植物蛋白含有人體所必需的氨基酸，人自身不能合成和轉(zhuǎn)化的!植物蛋白在消化道被分解后就形成必需氨基酸被人體吸收!所以植物蛋白對(duì)人體有非常好的作用。植物蛋白是蛋白質(zhì)的一種，來源是從植物里提取的，營養(yǎng)與動(dòng)物蛋白相仿，但其脂低，是糖尿病人的理想食品，同時(shí)由于脂低也預(yù)示提供能量方面不如動(dòng)物蛋白。但是對(duì)于某些特定人群要好于動(dòng)物蛋白質(zhì)。椰子植物蛋白飲料所含營養(yǎng)素：椰子植物蛋白飲料的營養(yǎng)價(jià)值：含人體必需氨基酸：亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、組氨酸。椰子植物蛋白飲料含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等。山東椰子汁

椰子植物蛋白飲料中的食品添加劑有蔗糖、酪蛋白酸鈉、黃原膠、甜蜜素、檸檬酸鈉、異抗壞血酸鈉、乙基麥芽酚和適量的香精。在現(xiàn)在，人們都非常注重養(yǎng)生，也就是注意身體的健康與外在的一切做到平衡與和諧，包括衣食住行的方方面面都要和諧。隨著養(yǎng)生思想意識(shí)的提高，人們?cè)陲嬍成系幕右矟u漸變得多了起來。但是，他們大多時(shí)候都會(huì)選擇對(duì)人體健康有著極大好處的食物來食用。椰子植物蛋白飲料作為一款高蛋白植物飲品，得到了很多人的青睞。選好的椰子，采用生榨技術(shù)精制而成，從椰子采購、保險(xiǎn)運(yùn)輸?shù)焦獯驖{、罐裝包裝，全部實(shí)現(xiàn)一體化自動(dòng)生產(chǎn)，選取椰子肉第1道榨汁，同時(shí)不添加任何防腐劑和香精色素，確?？诟刑烊弧：贾輿霾栾嬃霞庸S椰子植物蛋白飲料以新鮮成熟的椰子果肉為原料。

植物蛋白飲料原料不同，營養(yǎng)和保健功能也有差別，可根據(jù)需要選擇合適的飲料。豆乳飲料的營養(yǎng)價(jià)值較高，杏仁飲料具有潤肺作用，核桃飲料含有磷脂并具有健腦作用，特別適合老年人食用。植物蛋白飲料含有豐富的蛋白質(zhì)，但不能代替正常的飲食或牛乳。不要空腹飲用豆類等植物蛋白飲料，也不要過量飲用。椰子植物蛋白飲料及椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。采用121℃瞬間殺菌技術(shù)，使用頭道椰漿，大量的椰肉，讓植物蛋白質(zhì)更濃純。

椰子植物蛋白飲料所含的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進(jìn)少女發(fā)育，鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)。椰子植物蛋白飲料是一種含量很高的蛋白質(zhì)飲料，在受熱、pH和金屬離子等因素的影響下可能造成脂肪上浮和蛋白質(zhì)發(fā)生變性，直接影響其外觀與口感，在一定程度上限制了椰子植物蛋白飲料(特別是透明玻璃瓶裝)的生產(chǎn)。常壓殺菌的椰子植物蛋白飲料口感好，但保質(zhì)期短，高溫殺菌的保質(zhì)時(shí)間長，但殺菌時(shí)間太長會(huì)使蛋白質(zhì)變性而沉淀和造成色澤發(fā)黃。涼茶產(chǎn)品特點(diǎn)：口感：回甘，回甜。

但目前在我國的市場上，植物蛋白飲料的種類相對(duì)較少，導(dǎo)致消費(fèi)者缺少選擇的空間。因此在研發(fā)植物蛋白飲料的過程中，要注重增加產(chǎn)品的種類，完善包裝質(zhì)量和規(guī)格。顧客在購買飲料的過程中會(huì)受到相關(guān)因素的影響，首先是產(chǎn)品本身的關(guān)鍵價(jià)值，也就是產(chǎn)品的口味和營養(yǎng)價(jià)值是否適合消費(fèi)者實(shí)際需要，是顧客在購買過程中首先會(huì)考慮的問題。其次是產(chǎn)品的外在價(jià)值，即產(chǎn)品的包裝、樣式等是否能夠吸引顧客的眼球，刺激消費(fèi)者對(duì)自己感興趣的產(chǎn)品進(jìn)行購買。然后是產(chǎn)品的利益和服務(wù)價(jià)值，即在產(chǎn)品在銷售過程中是否可以滿足消費(fèi)者的利益，是否可以提升消費(fèi)者對(duì)服務(wù)的滿意度等，也是影響顧客購買力的主要因素。好嘢椰子植物蛋白飲料，保留椰子植物蛋白飲料的原汁原味，濃濃椰香。濟(jì)南大瓶椰汁多少錢一瓶

椰子植物蛋白飲料含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素。山東椰子汁

植物蛋白飲料的加工工藝比較復(fù)雜，把不同植物的籽仁加工成蛋白飲料，其加工工藝都不相同，而同一種原料也可采用不同的加工工藝，然而植物籽仁的基本結(jié)構(gòu)相似，其細(xì)胞系由原生質(zhì)體和細(xì)胞壁組成，因此植物蛋白飲料在加工上又存在了共性。植物蛋白飲料的加工，主要是根據(jù)各種植物蛋白的營養(yǎng)價(jià)值與功能特性所定，籽仁經(jīng)過浸泡、破碎、磨漿、均質(zhì)、滅菌等加工工序，避開蛋白質(zhì)等電點(diǎn)和熱變性溫度及通過加入各種乳化穩(wěn)定劑，使之形成“蛋白一油脂、蛋白一卵磷脂”或“蛋白一油脂一卵磷脂”的均勻乳濁液。山東椰子汁

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