植物蛋白飲料通過高壓均質(zhì)可減小顆粒直徑,在不考慮電荷影響時,顆粒沉降速度符合斯托克斯定律。要使飲料穩(wěn)定,必須選擇沉降速度的較小值,對于特定的蛋白飲料,粒子密度、介質(zhì)粘度都為定值,無疑是有選擇顆粒的較小值,而采用高壓均質(zhì),使顆粒直徑減小,粒子達到微粒化的一個重要措施。其中均質(zhì)的壓力、溫度和均質(zhì)次數(shù)是保證均質(zhì)效果的重要工藝參數(shù)。如果均質(zhì)壓力、溫度較低,則脂肪、蛋白粒子的直徑較大,容易引起顆粒聚集,從而引起脂肪上浮和沉淀。在生產(chǎn)中建議采用兩次均質(zhì),一次均質(zhì)壓力為20~25MPa,二次均質(zhì)壓力為30~40MPa,均質(zhì)溫度為75℃左右,均質(zhì)效果較好,顆粒直徑可達到1~2μm。植物蛋白飲料在種類上還要不斷完善和優(yōu)化,注重外觀和包裝對消費者的吸引作用。江蘇生榨椰子汁
植物蛋白飲料是:以植物果仁、果肉及大豆為原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等),經(jīng)加工、調(diào)配后,再經(jīng)高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。如常見產(chǎn)品:杏仁露、核桃露、花生露、椰奶等都是植物蛋白飲料。很多飲料生產(chǎn)企業(yè),在將植物蛋白飲料包裝的過程中,難免會傳染一些如霉菌、酵母菌等微生物,因此,飲料在存放過程中,酵母菌、霉菌大量繁殖,結(jié)果就使得飲料產(chǎn)生絮狀物,導(dǎo)致成品微生物超標(biāo)。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)表明,90%絮狀物、沉淀物,漲瓶等,都是因為飲料中微生物(霉菌、酵母菌)超標(biāo)引起的。植物蛋白質(zhì)飲料哪家好好嘢椰子植物蛋白飲料,精選新鮮椰子,采用傳統(tǒng)工藝鮮榨。
在植物蛋白飲料的產(chǎn)品價格上進行優(yōu)化,也是促使其發(fā)展的有效手段。要在產(chǎn)品的出廠價格、一級批發(fā)價格、二三級批發(fā)價格以及產(chǎn)品的零售價格上嚴格把關(guān),價格的制定首先要保障各個環(huán)節(jié)、各個人員的相關(guān)利益。同時在制定價格之前,要對相應(yīng)的市場情況進行了解,價格不能訂的太高,也不能單純的因為銷量而降低價格,引起競爭者的不滿和抵抗。較重要的是,價格的制定要在消費者能夠接受的范圍之內(nèi),通過市場的調(diào)查以及價格的評估,來制定符合消費者消費觀念的價格。在植物蛋白飲料的制作和銷售過程中,與其他品牌飲料的競爭是不可避免的。因此如何提高自身的競爭力也是植物飲料發(fā)展過程中亟待解決的問題。一是可以通過制作有特色的廣告來增強自身的競爭力,提升品牌的有名度。二是可以通過海報的制作以及在各大商場的促銷活動來刺激顧客的購買欲望。同時,可以通過參加多種公益活動的形式,邀請健康方面的**對植物蛋白飲料的作用和功效進行講解,幫助消費者更加大范圍系統(tǒng)的認識到植物蛋白飲料的價值。
選購含乳飲料和植物蛋白飲料時,應(yīng)該注意以下幾點:1、選擇規(guī)模較大的超市或商場購買標(biāo)有藍色QS標(biāo)志的產(chǎn)品。標(biāo)簽印制清晰,主要有產(chǎn)品名稱、配料表、蛋白質(zhì)含量、凈含量、制造者、經(jīng)銷者名稱和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。2、植物蛋白飲料原料不同,營養(yǎng)和保健功能也有差別,可根據(jù)需要選擇合適的飲料。豆乳飲料的營養(yǎng)價值較高,杏仁飲料具有潤肺作用,核桃飲料含有磷脂并具有健腦作用,特別適合老年人食用。3、不要空腹飲用豆類等植物蛋白飲料,也不要過量飲用。4、植物蛋白飲料含有豐富的蛋白質(zhì),但不能代替正常的飲食或牛乳。椰子汁清如水、甜如蜜,晶瑩透亮,是極好的清涼解渴之品。
