冷鏈物流（Cold Chain Logistics）一般指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程 [1] 。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。中國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展，國家必須盡早制定和實施科學(xué)、有效的宏觀政策。冷鏈物流的要求比較高，相應(yīng)的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。上海到新疆冷鏈物流網(wǎng)。上海到新疆乳制品冷鏈物流網(wǎng)
烏魯木齊市強盛冷鏈物流現(xiàn)已在全國各省市自治區(qū)擁有全資直屬一級分公司，二級分公司和營業(yè)網(wǎng)點覆蓋所有的省級城市及絕大多數(shù)地級市，目前營業(yè)網(wǎng)點正快速向縣級及鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展；已擁有一支龐大的專業(yè)高效的物流服務(wù)團(tuán)隊；每個直屬公司都擁有能夠滿足客戶需求的自有車隊；各直屬分公司已有及在建的倉儲基地能滿足客戶倉儲業(yè)務(wù)的需求。乳制品冷鏈物流是指原產(chǎn)地牛奶在通過貯藏運輸、分銷、零售的全過程中，以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)，以制冷技術(shù)為手段，始終保持乳制品所要求的低溫條件的物流。乳制品企業(yè)大部分的產(chǎn)品保質(zhì)期較短，對溫度要求較高，冷鏈物流已成為衡量一個乳制品企業(yè)市場競爭力的重要指標(biāo)。目前，乳制品企業(yè)的銷售渠道主要包括三個：經(jīng)銷商（或代理商），商超以及訂戶，其中，經(jīng)銷商（或代理商）和訂戶對產(chǎn)品的溫度要求不高，他們只關(guān)心產(chǎn)品的質(zhì)量，只要產(chǎn)品質(zhì)量好，客戶的滿意度即高，而一些大型的商超對產(chǎn)品的溫度要求很高，產(chǎn)品入庫之前，他們需對配送車輛的內(nèi)部溫度進(jìn)行監(jiān)測，如果溫度達(dá)不到應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn)，商家將拒收產(chǎn)品。像沃爾瑪這些大型的超市，每次都需對車輛內(nèi)部的溫度進(jìn)行監(jiān)測，哪怕溫度只高于規(guī)定值1度，也需要進(jìn)行重新降溫處理，直到達(dá)到應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn)。新疆到川渝 肉禽類冷鏈物流價格江蘇到新疆冷鏈物流網(wǎng)。
烏魯木齊市強盛冷鏈物流現(xiàn)已在全國各省市自治區(qū)擁有全資直屬一級分公司，二級分公司和營業(yè)網(wǎng)點覆蓋所有的省級城市及絕大多數(shù)地級市，目前營業(yè)網(wǎng)點正快速向縣級及鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展；已擁有一支龐大的專業(yè)高效的物流服務(wù)團(tuán)隊；每個直屬公司都擁有能夠滿足客戶需求的自有車隊；各直屬分公司已有及在建的倉儲基地能滿足客戶倉儲業(yè)務(wù)的需求。中文名冷鏈物流外文名Coldchainlogistics使用范圍農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、藥品等基礎(chǔ)原理冷凍工藝學(xué)目錄1適用范圍2行業(yè)優(yōu)缺點3農(nóng)產(chǎn)品市場4發(fā)展相關(guān)信息?發(fā)展展望?發(fā)展制約?發(fā)展規(guī)劃?發(fā)展現(xiàn)狀?發(fā)展意義?發(fā)展趨勢?發(fā)展市場5冷鏈6現(xiàn)狀?加拿大?中國7問題和展望?中國發(fā)展問題?中國發(fā)展期望8物流整合冷鏈物流適用范圍編輯冷鏈物流的適用范圍包括：初級農(nóng)產(chǎn)品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流貨運的體系；水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。