椰子植物蛋白飲料及椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。每100克椰子中，能力達到了900多千焦，蛋白質(zhì)4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。總體來講，椰子是低能量、高可溶性膳食纖維的健康食物。椰子植物蛋白飲料及椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰子植物蛋白飲料清涼甘甜。椰子植物蛋白飲料的維生素E有助于推遲女性更年期的到來，改善身體，提高生活質(zhì)量。湖南植物蛋白飲料椰子汁

植物蛋白飲料降低酒精在血液中的濃度；改善兒童缺鋅食欲不振，味覺異常，生長、發(fā)育遲緩，智力低下。銅與VC是預防“流感”較佳搭擋。鈣在磷是人腦、骨骼、牙齒不可缺乏的重要物質(zhì)。所有這些礦物質(zhì)都是機體的重要組成成分；保證神經(jīng)、肌肉的興奮性；具有特殊的生理功能。含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量較高的天然飲品。其所含的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進少女發(fā)育，鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)。生榨椰子汁生產(chǎn)公司好嘢椰子植物蛋白飲料，保留椰子植物蛋白飲料的原汁原味，濃濃椰香。

植物蛋白飲料是老少皆宜的美味，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。植物蛋白飲料是指用有一定蛋白質(zhì)含量的植物的果實、種子或果仁為原料，經(jīng)加工制得(可經(jīng)乳酸菌發(fā)酵)的漿液中加水，或加人其他食品配料制成的飲料。椰子植物蛋白就是以椰子為原料制作的飲料，目前已經(jīng)成為飲料市場上不可或缺的一員，我國飲料行業(yè)協(xié)會也建議將“植物蛋白飲料”、“果汁及蔬菜飲料”、“谷物飲料”一同作為鼓勵發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。椰子植物蛋白飲料可以大致分為三種：椰子植物蛋白飲料，椰子植物蛋白飲料，椰子粉。

當然椰子植物蛋白飲料是飲品，不是藥品，但她的營養(yǎng)素是比較大范圍的，是有益于人類的植物“牛奶”。牛奶對人體的健康作用已得到人們的普遍認可，但很多人并不知道，天然椰子植物蛋白飲料就像牛奶一樣，對人體也具有很強的好處。第4次全國人口普查，海南人的壽命之長居全國前列，據(jù)分析就是與當?shù)厝顺ｏ嬕又参锏鞍罪嬃嫌嘘P系。生榨椰子植物蛋白飲料是將椰肉打汁而成的天然飲品，含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量較高的天然飲品。椰子植物蛋白飲料含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，是營養(yǎng)極為豐富的飲料。

要預先經(jīng)過處理，否則會引起椰子植物蛋白飲料的沉淀。其它方面對椰子植物蛋白飲料的影響：椰子植物蛋白飲料如果在殺菌前的溫度過低或者封口與殺菌之間的時間間隔過長，細菌、酵母菌和霉菌都可能借助這些營養(yǎng)物質(zhì)生長繁殖，導致產(chǎn)品產(chǎn)酸、分層和變臭，因此應控制椰子植物蛋白飲料在殺菌前的溫度，封口與殺菌的時間間隔。椰子含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養(yǎng)成分，提高機體的抗病能力。椰子植物蛋白飲料含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細胞內(nèi)液相似。椰子植物蛋白飲料是營養(yǎng)豐富的健康飲品，在歐美市場上享有“植物奶”的美譽。哈爾濱核桃復合蛋白飲料

椰子植物蛋白飲料含有好的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、必需氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等。湖南植物蛋白飲料椰子汁

植物蛋白飲料的加工工藝比較復雜，把不同植物的籽仁加工成蛋白飲料，其加工工藝都不相同，而同一種原料也可采用不同的加工工藝，然而植物籽仁的基本結(jié)構(gòu)相似，其細胞系由原生質(zhì)體和細胞壁組成，因此植物蛋白飲料在加工上又存在了共性。植物蛋白飲料的加工，主要是根據(jù)各種植物蛋白的營養(yǎng)價值與功能特性所定，籽仁經(jīng)過浸泡、破碎、磨漿、均質(zhì)、滅菌等加工工序，避開蛋白質(zhì)等電點和熱變性溫度及通過加入各種乳化穩(wěn)定劑，使之形成“蛋白一油脂、蛋白一卵磷脂”或“蛋白一油脂一卵磷脂”的均勻乳濁液。湖南植物蛋白飲料椰子汁

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