燕窩如何挑毛？

燕窩多毛的地方是燕窩中間支撐蛋只及小燕的纖細(xì)網(wǎng)狀物即燕網(wǎng)。一般燕窩表面的小毛都會(huì)含在絲中，可等濕挑再清理。

濕挑燕窩立即食用的燕窩就可以采取濕挑的方式，將燕窩放入水中泡軟后再挑毛。一般的浸泡時(shí)間是2-4小時(shí)，不同產(chǎn)地的燕窩浸泡時(shí)間有異，可根據(jù)實(shí)際情況確認(rèn)。

燕窩泡軟、松散后即可；接下來，將泡好的燕窩撈起來，將燕窩撕成條狀，以方便挑毛。在挑毛的時(shí)候可以然后準(zhǔn)備一個(gè)碗，裝上清水，開始挑毛，先挑大毛、后挑小毛。

用的鑷子把毛挑出然后放進(jìn)清水碗即可。由于有的小毛會(huì)含在絲里，這里有一個(gè)方法可以比較簡易去除。

用一個(gè)較大較深的盆盛燕窩，然后開大水龍頭，用水力沖擊燕窩，這樣深層的毛就會(huì)被打上來，等燕窩沉下去后把水倒掉，就能把小毛濾去。 塵劫一聲清磬里, 至今猶有燕飛來。閻良區(qū)十燕里燕窩吃法

鮮燉燕窩的特點(diǎn)：鮮燉燕窩的優(yōu)點(diǎn)在于可個(gè)性化定制，按需每天、每周生產(chǎn)、發(fā)貨

1.經(jīng)營者可以為消費(fèi)者定制產(chǎn)品，當(dāng)天生產(chǎn)，冷鮮配送，根據(jù)消費(fèi)者需求每周3瓶或每周7瓶，7-15-30天保質(zhì)期。

2.經(jīng)營者可根據(jù)消費(fèi)者愛好定制柔軟棉滑口感，更接近現(xiàn)燉的口感享受，更受消費(fèi)者歡迎。

3.雖然即食燕窩和鮮燉燕窩都符合商業(yè)無菌，無防腐劑。

但鮮燉燕窩保質(zhì)期更短，更迎合消費(fèi)者對“新鮮”的需求概念。

4.貨架期短，經(jīng)營者面臨很大的囤貨壓力，需要尋求生產(chǎn)商緊密合作，要求生產(chǎn)商提供一件代發(fā)服務(wù)。

5.鮮燉燕窩目前市面上主要分為兩大類，冷鮮和常溫鮮燉。

冷鮮配送，物流成本增加，費(fèi)用轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上，導(dǎo)致市場零售價(jià)比即食燕窩更高。

但如果選擇常溫鮮燉，只要是符合商業(yè)無菌標(biāo)準(zhǔn)的鮮燉，也可實(shí)現(xiàn)常溫儲(chǔ)存常溫配送，物流成本較低，是一個(gè)越發(fā)受歡迎的品類。

6.鮮燉燕窩適合直營零售經(jīng)營者，并不適合開發(fā)渠道。

7.歡迎大家補(bǔ)充… 慶陽十燕里燕窩造假十燕里燕窩果的味道鮮美，口感細(xì)膩，讓人回味無窮。

辨別燕窩真假的方法

1、看外觀外觀飽滿，賣相好的基本上都是進(jìn)行過加膠處理的，連看不都不要看，肯定是假的。

試想一下，燕窩是金絲燕做的窩，多少都會(huì)帶一些燕毛或是樹枝等雜質(zhì)，再經(jīng)過人工挑撿后怎么可能會(huì)那么完美。

2、看大小對比價(jià)格單盞燕窩基本上都在3.8~8克之間。價(jià)格也是根據(jù)盞型的大小跟采摘時(shí)間來定的！

打比方：藥店或是專賣店的單盞燕窩在5克之間，而售價(jià)在50元/克左右，售貨小姐還跟你說：“如果要買的話可以給你打個(gè)內(nèi)部員工價(jià)之類的話語，那可想而知燕窩的品質(zhì)也好不到哪里去,肯定是有做一些手腳。

