由于目前果酒、果醋釀造工藝技術(shù)的不成熟，導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定。企業(yè)應(yīng)加強與高校和其他研究機(jī)構(gòu)的合作，選育釀造酵母，突破釀造工藝技術(shù)瓶頸，與研究單位聯(lián)合培養(yǎng)專業(yè)人才，建設(shè)專業(yè)人才隊伍。2021年4月，由國家科技部中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心牽頭，西北農(nóng)林科技大學(xué)等十余家高等院校、企事業(yè)單位聯(lián)合起草了《果酒通用技術(shù)要求》正式發(fā)布，2021年10月1日起正式實施該標(biāo)準(zhǔn)將擺脫了“葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)”的束縛，填補我國無果酒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的短板，完善了我國果酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新體系，對于全國果酒行業(yè)健康發(fā)展有重要指導(dǎo)意義。果醋與果酒飲料行業(yè)都具有巨大的市場潛力。一旦果醋飲料國家標(biāo)準(zhǔn)出臺，行業(yè)將走向規(guī)范化，必將產(chǎn)生飛躍式的發(fā)展。國家的酒業(yè)總體政策為“限制高度酒，鼓勵發(fā)酵酒和低度酒的發(fā)展，支持水果酒和非糧食原料酒的發(fā)展”，這為果酒的發(fā)展帶來契機(jī)。盡管果酒在酒類市場中仍屬弱小品種，但果酒業(yè)正欣欣向榮地朝著健康的方向發(fā)展壯大。柑橘果酒的營養(yǎng)價值。湖南原汁發(fā)酵果酒價格

天氣轉(zhuǎn)涼，來杯柑橘果酒增強吧

秋季氣溫變化快且無常，一不小心就容易得感冒。在注意添衣的同時，我們也需要給自己的身體加上一層“保護(hù)罩”，就讓我來教大家一個小秘訣，每天飲用一小杯柑橘果酒，就能夠很大程度上增強自己哦。這是因為柑橘果酒中含有大量的維生素和類黃酮，這些物質(zhì)對身體的免疫系統(tǒng)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)具有非常積極的作用，而且平時直接食用柑橘難以攝取的營養(yǎng)成分也能夠完美的溶解在酒中從而被人體鎖吸收。如果你秋季常感冒，不妨來點柑橘果酒試試吧！ 湖南原汁發(fā)酵果酒價格柑橘果酒好喝嗎？怎么品嘗？

寶橘推薦理由

EXTurbo破壁技術(shù)

使用馬力強勁的超高速榨汁機(jī)，將果渣徹底破碎分離，將柑橘中所含營養(yǎng)完全釋放。

嚴(yán)格品控

原料柑橘經(jīng)過機(jī)選和人工復(fù)選兩重篩選，確保剔除次果和壞果。釀制過程由我們私人訂制的儲酒罐來完成，能夠?qū)崿F(xiàn)無極精細(xì)控溫。灌裝過程在無菌灌裝間全自動完成。成品灌裝后經(jīng)過逐瓶燈檢以及抽樣復(fù)檢，保證每瓶寶橘都是精品。

強大的技術(shù)支持

橘之寶公司歷經(jīng)3年技術(shù)沉淀，由柑橘研究院的學(xué)者牽頭，與秦皇島釀酒大師強強聯(lián)手，數(shù)十人的科研團(tuán)隊攻克了柑橘酒易褐變等逾百項技術(shù)難關(guān)，瓶中裝的不僅是酒，更是釀酒人們智慧與汗水的結(jié)晶。

簡約時尚的設(shè)計風(fēng)格

深藍(lán)色背景彰顯科技感與深邃感，與橘色模特形象形成激烈碰撞，旁邊的一穗柑橘與模特的窈窕身形又突出了營養(yǎng)健康的主題，小巧纖長的瓶身，無論是在大飯店還是歌舞廳，寶橘就是那顆**亮的星！

熬夜傷身？來杯柑橘果酒隨著生活節(jié)奏的加快，我們常常由于各種各樣的原因而不得不熬夜。大家都知道熬夜傷身體，通宵之后即使后面補了覺，還是感覺整個人昏昏沉沉，無法集中精神。這是因為我們的內(nèi)分泌系統(tǒng)產(chǎn)生了紊亂，一些不該在睡眠時間釋放的由于你通宵的緣故而在體內(nèi)過多分泌，體內(nèi)的自由基濃度也有所上升。通常我們需要數(shù)天的時間來把狀態(tài)調(diào)整回來。那么我們有沒有快速回復(fù)狀態(tài)的辦法呢？小編就給大家推薦一招，喝點柑橘果酒。因為柑橘中的抗氧化物非常豐富，在少量酒精的作用下能夠快速的調(diào)整我們體內(nèi)的穩(wěn)態(tài)，讓我們更快地從通宵之后的“困倦”中解脫出來。如果這個方法對你有用的話記得給小編點個贊哦！柑橘果酒好不好喝？如何品酒？

什么樣的柑橘才能釀出好酒柑橘釀酒，雖然古而有之，但是由于其釀制工藝復(fù)雜而且對果品有著近乎苛刻的要求，所以并沒有流行起來。我們就來聊一聊，什么樣的柑橘才能釀制出好酒。首先，柑橘屬作為一個大的分級，其下有許許多多的諸如柚子、檸檬等數(shù)十個小的品種。并不是每個品種的柑橘都可以釀制成柑橘果酒。要釀制果酒的話，對果子的糖度、酸度、出汁率都有著比較嚴(yán)格的要求，糖度不夠的、酸度過高的、出汁率過低的品種就不能夠作為釀制果酒的原材料。以橘之寶公司的產(chǎn)品來說，基本都是用的自家果園產(chǎn)出的質(zhì)量臍橙、溫州蜜柑等為原料，經(jīng)過釀酒**對溫度和酵母濃度的精心調(diào)控，使產(chǎn)酒品質(zhì)達(dá)到一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能夠得到一瓶質(zhì)量的柑橘果酒。廣西哪里有柑橘果酒賣？天津半甜型果酒廠商

炎炎夏日，讓柑橘果酒為你驅(qū)散暑氣。湖南原汁發(fā)酵果酒價格

一個臍橙的藝術(shù)之旅

一個其貌不揚的臍橙，經(jīng)歷了數(shù)十道工序之后變成一瓶精美的果酒，在現(xiàn)場看就像是在做雕塑品。很多細(xì)節(jié)都是我們到了現(xiàn)場才驚嘆：哦，原來是這樣做出來的。果酒的品質(zhì)很大程度上取決于它的釀制工藝，橘之寶在工藝細(xì)節(jié)上下足了功夫。從采摘開始，我們都是用至少3年工作經(jīng)驗的老護(hù)工手工采果，保證采摘的果子大小勻稱，個頭飽滿。然后用我們自家的運果車在24小時之內(nèi)把采摘下來的果子送到我們的加工廠進(jìn)行機(jī)器洗果選果，然后在無菌車間內(nèi)由工人手工2次選果和去皮，之后立即榨汁并導(dǎo)入發(fā)酵罐。整個過程不會超過48小時以保證柑橘果汁的鮮度。之后在發(fā)酵罐中經(jīng)過至少三個月的精細(xì)控溫發(fā)酵，這才能成為我們喜愛的橘之寶柑橘果酒。 湖南原汁發(fā)酵果酒價格