纖度創(chuàng)意輕食主打 輕食主義正值春夏之交，貼身輕薄的衣服開始登場(chǎng)。為了讓身材更完美和體質(zhì)更健康，輕食主義正帶動(dòng)流行，從優(yōu)格乳酸餐飲，到便利超商、量販店開發(fā)出的各式健康美味新鮮輕食，讓現(xiàn)代人在速食中也能營(yíng)養(yǎng)均衡，輕松用餐。和風(fēng)輕食概念 來份壽司飯吧！輕食主義在日本持續(xù)發(fā)燒，清淡爽口的鮮食概念也延續(xù)至中國(guó)臺(tái)灣。營(yíng)養(yǎng)師普遍表示，只要清淡、低熱量、不加重身體負(fù)擔(dān)的食材，也都可以歸類至輕食主義，不需*局限于單一食品。 輕食加盟有什么品牌發(fā)展的比較好？江蘇木桑輕食加盟代理

    輕食絕大多數(shù)的食物成分是水果和蔬菜，我們都知道這些食物富含維生素，對(duì)身體有好處?？梢愿纳莆覀兊哪c胃，保護(hù)我們的消化系統(tǒng)。吃輕食還可以預(yù)防三高等疾病，保持身體健康。1、能夠攝取到大量酶，促進(jìn)食物分解各種生鮮食物之中，都含有能夠幫助消化的食物酶，有助于食物在體內(nèi)消化與利用，或進(jìn)行自然分解。2、改善酸性體質(zhì)現(xiàn)代人的生活緊張，飲食習(xí)慣又偏向三高(高糖、高鹽、高脂)，加上環(huán)境污染，導(dǎo)致體質(zhì)偏向酸性。細(xì)菌極為喜歡酸性環(huán)境，此環(huán)境中它們繁殖力特別強(qiáng)，人體變成了細(xì)菌的溫床。輕食所使用的食材多半具堿性特質(zhì)，多多攝取，會(huì)漸漸改善體內(nèi)的酸環(huán)境，偏向弱堿性體質(zhì)。3、增加腸道有益菌細(xì)菌還分好壞?細(xì)菌不全然是壞的，腸道存在著一些對(duì)健康有益的細(xì)菌，如雙吱桿菌、乳酸菌、保加利亞菌，它們會(huì)制造自然杭生素、乳酸、醋酸物質(zhì)，讓病菌無所遁形，還具有幫助食物消化及分素的作用。輕食有許多高纖食物及發(fā)酵食物，可增加腸道有益菌，維護(hù)人體的健康。 上海麥享受輕食加盟人們的生活品質(zhì)提高的同時(shí)更加注意飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡和健康，其中以低 脂、低熱量、低鹽為**的輕食。

輕食，常以食物份量小，油、鹽和糖量少、膳食纖維較高為其特點(diǎn)。建議一餐能量介于能量需要量的20%~30%為宜。食物組成中，主食常有粗雜糧和谷薯類，粗細(xì)搭配；蔬菜水果種類豐富；動(dòng)物性食物以禽肉和水產(chǎn)品為主；其他食品多有奶、豆、堅(jiān)果和蛋類。輕食的烹調(diào)加工方式一般較為簡(jiǎn)單，常采用拌、蒸、煮、焯、燉等方法，盡可能保存食物原有的營(yíng)養(yǎng)成分。輕食在國(guó)內(nèi)的演化與推廣普及，實(shí)際上也是各種飲食觀念相互交鋒，融合折中的結(jié)果。直觀的表現(xiàn)，就是很多人常將輕食與代餐混為一談。實(shí)際上，無論從產(chǎn)品形態(tài)還是食用場(chǎng)景，二者均有明顯區(qū)別。與代餐產(chǎn)品多樣化的形態(tài)、隨時(shí)隨地食用的場(chǎng)景相比，輕食多是以果蔬+主食（雜糧飯或低脂肉）的形式出現(xiàn)，主要攝食場(chǎng)景發(fā)生在一日三餐時(shí)段

，輕食不僅是一種時(shí)尚標(biāo)簽，更成為一種生活方式。當(dāng)城市人群崇尚簡(jiǎn)單、天然的生活理念，與輕食偏西式烹飪手法和多樣化食材選擇的特質(zhì)相遇時(shí)，就激發(fā)出大眾源源不斷的消費(fèi)熱情。2020年8月8日，美團(tuán)外賣發(fā)布《輕食消費(fèi)大數(shù)據(jù)報(bào)告》，完整勾勒出國(guó)內(nèi)輕食消費(fèi)的現(xiàn)狀。90后輕食“新食尚”；女性占到輕食愛好者的70%以上；南方人相對(duì)清淡的飲食偏好帶來對(duì)輕食更大的接受度。從在線輕食餐訂單的類型看，低卡（56%）是吸引人的標(biāo)簽，換句話說，接近6成的消費(fèi)者吃輕食就是為了、體控隨著輕食理念的逐漸普及很多外來食材也隨之走紅巴西莓果碗、牛油果、藜麥、羽衣甘藍(lán)等都是大熱的網(wǎng)紅美食。

開輕食店要有恒心，不可能一口吃成胖子。價(jià)格方面，比較好是適應(yīng)大眾化的價(jià)位。品種不可過于單一，更不可貪大求全，如果你一個(gè)人既當(dāng)老板又當(dāng)伙計(jì)，那么七八個(gè)品種就夠你忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。如果有一人幫忙收款、做雜務(wù)，則十幾個(gè)品種就已經(jīng)足夠。如果有幫工三四人，那么品種應(yīng)在20種以上。價(jià)格便宜，品種繁多固然很重要，但是更關(guān)鍵的還是味道。凡是與吃有關(guān)的行業(yè)，都要注意顧客的口味，吸引回頭客的比較好方法是具有自己的特殊風(fēng)味，保持產(chǎn)品日常新鮮，寧精勿濫的原則，產(chǎn)品如果口感不佳，干脆倒掉，以免賣壞招牌，不要因小失大。輕食產(chǎn)品**忌隔夜。如果有意提升顧客的消費(fèi)額，可以將幾個(gè)品種組成一個(gè)套餐出售，如酸奶＋早餐三明治，清爽飲品＋沙拉。享受美食，又能擁有好身材，實(shí)在是兩全其美。麥享受輕食加盟公司

“輕食口感較好的，且粗糧易產(chǎn)生飽腹感。江蘇木桑輕食加盟代理

輕食的歷史可以追溯到17世紀(jì)的歐洲。**早源于英國(guó)貴族的下午茶，一杯濃茶，搭配幾塊點(diǎn)心，足以讓肚子支撐到比較晚的晚餐時(shí)間。下午茶文化傳到法國(guó)后，浪漫而慵懶的法國(guó)人將其直接簡(jiǎn)化：將面包切成片，刷上果醬，再加些培根、雞蛋等食材，這種類似于三明治的食物就成為輕食的雛形。傳入美國(guó)后，隨性的美國(guó)人在三明治基礎(chǔ)上，將制作方便的漢堡及炸雞塊、蛋撻等小食也納入輕食行列。后來，輕食吃法流傳到日本。當(dāng)?shù)孛癖娝鞂⒅谱骱?jiǎn)單、容易裹腹的日常小食，如關(guān)東煮、飯團(tuán)等統(tǒng)統(tǒng)視為輕食。江蘇木桑輕食加盟代理

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