白酒代理白酒代理的定義 白酒代理指白酒生產廠家給予商家一定的權利,幫助其售賣自己的產品、解決庫存問題以及品牌影響力,從而給予白酒代理商家一定傭金的一種商業(yè)行為。白酒代理又可分為白酒專有代理、總代理、一般代理。 白酒代理的分類1、白酒單獨代理 白酒單獨代理是指在特定地區(qū)內、特定時期內享有代銷指定白酒商品的專營權,同時不得再代銷其他來源的同類白酒。凡是在規(guī)定地區(qū)和規(guī)定期限內做成該項白酒的交易,除雙方另有約定外,無論是由代理做成,還是由委托人直接同其他商人做成,白酒代理商都有享受傭金的權利。 2、白酒總代理 白酒總代理是在特定地區(qū)和一定時間內白酒生產廠商的全權負責。除有權替代委托簽訂買賣代理合同、處理產品等商務活動外,也可以進行一些非商業(yè)性的活動,而且還有權指派分代理,并可享分代理的傭金。 3、白酒一般代理 白酒一般代理又稱白酒傭金代理,是指在同一地區(qū),同一時期內,白酒委托人可以選定多個客戶作為白酒代理商,根據推銷商品的實際金額付給傭金,或者根據協議規(guī)定的辦法和百分率支付傭金。好的醬香白酒都有哪些特點??貴陽中國醬酒送禮
融色香味,得其風格結合嗅聞和品嘗的感受,思考并辨別酒的類型、地域、風格。這個環(huán)節(jié)適宜入門以后進行,開始時可以跳過,待有了基礎再練不遲。嗅聞空杯,識別好壞醬酒可以將空杯放置12個小時以后再聞,好醬酒兩三天后仍有怡人芳香。其它香型白酒如濃香、清香、米香,空杯留香時間明顯低于醬酒。若有興趣,你可以拿幾種香型的白酒做一個對比試驗,結果會令你大吃一驚的。醬酒空杯留香可以達到10個小時以上,空杯留香持續(xù)時間越長,說明酒中香味物質越豐富,酒質也越好。凡是添加香精香料的酒,空杯香是難聞的,甚至臭不可聞。所以,空杯聞香還可以幫助你區(qū)分白酒是否添加了香精香料。這樣的品鑒方法,需要你每天或經常花功夫,形成嗅覺、味覺記憶,一定要通過酒與酒的對比才能有進步。也許,你是品酒大師,還是醬香酒小白只差一步。貴陽中國醬酒送禮白酒加盟代理就找貴州酌趣酒業(yè)有限公司;
3、下沙醬香型白酒生產的剛開始投料稱為下沙。每甑投高粱350公斤,下沙的投料量占總投料量的50%。(1)潑水堆積 下沙時先將粉碎后高粱的潑上原料量51~52%的90℃以上的熱水(稱發(fā)糧水),潑水時邊潑邊拌,使原料吸水均勻。也可將水分成兩次潑入,每潑一次,翻拌三次。注意防止水的流失,以免原料吸水不足。然后加入5~7%的母糟拌勻。母糟是上年末尾一輪發(fā)酵出窖后不蒸酒的優(yōu)良酒醅,經測定,其淀粉濃度11~14%,糖分0.7~2.6%,酸度3~3.5,酒度4.8~7%(V/V)左右。發(fā)水后堆積潤料10h左右。(2)蒸糧(蒸生沙) 先在甑篦上撒上一層稻殼,上甑采用見汽撒料,在lh內完成上甑任務,圓汽后蒸料2~3h,約有70%左右的原料蒸熟,即可出甑,不應過熟。出甑后再潑上85℃的熱水(稱量水),量水為原料量的12%。發(fā)糧水和量水的總用量約為投料量的56~60%左右。出甑的生沙含水量約為44~45%,淀粉含量為38~39%,酸度為0.34~0.36。(3)攤涼 潑水后的生沙,經攤涼、散冷,并適量補充因蒸發(fā)而散失的水分。當品溫降低到32℃左右時,加入酒度為30%(V/V)的尾酒7.5公斤(約為下沙投料量的2%左右),拌勻。所加尾酒是由上一年生產的丟糟酒和每甑蒸得的酒頭經過稀釋而成的。
白酒為什么叫白酒白酒作為中國文化的一個載體,傳承了上千年的歷史文化。用白酒廠釀酒設備釀了這么多年的白酒,你知道白酒的名稱由來嗎?白酒白酒真正登上歷史舞臺是元代,山東社科院的王賽時認為這種說法比較可靠。在唐宋時期,已經有關于“燒酒”、“蒸酒”的零散史料,但宋以前時期的燒酒不屬于蒸餾酒范疇,而是指低溫加熱處理的谷物發(fā)酵酒?!吨袊聘攀觥诽岬剑骸皻v史上,中國白酒亦被稱為燒酒、高粱酒、白干酒等。燒酒:稱為燒酒,是因為它是將發(fā)酵過的原料加熱、蒸餾后所得出的酒液。酒精含量較高,味道濃烈,引火能燃燒。白干酒:稱為白干酒是因為它在釀造中從不摻水。高粱酒:主要根據白酒原料而命名,有些采用高粱為原料釀造的酒則被稱為高粱酒。我們現在稱的白酒,是因為其酒無色透明,新中國成立后,統(tǒng)一用白酒這一名稱代替了以前所使用的燒酒或者高粱酒等名稱。除了被稱為“白酒”以外,建國前,白酒大多稱為燒酒、高梁酒等,建國后又被稱為白酒、白干燒等。白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地、威士忌、伏特加、金酒Gin、朗姆酒、中國白酒)之一,由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵后經大型白酒廠釀酒設備蒸餾而得。蒸餾設備喝白酒多長時間后可以開車??
3、新的賣貨模式以前那一種傳統(tǒng)的代理商,賣酒方式是通過開一家門鋪,有一定的固定客戶上門來消費,但是現在不一樣了,自從馬云推出來了淘寶網之后,好像天下的生意模式變了,越來越多的人喜歡在網上賣東西,所以對于實體店打擊是很大的,很多人說馬云導致的,可是馬云并不背這一個鍋,因為這是市場的模式發(fā)展變化,就算馬云不去搞淘寶網,我相信有很多的人也會去搞某某電商平臺,本質都是一樣。所以我們要緊跟市場的變化,我們要學會在線上去賣貨,可以在各大電商平臺賣,也可以走微商,投自媒體廣告,社群等,新的運營模式去賣酒。像我的比較的喜歡用社群的方式,我們前期開發(fā)了10萬個客戶,針對這10萬個客戶,制造一款他們喜歡的白酒,推銷售給他們,由于白酒的復購率很高,所以我們只需要服務好,維護好這一些客戶,那么我們就可以很輕松的賺錢了。找定制酒包裝廠家?就選酌趣酒業(yè)?。?!遵義白酒加盟
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貴州白酒|白酒風格的含義。畫家講究風格;音樂家及演員講究流派;餐飲業(yè)講究菜系,如川菜、粵菜、魯菜;白酒中則講究香型,如清香型、濃香型、醬香型等。在不同香型中,各廠又有各自獨特的風格及個性(典型性)。例如:茅臺、九境臺、五糧液、劍南春酒,都有自己的獨特的風格,使消費者一飲便知,甚至產生迷戀。在白酒市場競爭激烈的環(huán)境里,茅臺、五糧液、劍南春一直立于不敗之地,其中因素很多,而保持穩(wěn)定的風格是其中重要的一環(huán)。貴陽中國醬酒送禮
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