3、看包裝、保存好的燕窩可以在常溫下保存三年，無需要放到冰箱或是真空包裝。

如果售貨小姐跟你說：”燕窩買完后一定要放到冰箱里去保存”，而且還規(guī)定你要在一定時(shí)間內(nèi)吃完，要不會(huì)影響燕窩的營養(yǎng)價(jià)值之類的話。

那這種燕窩肯定是加了膠或是摻了水，以達(dá)到增重的目的。真空包裝的也是如此！

十燕里燕窩，吃出來的好氣色！一直覺得女孩子做保養(yǎng)只靠外敷啥都YM啥的，都是表面工作真正能讓我們擁有好氣色的還是得靠內(nèi)服而鮮燉燕窩對女孩子來說就是很不錯(cuò)的選擇如何選擇好燕窩原料和新鮮程度自然是重要的給大家推薦一下十燕里鮮燉燕窩是他家創(chuàng)新的鮮燉工藝，85°C低溫?zé)踔?60°旋轉(zhuǎn)180次模擬手工燉煮都是A級(jí)的好燕窩我每次買的都是一周的量六瓶每一瓶是45g左右凈燕窩含量差不多3g每次吃的時(shí)候隔水加熱一下超方便-不論是自己吃還是送禮都很劃算還很有面子小姐妹們一定要注意保養(yǎng)哦！每一位品嘗過十燕里燕窩果的朋友，都會(huì)沉醉于它那獨(dú)特的甜蜜與清香。

按照燕窩的質(zhì)地、清潔度和外觀，可分三個(gè)級(jí)別：

官燕屬上品，因過去只進(jìn)貢官府而稱官燕，雜質(zhì)較少，色澤微黃光亮，呈絲瓜絡(luò)樣，加水后變軟，吸水膨脹約7~8倍，稱“發(fā)頭”；毛燕次之，雜質(zhì)較官燕多，顏色與亮度較暗，“發(fā)頭”較差，價(jià)值與價(jià)格亦稍低；

草燕為上三類中級(jí)別者，多為燕窩被采走后燕子第二次筑巢者，含有較多的雜質(zhì)，需經(jīng)漂洗揀去雜質(zhì)等處理過程，價(jià)錢亦。燕窩中有一種為所附紅色巖石壁滲出的紅色物滲潤，通體均成暗紅色，稱“血燕”或“紅燕”，產(chǎn)量很少，是燕窩中珍品，而少數(shù)燕窩中有血絲，或?yàn)檠嘧佣沃菜拢烊谎喈a(chǎn)量稀少。

燕窩味甘性平、補(bǔ)而不燥、潤而不滯,營養(yǎng)價(jià)值豐富,男女老幼皆宜,具有養(yǎng)生、滋補(bǔ)、美顏等功效,是中國古代食補(bǔ)領(lǐng)域的食材。有人把燕窩比作一個(gè)房子,咱們的房子結(jié)構(gòu)里也有許多重要的組成部分,燕窩也是。 別再等待，快來體驗(yàn)十燕里燕窩果帶來的味蕾盛宴吧！西峰區(qū)十燕里燕窩老板

十燕里燕窩的口感柔潤，營養(yǎng)豐富，每一口都是那么的醇厚和滋養(yǎng)。閻良區(qū)十燕里燕窩吃法

燕窩的種類及等級(jí)劃分?

燕窩這是一種很名貴的補(bǔ)品，其含有很豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，例如燕窩酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物以及其他的對于人體存在有好處的微量元素等等。并且燕窩是存在有許多的種類以及等級(jí)劃分的，人們要對于這些有一些了解才能夠更好的發(fā)揮其功效，下面就來介紹一下燕窩的種類及等級(jí)劃分。

燕窩的等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)燕窩一般根據(jù)燕窩盞的“密、細(xì)、疏”、盞形來劃分，較密的，盞形勻稱則被劃分為燕盞，較疏的則為次等。燕窩產(chǎn)品可以根據(jù)外形、加工方式分為如下這些種： 閻良區(qū)十燕里燕窩吃法