菜譜印刷設(shè)計(jì)一定要考慮審美功能同時(shí)考慮介紹菜品的功能。不少經(jīng)營(yíng)者把上述兩大功能割裂開(kāi)來(lái),只對(duì)服務(wù)內(nèi)容行了簡(jiǎn)單的美化忽略了菜譜的文化親和力。菜譜不光是要告訴客人你能吃葉么也不只是一張打扮得漂亮亮的菜品指南,菜譜是提高餐廳文化品位的有效手段,進(jìn)入一家餐廳消費(fèi)者往往是很茫然的,特別是對(duì)于第1次進(jìn)入餐廳的人來(lái)說(shuō),這時(shí),他們需要一個(gè)界面友善,具有餐廳文化個(gè)性的大菜譜體系,而不光是單頁(yè)式菜譜,高級(jí)餐廳的菜譜,十分重視在菜譜上體現(xiàn)出對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群體的人文服務(wù)特色。要做到這一點(diǎn),餐廳經(jīng)營(yíng)者必須深刻理解自己的服務(wù)對(duì)象,洞察服務(wù)對(duì)象的文化需求,并蕞終在菜譜印刷設(shè)計(jì)上體現(xiàn)出來(lái)。一份設(shè)計(jì)精美的菜譜，還具有其他方面的信息.首先是告知性信息包括餐廳名稱(chēng)、特色萊品。廣西飯店菜譜設(shè)計(jì)咨詢(xún)
菜譜設(shè)計(jì)是餐廳經(jīng)營(yíng)中活動(dòng)的重要環(huán)節(jié)，進(jìn)行菜譜設(shè)計(jì)終目的是為了促銷(xiāo)，為了賺錢(qián)的贏利，而不是設(shè)計(jì)菜譜而設(shè)計(jì)菜譜，菜譜是餐廳提供的商品目錄和介紹書(shū)。它是餐廳的消費(fèi)指南，也是餐廳重要的名片。1、菜譜是餐飲促銷(xiāo)的手段：一份精心編制的菜譜,能使顧客感到心情舒暢，賞心悅目，并能讓顧客體會(huì)餐廳的用心經(jīng)營(yíng)，促使顧客欣然解囊，樂(lè)于多點(diǎn)幾道菜肴；而且可以利用菜譜內(nèi)容引導(dǎo)顧客嘗試高消費(fèi)的菜，以增加餐廳的收入。2、菜譜既是藝術(shù)又是宣傳品：菜譜無(wú)疑是餐廳主要的廣告宣傳品，一份制作精美的菜譜不但可以提高用餐氣氛，更能反映餐廳的格調(diào)，是客人對(duì)菜譜內(nèi)所列的美味佳肴留下深刻印象。有的菜譜甚至可以被視為一種藝術(shù)品，讓人欣賞并留作紀(jì)念，帶給客人美好的用餐體驗(yàn)。3、菜譜是溝通消費(fèi)者與接待者之間的橋梁：消費(fèi)者通過(guò)菜譜來(lái)選購(gòu)自己所喜愛(ài)的菜肴，而接待人員通過(guò)菜譜來(lái)推薦餐廳的招牌菜，兩者之間藉由菜譜開(kāi)始交談，使得訊息可以交流，形成良好的雙向溝通模式。4、菜譜象征餐廳特色水準(zhǔn)：菜譜上的食品項(xiàng)目、飲料品種、價(jià)格及質(zhì)量等就能顯現(xiàn)餐廳商品的特色和水準(zhǔn)，以留給客人良好和深刻的印象。一份制作精美，設(shè)計(jì)獨(dú)特的菜譜往往會(huì)增加顧客的食欲，色香盡溢，望圖生津。云南菜單菜譜打印制作菜譜是餐廳提供的商品目錄和介紹書(shū)。
當(dāng)我們來(lái)到一個(gè)商圈，第1次接觸餐廳的機(jī)會(huì)點(diǎn)是看到餐飲的門(mén)店招牌門(mén)頭，門(mén)店是不花錢(qián)的自媒體平臺(tái)，門(mén)店外每一處都可以多方面的展示自己，擴(kuò)大餐飲門(mén)店在過(guò)往行人中的印象。招牌是第1眼印入過(guò)往行人眼中的，而真正能留住顧客的，是菜單。菜單是什么?菜單不止是點(diǎn)餐工具，也是一家餐廳的盈利模型、更是一家餐飲店的產(chǎn)品戰(zhàn)略布局，菜單要準(zhǔn)確地告訴顧客，我們賣(mài)什么，告訴員工，我們?cè)趺促u(mài)，告訴老板，這樣賣(mài)，更賺錢(qián)。然而很多餐飲老板對(duì)于菜單并不重視。
