一、橙子酒釀酒方法。1、挑選新鮮、無腐爛的橙子，然后將橙子去皮，裝入發(fā)酵桶中，用水果打漿機將去皮的橙子打碎備用。2、往打碎的橙子果漿中按一定比例加入白糖，然后按，攪拌均勻。3、3天內(nèi)半密封，每天攪拌1次，3天后全密封發(fā)酵。4、大概發(fā)酵15天左右，待果漿下沉，酒液變清，無氣泡時，發(fā)酵即完成。若您打算做橙子白蘭地，發(fā)酵完成后就可用果酒釀酒設(shè)備蒸餾成橙子白蘭地。5、用壓榨機進行壓榨結(jié)束發(fā)酵的果漿，使皮渣、棗核與汁液分離，分離出的汁液即為原酒。6、將原酒液移入發(fā)酵罐內(nèi)，保溫15～20℃，時間為30～50天，使殘?zhí)沁M一步發(fā)酵。7、把酒用虹吸管吸入桶內(nèi)，常溫下貯存使之成熟。其間需用虹吸方法換捅若干次,以除去酒中沉淀,陳釀。8、當酒精含量達16%以上時，不需殺菌即可直接灌裝在洗凈的瓶中。酒度不到16%時，則需經(jīng)巴氏殺菌后裝瓶，裝瓶后需密封。橘之寶柑橘酒**各地。柳州價值含量柑橘酒品質(zhì)保障

如何通過深加工把柑橘中好的東西保留在產(chǎn)品中，是一個技術(shù)難題，柳州市橘之寶保健食品科技有限公司經(jīng)過三年的技術(shù)沉淀，不斷改進生產(chǎn)工藝，終于研發(fā)出口感好的柑橘果酒，而且是100%果汁發(fā)酵釀造而得醇香酒液，通過全發(fā)酵的技術(shù)，把柑橘中不易保留的成分鎖在酒中。技術(shù)成熟，就要投入生產(chǎn)，生產(chǎn)就需要大量的柑橘，從而帶動了周圍的柑橘產(chǎn)業(yè)，讓果農(nóng)有多余的選擇，種植柑橘也會有更大的動力。2021年1月份廣西柑橘大會上，央視還采訪了這家企業(yè)，非常認可這家企業(yè)利用柑橘深加工成柑橘果酒，從而帶動周邊的柑橘產(chǎn)業(yè)。同時，也認為0勾兌，100%原汁發(fā)酵的柑橘果酒，是一個非常好的產(chǎn)品，十分迎合當下的健康理念。柳州價值含量柑橘酒品質(zhì)保障什么樣的柑橘適合釀造成柑橘酒?

將鮮桔果清洗、破碎后，放入鍋中并加入等量的水加熱至50℃，保持5～8分鐘，添加食用蔗糖或蜂蜜，使?jié){液含糖15%～20%；再保持5～8分鐘后取出漿液，漿液冷卻到30℃以下后放入用1．5%的亞硫酸鹽溶液消毒過發(fā)酵罐中，將活化了的酵母接入漿液攪拌均勻，在18～28℃下發(fā)酵7－14天；發(fā)酵結(jié)束后將酒液吸入罐中根據(jù)需要進行調(diào)配，將調(diào)配好的果酒裝入罐中陳釀，15天倒罐1次，重復3～5次后可定量裝瓶。其柑桔中的營養(yǎng)成份完全溶解在果酒中，營養(yǎng)豐富，富含維生素C、B1、B2和磷、鐵等170余種植物化合物和60多種黃酮類化合物，同時柑桔酒富含大量的多酚，可以起到防止脂肪在人體中堆積的作用，長期飲用有生津止渴、潤肺和補肝的效果，是中國人餐桌上的新貴和饋贈賓朋的健康、時尚禮品！