植物蛋白飲料營養(yǎng)價值豐富,在市場競爭中十分有潛力。但目前在我國的市場上,植物蛋白飲料的種類相對較少,導(dǎo)致消費者缺少選擇的空間。因此在研發(fā)植物蛋白飲料的過程中,要注重增加產(chǎn)品的種類,完善包裝質(zhì)量和規(guī)格。顧客在購買飲料的過程中會受到相關(guān)因素的影響,首先是產(chǎn)品本身的主要價值,也就是產(chǎn)品的口味和營養(yǎng)價值是否適合消費者實際需要,是顧客在購買過程中首先會考慮的問題。其次是產(chǎn)品的外在價值,即產(chǎn)品的包裝、樣式等是否能夠吸引顧客的眼球,刺激消費者對自己感興趣的產(chǎn)品進行購買。較后是產(chǎn)品的利益和服務(wù)價值,即在產(chǎn)品在銷售過程中是否可以滿足消費者的利益,是否可以提升消費者對服務(wù)的滿意度等,也是影響顧客購買力的主要因素。因此增加產(chǎn)品的種類,提高產(chǎn)品質(zhì)量和消費者的滿意度,對于植物蛋白飲料的發(fā)展有重要的意義。椰子植物蛋白飲料含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等。山西燕麥植物蛋白飲料
植物蛋白飲料中含有豐富的維生素E,這種元素的攝入對于體質(zhì)虛弱的患者都具有積極意義。江蘇生榨椰子汁
喝涼茶注意事項:1、不要把涼茶當(dāng)水或保健飲料.涼茶是藥,就算是在超市買的涼茶,它也只是藥比較平和而已,一樣要謹慎對待,不要盲目亂喝.有問題較好向醫(yī)生咨詢,或到醫(yī)院購買煮涼茶的材料。2、涼茶不要喝太多.即使是水,喝多了也會影響身體的鉀鈉平衡,更何況是有藥的涼茶.像超市賣的涼茶,天熱的時候較多是幾天喝一到兩盒。3、不要以為越苦、顏色越深的涼茶效果越好.苦味、顏色只不過和所用的材料有關(guān)系,對藥效的影響不大.反而對太苦的涼茶要小心,因為從理論上說,越苦表示越寒涼,更易傷陽氣.若是在家里煮涼茶,考慮口感,可適當(dāng)在涼茶里加鹽或加糖。江蘇生榨椰子汁
廣東甘竹罐頭有限公司擁有生產(chǎn):罐頭(畜禽水產(chǎn)罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭)、飲料(蛋白飲料類、其他飲料類);收購水產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品;經(jīng)營本企業(yè)自產(chǎn)產(chǎn)品及技術(shù)的進出口業(yè)務(wù),經(jīng)營本企業(yè)生產(chǎn)所需的原輔材料、儀器儀表、機械設(shè)備、零配件及技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)。 等多項業(yè)務(wù),主營業(yè)務(wù)涵蓋魚類肉類罐頭,果蔬罐頭,豆類罐頭,植物蛋白飲料。一批專業(yè)的技術(shù)團隊,是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。廣東甘竹罐頭有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋魚類肉類罐頭,果蔬罐頭,豆類罐頭,植物蛋白飲料,堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。一直以來公司堅持以客戶為中心、魚類肉類罐頭,果蔬罐頭,豆類罐頭,植物蛋白飲料市場為導(dǎo)向,重信譽,保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。