菜譜設(shè)計(jì)和制作是需要非常專(zhuān)業(yè)的，體現(xiàn)在平面設(shè)計(jì)和印刷裝訂方面，在餐廳的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，菜譜展現(xiàn)內(nèi)容的積極作用首先在策劃菜譜方案的時(shí)候，要考慮到菜譜的功能性，菜譜設(shè)計(jì)對(duì)餐飲行業(yè)的積極作用，讓我們不能馬虎對(duì)待設(shè)計(jì)方案，隨著餐飲品牌的深入了解，我們加強(qiáng)菜譜方案的個(gè)性化設(shè)計(jì)，培養(yǎng)讀者對(duì)餐飲品牌的認(rèn)知。菜譜方案有餐飲品牌發(fā)展的故事和菜品分類(lèi)等信息展現(xiàn)，精心為餐廳顧客準(zhǔn)備一套菜譜，以一份內(nèi)容設(shè)計(jì)精巧、版式設(shè)計(jì)美觀的菜譜呈現(xiàn)在用戶(hù)眼前，相信給人快速熟悉菜品和餐廳用餐氛圍等感受，在菜譜內(nèi)容中具有品牌識(shí)別性的展現(xiàn)內(nèi)容，需要有多樣性的設(shè)計(jì)，比如插畫(huà)、手繪、圖標(biāo)等多樣性的圖形化設(shè)計(jì)畫(huà)面。除了在菜譜設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)的獨(dú)特性和個(gè)性化，還需要在設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)結(jié)合菜譜后期制作的參數(shù)，我們選擇什么樣的菜譜印刷和裝訂工藝，就會(huì)產(chǎn)生什么樣菜譜視覺(jué)效果，翻閱菜譜的感受。菜譜制作有原則，以顧客需求為導(dǎo)向，表達(dá)出餐飲品牌自身的特色，表現(xiàn)在菜譜的平面視覺(jué)和裝訂工藝。麗邱緣快印深知菜譜在分享和傳承中的重要作用，致力于為客戶(hù)制作出獨(dú)具特色、具備藝術(shù)價(jià)值的菜譜。
品牌、品類(lèi)、宣傳口號(hào)，不僅要體現(xiàn)在餐飲門(mén)頭上，還有門(mén)店內(nèi)的海報(bào)上、更要出現(xiàn)在菜單里，不斷的重復(fù)，才能加深顧客印象，當(dāng)下一次再看到餐廳的品牌時(shí)，會(huì)覺(jué)得熟悉。品牌是背書(shū)、品類(lèi)是識(shí)別，知道餐廳的特色品類(lèi)是什么，口號(hào)是行動(dòng)指令、口號(hào)是行動(dòng)指南、口號(hào)告訴顧客，為什么來(lái)。餐廳獲得過(guò)什么獎(jiǎng)項(xiàng)、食材的來(lái)源證書(shū)、這些都是餐廳的信任狀。不斷的重復(fù)，才能加深顧客對(duì)品牌的記憶。其次菜單不是菜品的疊加、不是把菜品、價(jià)格打上，再加上圖片就稱(chēng)為菜單。菜單要有爆品菜，并且突出爆款菜。爆款菜是一家餐廳多年經(jīng)營(yíng)下來(lái)，客戶(hù)蕞喜歡點(diǎn)的菜品，能形成標(biāo)準(zhǔn)化的菜品，所有的配方、用料能被廚師復(fù)制的產(chǎn)品，而不是只依靠于某位廚師。很多人新到一家餐廳，并不知道該點(diǎn)什么，看到菜單上、燈箱上突出的爆款菜，出于好奇，也會(huì)點(diǎn)上一道嘗嘗。餐廳歷史背景、特色，以及客戶(hù)對(duì)餐廳的贊語(yǔ)，這類(lèi)信息一般簡(jiǎn)明地列在菜譜首頁(yè)，有助于樹(shù)立餐廳的良好形象。河北菜譜設(shè)計(jì)印刷咨詢(xún)
菜譜上注明菜品份額，餐盤(pán) 尺寸、計(jì)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)能給人以貨真價(jià)實(shí)之感。廣西飯店菜譜設(shè)計(jì)咨詢(xún)
在印刷菜譜時(shí)，一般會(huì)選擇一些質(zhì)量較好的紙張。以下是常用的菜譜印刷紙張選擇：1.書(shū)寫(xiě)紙：一般選擇較厚的書(shū)寫(xiě)紙，如80gsm或100gsm。這種紙張質(zhì)地平滑，適合書(shū)寫(xiě)和打印。2.定制紙：有些餐廳或廚師會(huì)選擇定制的菜譜紙張，可以根據(jù)需要進(jìn)行選材和設(shè)計(jì)。3.藝術(shù)紙：如果希望菜譜具有更高的質(zhì)感和出色的視覺(jué)效果，可以選擇一些藝術(shù)紙，如半啞粉紙或者亮面的卡紙。4.牛皮紙：對(duì)于一些具有古風(fēng)或者復(fù)古風(fēng)格的菜譜，可以選擇一些質(zhì)感獨(dú)特的牛皮紙，以增加整體的古典感。5.防水紙：如果菜譜需要經(jīng)常暴露在潮濕的環(huán)境下，例如在廚房中使用，可以選擇一些防水的紙張，以提高耐用性。根據(jù)實(shí)際需求，可以選擇適合的紙張類(lèi)型和克數(shù)，以確保菜譜的質(zhì)量和持久性。廣西飯店菜譜設(shè)計(jì)咨詢(xún)