘭州拉面”,中原和西部地區(qū)則大半歸了“黃燜雞”。蘭州拉面雖然發(fā)源于內(nèi)陸城市蘭州,卻流行于東南、東北,可謂“墻里開花墻外香”。其實(shí)蘭州本沒有拉面,只有蘭州牛肉面,自古以來都是。1999年,蘭州牛肉拉面和北京全聚德烤鴨、天津狗不理包子被國家確定為中式三大快餐試點(diǎn)推廣品種。蘭州牛肉拉面由此晉升為“中華第 1 面”。2019年1月25日蘭州政 fu宣布使用“蘭州牛肉拉面”商標(biāo),在蘭州以外開設(shè)直營連鎖店100家以上或開設(shè)直營和加盟連鎖店總數(shù)在500家以上的牛肉拉面企業(yè),一次性獎勵(lì)100萬元。地根香牛肉面,讓你的味蕾得到滿足!張掖怎么加盟蘭州牛肉拉面
民以食為天,食以面為先,當(dāng)然作為中國人面條是每餐必吃。而眾多面條中要數(shù)蘭州牛肉面美味而個(gè)性。牛肉面種類繁多,一根面條經(jīng)過幾次拉伸、折疊、倒手,便被拉成形態(tài)各異的面條,進(jìn)行了極富想象力的命名,毛細(xì)、細(xì)的、二細(xì)、大寬、寬、韭葉等等,這些命名簡單,直接而極富美感,使這種面食新吃法有了一套獨(dú)特的視覺傳達(dá)系統(tǒng),讓人直觀的能感受到面條的形狀。這種定義并不像我們表面看起來的那樣,只是外在形象上的設(shè)定,更是將一種情感傳達(dá)給顧客。讓每一碗進(jìn)店吃面的顧客有種溫馨的感覺。顧客在選擇面條的時(shí)候,也實(shí)現(xiàn)了對自身品味和口味的定義,使一碗面的意義超越了物質(zhì)的定義,繼而賦予了獨(dú)特的文化內(nèi)涵。有了這樣的定義,拉面的過程便成了一種藝術(shù)表演。山南區(qū)加盟蘭州牛肉拉面費(fèi)用蘭州牛肉拉面加盟招商電話。
蘭州地根香牛肉面品牌,給你不一樣的體驗(yàn)。 進(jìn)店后先盛一碗的牛肉湯,一口喝下去,暖了心開了胃。稍坐片刻牛肉面便上桌了,大碗里盛著誘人的牛肉面,用筷子一夾,一吸,未等熱氣散去便放入口中,讓面條先在舌尖停留一會,嗅一嗅香氣,再一股腦地吞咽下去。吃完一口已是身心舒,唇頰間都留有地根香特有的牛油和香料味,再喝一口醇厚的肉湯,回味無窮。將面條吃完的食客,還拿著筷子在碗里挑來挑去,把所有細(xì)碎的面都撈出來吃干凈,再喝幾口牛肉湯,神清氣爽。
蘭州人的一日,從一碗熱騰騰的牛肉面開始,簡單的一紅二綠三黃,承載了蘭州一次的幸福源泉。蘭州牛肉面是蘭州相當(dāng)有特色的大眾化經(jīng)濟(jì)小吃,具有價(jià)格便宜、量大味足、食用方便、適宜眾多人群等優(yōu)點(diǎn),符合了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)水平、飲食結(jié)構(gòu),能夠滿足不同類型人群的需要。這種讓人懷念的美食蘊(yùn)含了深沉的回味,品下去一口,你吃到的不是美食,而是時(shí)間與生活的沉淀。世間百味盡在蘭州一城一面,濃香麻辣鮮匯聚你舌尖,現(xiàn)代格調(diào)中透露著古典氣息的面館,是蘭州的江湖風(fēng)味。拉面師傅精心拉制出來的面,加長時(shí)間揉搟的勁道,纖細(xì)又有嚼勁,就像蘭州人的胸懷,越歷練,越有味道。蘭州人的心中,總有一碗活色生香的蘭州牛肉面,歷經(jīng)歲月沉淀,任由如何演變傳播,在潛移默化中稱霸了蘭州人的整個(gè)江湖。如果您也對蘭州牛肉面有興趣的話,蘭州地根香牛肉面品牌歡迎您的了解與加盟。 地根香牛肉面,讓你的口感升級!
那時(shí)的“熱鍋?zhàn)优H饷妗保H饷嬉詼珵橹?,湯里以牛、羊肝煮的湯,加一定份額的牛肉湯經(jīng)澄清加工后使用,味香撲鼻,風(fēng)格共同。因?yàn)樾纬闪松阄睹赖莫?dú)具風(fēng)格,又做到了物美價(jià)廉,所以“熱鍋?zhàn)优H饷妗鄙畹卯?dāng)?shù)匕傩盏南矏?。解放后,“熱鍋?zhàn)优H饷妗北銤u漸改名為“蘭州牛肉面”,而蘭州的牛肉面館也增加到二十多家。后來跟著生意的蕭條,蘭州面館只剩四、五家,質(zhì)量和環(huán)境還比較差。直到開放以后,這個(gè)傳統(tǒng)名吃才得到進(jìn)一步的康復(fù)和發(fā)展。如果您也對蘭州牛肉面有興趣的話,蘭州地根香牛肉面品牌歡迎您的了解與加盟。蘭州牛肉拉面加盟老品牌?;湛h加盟拉面需要投資多少
蘭州拉面加盟店面是總部選嗎。張掖怎么加盟蘭州牛肉拉面
蘭州牛肉面加盟行業(yè)為什么賺錢?營養(yǎng)健康牛肉面相比于漢堡炸雞這些油炸食品,具有健康營養(yǎng)的優(yōu)勢。地根香牛肉面中的湯是我司,結(jié)合先輩們的生活智慧及現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣,加以改良后,單創(chuàng)的標(biāo)準(zhǔn)化湯料,減少了牛肉燉煮所產(chǎn)生的大量脂肪,保留牛骨湯美味與營養(yǎng)的基礎(chǔ)上增添了清香,適合當(dāng)代人的快節(jié)奏生活。蒜苗有助于提高人體免疫li,也是牛肉面綠的主要來源。面就更加講究了,牛肉面中的面是堿水面,經(jīng)過拉面師傅揉、拍、拉,筋道又好消化,兩全其美。張掖怎么加盟蘭州牛肉拉面
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