如何控制植物蛋白飲料微生物污染？消毒滅菌是指用于殺滅傳播媒介上病原微生物，使其達(dá)到消毒或滅菌效果及無(wú)害要求的制劑。在植物蛋白飲料生產(chǎn)過(guò)程中，消毒滅菌對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)起到了十分重要的作用，通過(guò)對(duì)原料、環(huán)境、空氣、設(shè)備、包材等微生物數(shù)量的控制，可防止植物蛋白飲料微生物的污染。理想中的消毒滅菌劑應(yīng)該是無(wú)色、無(wú)味、無(wú)毒、無(wú)殘留、無(wú)腐蝕性、無(wú)刺激性；能迅速溶解于水并能快速釋放出殺菌有效成分；對(duì)各種天然水中所含的各種類(lèi)型的致病微生物都有強(qiáng)烈的殺滅作用；不與水中的無(wú)機(jī)物和有機(jī)物起反應(yīng)或產(chǎn)生有毒的化合物；并且作用時(shí)操作簡(jiǎn)單方便等。椰子汁中含有鉀、鎂等礦物質(zhì)元素，這些元素能夠起到消腫的作用。廣州生榨椰汁品牌
椰子汁孕婦能喝嗎？孕婦是可以喝椰子汁的，椰子汁中維生素和礦物質(zhì)含量比較豐富，能夠提高機(jī)體的抵抗力，孕婦喝椰子汁，可以有效預(yù)防口腔潰瘍的發(fā)生，同時(shí)還能增強(qiáng)自身抵抗力，預(yù)防各種疾病的發(fā)生。平常喝的時(shí)候還是需要控制量，特別是血糖偏高的人，有的時(shí)候喝入大量的水分，也會(huì)引起孕婦的不適。椰子汁對(duì)于促進(jìn)寶寶腦神經(jīng)發(fā)育和增強(qiáng)抵抗力也是有好處的。但在懷孕以后孕婦的血容量是增加的，如果再補(bǔ)充太多的水，就會(huì)引起心功能的一些異常，出現(xiàn)水腫或心功能不全的表現(xiàn)。平常還是需要注意飲食的結(jié)構(gòu)，除了喝椰汁其他的水果也是需要吃的。福州植物蛋白飲料哪家好新鮮的椰子汁中含大量的核黃酸磷脂和級(jí)生素E，這兩種成份都是延緩人類(lèi)衰老的元素。
怎么挑選椰子汁？觀其色，聞其味，選擇食品較重要的是選內(nèi)在品質(zhì)。辨別椰子汁是否添加香精較簡(jiǎn)單的辦法就是“聞”。將椰子汁倒入杯中，置于鼻前聞嗅。加香精的椰子汁有刺鼻的椰香味，而不加香精的生榨椰子汁只有淡淡的椰香。所以選擇椰子汁的時(shí)候切記不要一味追求其香味。標(biāo)簽上是否有不含香精、防腐劑的承諾。如果沒(méi)有，選購(gòu)的時(shí)候就應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎了。生榨椰子汁選用新鮮成熟椰子，采用全新生榨技術(shù)，層層把關(guān)每一道工序，不添加任何香精、色素以及防腐劑，只為把較原汁原味的椰子汁展現(xiàn)給消費(fèi)者。
椰子汁是一種脂肪含量很高的蛋白質(zhì)飲料，在受熱、pH和金屬離子等因素的影響下可能造成脂肪上浮和蛋白質(zhì)發(fā)生變性，直接影響其外觀與口感，在一定程度上限制了椰子汁(特別是透明玻璃瓶裝)的生產(chǎn)。常壓殺菌的椰子汁口感好，但保質(zhì)期短，高溫殺菌的保質(zhì)時(shí)間長(zhǎng)，但殺菌時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)使蛋白質(zhì)變性而沉淀和造成色澤發(fā)黃。從兩種殺菌方式來(lái)看，既要達(dá)到滅菌的目的，又不使蛋白質(zhì)變性，121°C殺菌10min的殺菌工藝為更好的殺菌工藝。均質(zhì)能使蛋白質(zhì)顆粒和脂肪球充分破碎，延緩脂肪上浮。實(shí)驗(yàn)表明，椰子汁的穩(wěn)定性隨著均質(zhì)溫度的增加而提高，因?yàn)榧訜崮苁沟鞍踪|(zhì)和脂肪球受熱而膨脹，從而使粒子經(jīng)均質(zhì)后變得更細(xì)小，但溫度過(guò)高會(huì)引起蛋白質(zhì)的變性，均質(zhì)的更好溫度是70°C左右;二級(jí)均質(zhì)優(yōu)于一級(jí)均質(zhì)，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)顆粒和脂肪球在一級(jí)后有部分又會(huì)聚結(jié)在一起，而二級(jí)均質(zhì)又能把它們打碎，達(dá)到更好的穩(wěn)定性，一級(jí)均質(zhì)和二級(jí)均質(zhì)壓力分別為25、30MPa。不要空腹飲用豆類(lèi)等植物蛋白飲料，也不要過(guò)量飲用。
涼茶飲茶須知：1.切記不要空腹飲茶，空腹飲茶會(huì)引起身體不適，這是因?yàn)槲敢簳?huì)被茶水稀釋淡化，使得消化功能變低，吸收率增高，導(dǎo)致茶葉中不良的成分大量進(jìn)入血液，引發(fā)頭疼、頭暈等癥狀。2.飯后禁止馬上喝茶，一般人喜歡在飯后馬上喝茶，認(rèn)為它具有清腸去油的功能，這么做有可能會(huì)產(chǎn)生反效果，原因在于它會(huì)沖淡胃液，影響食物的消化和吸收。茶葉中的單寧酸會(huì)讓食物里的蛋白質(zhì)變成不容易消化的物質(zhì)，同時(shí)大量的鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合造成收斂作用，使腸胃蠕動(dòng)減緩，導(dǎo)致糞便在腸道時(shí)間變長(zhǎng)，容易衍生排泄困難、制造有毒物質(zhì)等問(wèn)題，建議大約在飯后一小時(shí)再喝。植物蛋白飲料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，逐漸受到廣大消費(fèi)者的青睞。湖南生榨椰汁飲料
椰子植物蛋白飲料是一種含量很高的蛋白質(zhì)飲料。廣州生榨椰汁品牌
首先讓我們來(lái)大致了解一下椰子汁，椰子汁其實(shí)就是椰果的抽取汁液，它其中富含多種維生素，蛋白質(zhì)等物質(zhì)，所以具有很好的消暑，止渴功效，那么接下來(lái)讓我們具體來(lái)看一下椰子汁都有哪些優(yōu)點(diǎn)吧：有助于驅(qū)蚊止痛，我們很多人都不知道的是椰子汁其實(shí)還有非常明顯的驅(qū)蟲(chóng)止痛功效，比如說(shuō)很多小孩兒肚子里都會(huì)有寄生蟲(chóng)，這個(gè)時(shí)候就可以通過(guò)喝椰子汁來(lái)將體內(nèi)的寄生蟲(chóng)消滅，緩解孩子因寄生蟲(chóng)帶來(lái)的肚子痛等問(wèn)題。預(yù)防口腔潰瘍少不了，椰子汁的第4個(gè)功效是可以預(yù)防口腔潰瘍，因?yàn)橐又泻幸恍┛梢詺⒕奈镔|(zhì)，尤其是對(duì)于口腔內(nèi)的細(xì)菌作用更佳，多喝椰子汁有利于預(yù)防口腔潰瘍。廣州生榨椰汁品牌
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