加工食品：速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力；快餐原料。特殊商品：藥品，所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜，建設(shè)投資也要大很多，是一個龐大的系統(tǒng)工程。由于易腐食品的時效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性，所以，食品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的。
烏魯木齊市強盛冷鏈物流現(xiàn)已在全國各省市自治區(qū)擁有全資直屬一級分公司，二級分公司和營業(yè)網(wǎng)點覆蓋所有的省級城市及絕大多數(shù)地級市，目前營業(yè)網(wǎng)點正快速向縣級及鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展；已擁有一支龐大的專業(yè)高效的物流服務(wù)團(tuán)隊；每個直屬公司都擁有能夠滿足客戶需求的自有車隊；各直屬分公司已有及在建的倉儲基地能滿足客戶倉儲業(yè)務(wù)的需求。冷凍肉爭天下，冷鮮肉甲天下”的局面。四是肉制品行業(yè)發(fā)展勢頭旺盛。2006年，全國屠宰及肉制品加工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實現(xiàn)銷售收入2701億元，同比增長。利潤率上升。與此相應(yīng)，肉制品“冷鏈”物流進(jìn)入持續(xù)增長期。四、速凍主食品——是“冷鏈”物流方興未艾的行業(yè)據(jù)不完全統(tǒng)計，自1995年以來，中國速凍食品的產(chǎn)量以20%的速度遞增，近三年來甚至以35%的高速度遞增，遠(yuǎn)高于全球9%的平均增長速度。迄今，中國速凍食品已經(jīng)涵蓋糧油、水果、蔬菜、畜禽和水產(chǎn)等五大行業(yè)。2005年，中國速凍調(diào)制食品總產(chǎn)量達(dá)到350萬噸。其中，全國速凍米、面主食品增長快，總產(chǎn)量達(dá)到，同比增長。目前全國現(xiàn)有各類速凍食品生產(chǎn)廠2000余座，年產(chǎn)量1000余萬噸，年銷售額高達(dá)100多億元。同時，在全國連鎖超市銷售的各種日用食品中，速凍食品已連續(xù)多年名列位。新疆到鄭州冷鏈物流配送。
般情況下，生產(chǎn)的鮮奶都需要運至乳品廠進(jìn)行加工，屬于鮮度要求嚴(yán)格的商品，天天都要配送。如果運輸不當(dāng)，會導(dǎo)致鮮奶變質(zhì)，造成重大損失。為保證質(zhì)量，鮮奶運輸有特殊的要求：為防止鮮奶在運輸中溫度升高，尤其在夏季運輸，一般選擇在早晚或夜間進(jìn)行；運輸工具一般都是的奶罐車；為縮短運輸時間，嚴(yán)禁中途停留；運輸容量要嚴(yán)格消毒，避免在運輸過程中污染，容器內(nèi)必須裝滿蓋嚴(yán)，以防止在運輸過程中因震蕩而升溫或濺出。正因為如此，為了能保證質(zhì)量，專業(yè)奶類企業(yè)大都是希望自己運輸，外包物流的意愿不是很高。即使外包，大多也是部分區(qū)域短途配送和路線運輸外包，而且對技術(shù)和質(zhì)量的要求比較高。新疆到江蘇冷鏈物流網(wǎng)。新疆到江蘇冷鏈物流公司
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冷鏈物流的硬件設(shè)施完善國外冷凍設(shè)備比較先進(jìn)，各種制冷機(jī)和速凍設(shè)備齊全。冷藏運輸主要有公路冷藏運輸、鐵路冷藏運輸和冷藏集裝箱多式聯(lián)運等，其中冷藏集裝箱多式聯(lián)運是冷藏運輸?shù)陌l(fā)展方向。冷藏集裝箱運輸是一種可實現(xiàn)“門到門”的現(xiàn)代化運輸方法，即處于流通中間環(huán)節(jié)的冷庫預(yù)冷間的“門”到處于流通末段環(huán)節(jié)零售商冷庫的“門”。據(jù)貿(mào)易發(fā)展會議的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2005 年全球食品冷藏能力達(dá)到10億立方英尺，其中冷藏集裝箱能力超過60%。上海到新疆乳制品冷鏈物流網(wǎng)