但是你知道嗎，柑橘不僅是一種水果，也是一種上佳的釀酒原料。柑橘果酒的營養(yǎng)價值柑橘作為生活中較為常見的水果，具有味道甘甜、汁水豐富的特點，是一種老少咸宜的水果。一般來說，橘子酒的酒精含量比較低，但是營養(yǎng)價值卻比較高，對身體的方方面面有積極的影響。但是目前市面上幾乎看不到柑橘酒，大家對它也就比較陌生，所以接下來就讓小編為大家?guī)硪恍╆P(guān)于柑橘果酒的知識吧。柑橘果酒可以緩解郁結(jié)脹氣橘子酒中的橘子，本身可以作為藥用，可以緩解一些脹氣的癥狀，比如說防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥，能夠起到通氣的作用，而且橘子酒對于老年人來說，是非常適合的，可以起到順氣的作用。哪家柑橘酒品質(zhì)比較好？

熬夜傷身？來杯柑橘果酒隨著生活節(jié)奏的加快，我們常常由于各種各樣的原因而不得不熬夜。大家都知道熬夜傷身體，通宵之后即使后面補了覺，還是感覺整個人昏昏沉沉，無法集中精神。這是因為我們的內(nèi)分泌系統(tǒng)產(chǎn)生了紊亂，一些不該在睡眠時間釋放的由于你通宵的緣故而在體內(nèi)過多分泌，體內(nèi)的自由基濃度也有所上升。通常我們需要數(shù)天的時間來把狀態(tài)調(diào)整回來。那么我們有沒有快速回復狀態(tài)的辦法呢？小編就給大家推薦一招，喝點柑橘果酒。因為柑橘中的抗氧化物非常豐富，在少量酒精的作用下能夠快速的調(diào)整我們體內(nèi)的穩(wěn)態(tài)，讓我們更快地從通宵之后的“困倦”中解脫出來。如果這個方法對你有用的話記得給小編點個贊哦！柑橘酒什么季節(jié)喝都好。柳州價值含量柑橘酒品質(zhì)保障

女孩子喝酒適合喝什么酒？柳州價值含量柑橘酒品質(zhì)保障

自然界中的單糖大部分存在于各種水果之中，主要為葡萄糖和果糖，水果中的糖在合適的溫度和濕度條件下，就可以被自然界中存在的微生物發(fā)酵產(chǎn)生酒精，早在幾萬年以前，人類已經(jīng)會貯存食物，采集貯存的水果，經(jīng)一段時間后，就會自然產(chǎn)生酒精，尤其在濕度較高的歐洲，對酒精比較敏感的孕婦吃了這種水果可能會流產(chǎn)，經(jīng)過幾萬年的自然選擇，歐洲的白種人對酒精都有了一定的抵抗力，大部分人喝酒臉不變色；而在亞洲因為冬季氣候寒冷又干燥，水果不容易發(fā)酵，缺乏這種自然選擇的機會，因此黃種人酒精過敏的比例較高，大部分人喝酒都會臉紅，尤其是從未接觸過酒精的印地安人，有一種說法認為印地安民族是毀于白種人帶去的酒和梅毒。果酒中國果酒歷史相傳2000多年前，秦始皇并吞六國后為了王朝的長治久安和自己，就派方士徐福出海尋找的仙藥。因當時連年戰(zhàn)亂，人民長期居無定所，體質(zhì)虛弱，而出海之人又要求身強體壯、能抵抗各種疾病的童男、童女，一時便無法找到。徐福便周游各地，當他途經(jīng)舊齊國之地饒安邑（今鹽山千童鎮(zhèn)），見這里的人個個身強力壯，不生百病。原來饒安邑產(chǎn)紅棗，齊人多食棗和飲棗酒，所以棗酒歷史至少2000年以上。徐福便在此征集三千童男、童女，命人建造酒坊。柳州價值含量柑橘酒品質(zhì)保障

柳州市橘之寶保健食品科技有限公司致力于食品、飲料，是一家生產(chǎn)型的公司。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個細節(jié)，公司旗下果酒，柑橘果酒，全發(fā)酵果酒，甜型果酒深受客戶的喜愛。公司從事食品、飲料多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計、強大的技術(shù)，還有一批**的專業(yè)化的隊伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務。在社會各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務體驗，為客戶成功提供堅實有力的支持。