有關(guān)人參及其它中藥材的貯藏知識,在中國的古書中已有論述。唐代的《干金要方中寫到:"凡藥皆不欲數(shù)之日曬曝,多見風日,氣力即薄歇,宜熟知之。諸藥未即用者,候天大晴時,于烈日中曝之,令大干,以新商器に之,混頭密封,須用開取,即急封之,勿令中風濕之氣,雖經(jīng)年亦如新也?!懊鞒惣沃冊谒摹侗静菝绍酢分屑刺岬?“凡藥貯藏,宜常提防,倘陰干、曝干、烘干,未盡去濕,則蛀蝕霉垢朽爛,不免匆缺。見雨久著火頻烘,遇晴明向日旋曝。粗糙懸架上,細膩貯壇中"。黑龍江東北人參預算
曬干保存法。把買來的人參洗干凈,刷去表面殘留的泥土;再用干凈安全的棉布或者是吸水性較強的紙巾擦干水分。這些準備工作做好后,就可以放在陽光下曬了,等到完全曬干,放在陰涼處即可。這種方式,一般可以放一年的時間。將曬干的人參用防潮紙包好,放到食品袋中,封口;再找一個密封性較好的罐子或者是缸之類的容器,清洗干凈之后,晾干,在底部鋪上一層生石灰,鋪好后在生石灰上放一層紙。此時,再將是包裝好的人參放到里面,放到陰涼干燥的地方就可以了。也可以保證一年內(nèi)不會發(fā)生變質(zhì)。四川特殊人參零售價格
已有4000多年歷史的人參體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)豐富,如人參皂苷,人參多糖,微量元素,蛋白質(zhì),氨基酸等,能夠有效對人體實現(xiàn)多種增益,如調(diào)節(jié)血壓,調(diào)節(jié)神經(jīng)中樞系統(tǒng),養(yǎng)神益智,美容養(yǎng)顏,身體健康,生津止渴,健胃消食等等。人參既是一種中草藥,也是一種保健食品,能夠以多種方式來滋補我們的身體,那么冬天適合吃人參嗎,讓我們來一起了解一下吧。冬季正處于一個較為寒冷的狀態(tài),人也容易受寒冷狀態(tài)的影響,進而產(chǎn)生感冒發(fā)燒等癥狀,這時人體的抵抗力較差,很可能會受到病毒的影響,而人參中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,在這些營養(yǎng)物質(zhì)進入人體后,可以有效的探查人體的各個部位,進而起到增強人體抵抗力,抵抗力和抵御病毒的能力,進而增強人體的身體素質(zhì)。
眾所周知,人參是多年生草本植物,因為它的根部比較肥大,形狀像紡錘形,經(jīng)常會有一些分叉,就像人的手,頭,四肢一樣,所以才稱之為人參。但人參的歲數(shù)也并不是大多百年以上。生長多年的人參也是非常罕見的,它的藥用價值和食用價值都非常高,因為人參命力旺盛,壽命又很長,所以說才有了千年人參和萬年人參的說法。但是事實上,千年野山參只存在武俠小說當中,真正的野生參壽命只有100~200年。所以對人參的傳說我們也要選擇性相信。重慶現(xiàn)代化人參常見問題
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保存人參有很多種方法。其中用干燥且干凈的包裝袋裝好,做好密封,再將其放置于一個容器當中,周邊放上一些木炭;這樣可以很好的防止發(fā)霉和蟲咬的情況。2、保存鮮人參時,可以先在表面適當?shù)貫⒁恍┧?,使其保持濕潤;再用一個保鮮袋或其他密封性較好的包裝袋裝好,封好口并用針、牙簽等尖銳物在塑料袋上扎幾個小孔,然后放到冰箱里即可。沙子保存法。找一個稍大一些的箱子,放上沙子,再淋些水,讓沙子保持濕潤狀態(tài),接下來將人參一層一層的埋進沙子當中即可。這樣的方法,較起碼也可以保存一個月以上的時間。黑龍江東北人參預算
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